طبع کبد و غذاهای مفید برای آن

طبع کبد و غذاهای مفید برای آن تغذیه

در این مطلب به معرفی غذاهای مفید کبد در طب سنتی پرداخته ایم.

بزرگترین غده ی بدن کبد می باشد که در فعالیت سوخت و ساز بدن نقش دارد علاوه بر این کبد نقش پاکسازی بدن از سموم را نیز دارد.در طب سنتی با توجه به طبع کبد که دارای طبع گرم و خشک می باشد مصرف برخی موادغذایی بسیار توصیه شده است در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا با غذاهای مفید کبد بیشتر آشنا شوید.

غذاهای مفید کبد

از نظر طب سنتی چای دارای طبع گرم و خشک است و کبد نیز طبع گرم و خشک دارد؛ بنابراین
غذاهای سرد و تر برای کبد مفید است و خوردن قهوه، چای و نوشابه های غیرطبیعی که طبع گرم دارد
برای کبد در حکم سم است.

در عوض شربت سکنجبین، شربت خیار، زرشک، عناب، خاکشیر، عرق شاهتره، کاسنی و بیدمشک برای کبد مفید است.
پس از ۵۵ سالگی، کبد به مراقبت بیشتری نیاز دارد زیرا در این دوران وزن و حجم کبد کاهش می
یابد و جریان خون کند می شود.

سلول های کبد غالبا بزرگ تر می شود تا کاهش جریان خون را جبران کند.
به گزارش نیک صالحی به نقل از روزنامه خراسان ؛ با افزایش سن، توانایی کبد برای مقابله با عوارض داروها
کاهش می یابد و سنتز پروتئین در کبد کم می شود و احتمال بالا رفتن کلسترول و بروز سنگ کیسه
صفرا بیشتر می شود.

برای رهایی از بیماری های «دژنراتیو» که در دوره سالمندی خطر بروز آن افزایش می یابد و برای به دست
آوردن سرزندگی و شادابی توصیه می شود از غذاهای پاک کننده مانند سوپ جو، لبو، کدو، بامیه، برگ چغندر و
غذاهای تقویت کننده مانند شربت عسل، خاکشیر و اسفرزه استفاده کنید و با اجتناب از قند، چای و دارو از
ایجاد این تغییرات نامطلوب پیشگیری کنید.

بد نیست غذاهای مفید کبد را بشناسید

بادام

همچنین بخوانید :  مواد مغذی و پرفایده برای افطار و سحری روزه داران نوجوان!

همانطور که می دانید این ماده منبع غنی از ویتامین E است می تواند در برابر بیماری کبد چرب از بدن محافظت کند. بادام و سایر آجیل ها برای سلامت قلب نیز مفیدند.

غذاهای مناسب برای کبد

موز

موز سرشار از پتاسیم است و همین امر باعث می شود در بیشتر رژیم های غذایی گنجانده شود. موز به هضم کمک می کند و همچنین به کبد در حذف سموم از بدن کمک می‌کند.

بلوبری

بلوبری حاوی مواد مغذی (پلی فنول) است که در برابر بیماری کبدی از بدن محافظت می کند. سایر مواد غذایی که پلی فنول دارند شامل شکلات تلخ، زیتون و آلو هستند.

کلم بروکلی و کبد

کلم بروکلی نیز مزایای زیادی برای بدن دارد. این سبزی یکی از موارد خوب برای کبد محسوب می شود.

قهوه

مزایای قهوه اغلب مورد بحث قرار می گیرد. مطالعات انجام شده نشان می دهد دو الی سه پیمانه از قهوه در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را کمتر کند.

چای سبز

چای سبز سرشار از کاتچین است و می تواند از سرطان های مختلفی همچون سرطان کبد پیشگیری کند. البته باید مد نظرتان باشد که مصرف بی رویه چای سبز ممکن است برای کبد مضر باشد.

گیاهان

گیاهان و ادویه های مختلفی می توانند برای کبد مفید باشند. دارچین، زیره سبز، پودر کاری، ارگانو، رزماری و مریم گلی برای سلامت کبد عالی هستند.

جوی دوسر

جوی دوسر حاوی فیبر است و همین امر باعث می شود بیشتر سیر شوید. تحقیقات نشان می دهد این ماده به کاهش وزن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد.

سبزیجات خام

خوردن سبزیجات خامی همچون چغندر، کلک بروکسل، هویج، گل کلم، خیار و سبزیجاتی با برگ سبز برای سلامت کبد مفید است.

روزنامه خراسان -ایسنا

تاریخ بروزرسانی : 2020-08-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi