میوه ای با غنی ترین ویتامین ها

میوه ای با غنی ترین ویتامین هاتغذیه

میوه انبه برای درمان بیماری هایی مانند سرطان و کم خونی موثر می باشد . مصرف این میوه برای کسانی که نمی توانند گوشت قرمز مصرف کنند بسیار مفید است.

انبه یکی از میوه های پر از خاصیت با طعمی متفاوت می باشد . انبه برای درمان کم خونی و درمان بیماری سرطان بسیار مفید است . در ادامه شما بیشتر با ویتامین های میوه انبه آشنا می شوید.

 

ویتامین های میوه انبه

 

ویتامین ها از مهم ترین نیاز های بدن هستند و وجود آنها برای بدن از ضروریات است به همین دلیل باید همیشه در دسترس بدن باشند از این رو لازم است تا مواد غذایی دارای ویتامین را در سفره غذایی خود جای دهیم از این رو به معرفی یکی از غنی ترین منابع ویتامین پرداختیم.با دکتر سلام همراه باشید.

میوه ای که آن را معرفی خواهیم کرد، دارای مقادیر زیادی از ویتامین های ضروری برای بدن است. تصویر میوه ای که “بمب ویتامین‌ها” لقب گرفته است.انبه میوه ای استوایی است که طی سالیان گذشته دست یافتن بدان بسیار آسان شده زیرا معمولا به سادگی درسوپر مارکتها در دسترس است.

ویتامین های میوه انبه

آشنایی با ویتامین های میوه انبه

می توان از این میوه در تهیه غذا استفاده کرد زیرا صد در صد طعم دهنده طبیعی است.
انبه سرشار از بتاکربنات و ویتامین های لازم برای بدن مانند ویتامین ث ، B، B1 و اسید فولیک است.این ویتامین ها برای حفظ سلامتی دستگاه ایمنی بدن و حفظ سلولها از تاثیرات منفی ناشی از تنشها و فشارهای عصبی موثر است.

این میوه با توجه به دارا بودن مقادیر زیادی بتاکربنات، نقش محسوسی در بازسازی سلولهای پوست وتقویت دستگاه ایمنی بدن دارد.

هر ۱۰۰ گرم انبه تازه :
دارای ۰،۴ گرم چربی و ۰،۶ گرم پروتئین و ۱۲،۸ گرم نشاسته و ۱،۷ گرم فیبراست.

 

درباره ارزش غذایی ۲۲۵ گرم انبه بیشتر بدانید

 

یک فنجان (حدود ۲۲۵ گرم)انبه حاوی مواد زیر است:

۱۰۵ کالری، ۷۶ درصد ویتامین C (آنتی‌اکسیدان و تقویت‌کننده سیستم ایمنی)،
۲۵ درصد ویتامین A (آنتی‌اکسیدان و تقویت‌کننده بینایی)،
۱۱ درصد ویتامین B6 به اضافه سایر ویتامین‌های B (کمک به عملکرد مغز و پیشگیری از بیماری‌های قلبی)،
۹ درصد فیبر سالم پروبیوتیک،
۹ درصد مس (مس یک کوفاکتور برای آنزیم‌های مهم جهت گلبول‌های قرمز خون است)،
۷ درصد پتاسیم (برای متوازن کردن مصرف بالای سدیم)
و ۴ درصد منیزیم.

همچنین بخوانید :  خواص بادمجان و ویتامین هایی که این خوردنی خوشمزه دارد!

 

درمان کم خونی با میوه انبه

 

مشکل کم خونی در افرادی که از گوشت قرمز استفاده نمی کنند، بیشتر دیده می شود.
به این افراد توصیه می شود تا از منابع گیاهی آهن بیشتر استفاده کنند.
به علاوه در کنار مواد غذایی آهن دار گیاهی بهتر است از غذاهایی استفاده شود که جذب این آهن گیاهی را بالا می برند.

در این میان،انبه جزو میوه هایی است که می توان آن را به همراه منابع گیاهی آهن دار مورد استفاده قرار داد.

ویتامین های میوه انبه

انواع ویتامین های میوه انبه

 

در هر ۱۰۰ گرم از این میوه، ۳۷ میلی گرم ویتامین C و ۲۰۰۰ میکروگرم بتاکاروتن وجود دارد که مطالعات نشان داده اند دریافت هم زمان این مواد مغذی با آهن، جذب روده ای این ماده معدنی را افزایش می دهد.بتاکاروتن در روده با آهن یکی شده و از پیوند آن با ترکیباتی مثل فیتات ها که مانع جذب آهن می شوند،
جلوگیری کرده و به این ترتیب برای کم خونی مفید است.

 

دیابتی ها مراقب باشند

این میوه اندیس گلایسمی بالایی دارد، یعنی وقتی مصرف شود، قند خون به یکباره افزایش پیدا می کند و موجب ترشح هورمون انسولین می شود. با ترشح این هورمون، قند به داخل سلول ها وارد شده و دوباره افت پیدا می کند.به همین دلیل فرد دوباره احساس گرسنگی می کند و همین موضوع موجب زود به زود گرسنه شدن فرد و پرخوری او می شود. افراد دیابتی این میوه را باید با احتیاط مصرف کنند، زیرا نیاز به انسولین با خوردن این میوه افزایش پیدا می کند.

دکتر سلام – نبض ما

تاریخ بروزرسانی : 2018-05-24 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری