عفونت در کودکان نتیجه‌ی مصرف تخم‌ مرغ خام

عفونت در کودکان نتیجه‌ی مصرف تخم‌ مرغ خام تغذیه

کارشناس صنایع‌غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: از مصرف تخم‌مرغ خام در کودک بپرهیزید.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ «علی‌اکبر کمالی» گفت: با توجه به این که دادن تخم مرغ به کودک از هشت ماهگی ضرری ندارد و حساسیتی ایجاد نمی‌کند بنابراین توصیه می‌شود تخم‌مرغ کاملاً پخته […]

کارشناس صنایع‌غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: از مصرف تخم‌مرغ خام در کودک بپرهیزید.
به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ «علی‌اکبر کمالی» گفت: با توجه به این که دادن تخم مرغ
به کودک از هشت ماهگی ضرری ندارد و حساسیتی ایجاد نمی‌کند بنابراین توصیه می‌شود تخم‌مرغ کاملاً پخته باشد و هیچ
قسمت خامی نداشته باشد، چون تخم‌مرغ نیم‌پز حاوی ارگانیسم‌هایی است که عفونت ایجاد می‌کند.
کمالی ادامه داد: مواد غذایی غیرلغزنده و خشک مثل گردو، ذرت و کشمش نیز به صورت عادی برای کودکان مناسب
نیستند و شکل آسیاب شده آنها باید مصرف شود.
این کارشناس صنایع‌غذایی ادامه داد: در هشت ماهگی می‌توان پوره غذاها را تهیه کرد و به کودک داد در این
ماه‌ها او احتمالاً چند دندان کوچک دارد و می‌تواند از انگشتانش برای برداشتن غذاها کمک بگیرید، اما نمی‌توان از غذاهایی
که دیگر افراد خانواده می‌خورند، به کودک داد.
کمالی یادآور شد: غذای کودک باید کاملاً پخته شود، از دادن آجیل‌ها و روغن‌های آجیل در این سن به کودک
خودداری شود چون سبب خفگی او می‌شود.
همچنین بخوانید :  سفیده تخم مرغ یکی از با کیفیت ‌ترین پروتئین ها جهت ساخت بافتهای ماهیچه‌ ای!
تاریخ بروزرسانی : 2013-08-07 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi