شربت انجیر نوشیدنی خوشمزه برای رفع بی اشتهایی کودکان

شربت انجیر نوشیدنی خوشمزه برای رفع بی اشتهایی کودکان تغذیه

بی اشتهایی کودکان یکی از بزرگترین مشکلات والدین است که دنبال هر راهی برای رفع این مشکل هستند

انجیر یکی از میوه های فوق العاده خوشمزه و پرخاصیت است که مصرف آن برای بسیاری از بیماری ها مفید است. امروز می خواهیم درباره خواص شربت انجیر با شما صحبت کنیم و ببینیم شربت انجیر را چگونه و با چه موادی می شود تهیه کرد. با نیک صالحی همراه باشید

خواص شربت انجیر

شربت انجیر (انجیر خرما عناب مویز گلاب عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فسفر، آهن، پروتئین، کلسیم، فیبر، روی (زینک)، منیزیم، منگنز، فولاد، ساپونین‌ها، فلاونوئیدها، اسیدچرب امگا ۳ و … است.

خاصیت شربت انجیر

برای بررسی خواص شربت انجیر و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است
با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت انجیر

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت انجیر گفت:
این شربت دارای پروتئین بسیار بالایی است و تاثیر چشمگیری در تقویت عمومی،
افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن دارد.

وی افزود: شربت انجیر به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش
گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین بسیار مفید و سودمند است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: این شربت تاثیر چشمگیری در رفع مشکلات
و بیماری‌های تنفسی از جمله آسم، سرماخوردگی، ذات‌الریه، سرفه، گلودرد و … دارد.

عظمایی بیان کرد: شربت انجیر یک نوشیدنی فوق‌العاده موثر برای افرادی است که
از درد مفاصل یا سردی اندام‌ها رنج می‌برند.

عظمایی بیان کرد: شربت انجیر به علت داشتن ویتامین D، کلسیم، منیزیم و فسفر موجب
تقویت و استحکام استخوان و دندان می‌شود و از آرتروز و پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: از دیگر خواص این نوشیدنی بی‌نظیر می‌توان
به رفع بی‌اشتهایی اشاره کرد؛ لذا برای افراد لاغر و کودکان بی‌اشتها بسیار مفید و سودمند است.

مواد لازم شربت انجیر (یک لیتر)

-انجیر ۷۰ عدد
-خرمای سیاه و بدون هسته ۲۵ عدد
-عناب ۳۵ عدد
-مویز سیاه بدون هسته ۴۰ عدد
-آب معدنی یک لیتر
-گلاب یک لیوان
-عسل ۱۵۰ گرم

طرز تهیه شربت انجیر

-برای تهیه این شربت ابتدا انجیر، خرما، عناب و مویز را خرد می‌کنیم، داخل آب معدنی می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم ۵-۴ ساعت بماند.
-سپس به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-شعله را خاموش کرده و گلاب را اضافه می‌کنیم و آن را خوب هم می‌زنیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد، آن را صاف کرده و عسل را اضافه می‌کنیم.
-شربت را خوب هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت انجیر

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می‌ریزیم
و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم،
از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می‌کنیم.

بد نیست چند عامل بی‌اشتهایی در کودکان را بدانید

علل اصلی بی‌اشتهایی شامل مواردی می‌باشد که قسمت اعظم آن‌ها به آسانی قابل رفع و رجوع و اصلاح است.

شربت انجیر برای بی اشتهایی

کودک بدغذا

قدری خونسرد باشید، رفتار و گفتار خود را کنترل نمایید تا کودک متوجه نشود که چقدر غذا خوردن او اهمیت دارد. ولی قبل از پرداختن به دلایل عمده‌ی بی‌اشتهایی کودکان به این موضوع تاکید می‌گردد که رشد سریع نوزادان در سال دوم و سوم نسبت به سال اول زندگی که وزن تولدشان به سه برابر افزایش می‌یابد (یعنی حدوداً ۹ تا ۱۱ کیلوگرم) و همچنین افزایش قدی بین ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر نسبت به قد زمان تولد خود دارند، بسیار کاهش می‌یابد و این تفاوت سرعت وزن‌گیری و افزایش قد طبعاً در میزان نیاز آن‌ها به مقدار انرژی و مواد مغذی و حجم غذای خورده شده‌ی آن‌ها نیز تأثیر گذاشته و کم‌غذایی آن‌ها را موجب می‌گردد که نباید با بی‌اشتهایی و یا کم‌اشتهایی اشتباه گرفته شود

همچنین بخوانید :  با خواص بی نظیر انجیر برای درمان این بیماریها آشنا شوید

اگر شما عزیزان به ریشه‌یابی علل به وجود آورنده‌ی بی‌اشتهایی پی برده و این عوامل را از پیش پای خود بردارید خواهید دید که چه ساده، روند رشد و بالندگی بچه در چهارچوب ظرفیت‌های ژنتیکی بهتر از سابق خواهد شد و علاقه او به غذاهای مختلف نمود خواهد یافت.

۱- در پایان ششمین ماه زندگی نوزادان یعنی نیمه‌ی دوم سال اول زندگی، باید به صورت سیستماتیک و برنامه‌ریزی شده تغییراتی در نوع و قوام غذای روزانه‌ی کودکان به عمل آورده شود یعنی نه تنها به طور تدریجی به تنوع بخشیدن به مواد غذایی دریافتی کودک اقدام شود بلکه قوام آن‌ها نیز از حالت مایعات صرف به سوی غذاهای سفت‌تر تغییر یابد. در آغاز با دادن فرنی رقیق یا حریره‌ی بادام به صورت تدریجی اولین قدم در تغییر یکنواختی و قوام غذاها برداشته می‌شود.

چند عامل بی‌اشتهایی در کودکان

۲- گاهی عده‌ای از شما عزیزان تصور می‌فرمایید، هر چه بچه شیر بیشتری بخورد، برای رشد و نمو او مفیدتر خواهد بود. گرچه شیر مادر یا فرمولا در سال دوم نیز از ارزش بالایی برخوردار می‌باشد ولی در سال دوم زندگی وعده‌های اصلی روزانه باید به طور مرتب از غذاهای مناسب این سن و سال تأمین شود ولی در میان وعده‌ها و شب‌ها بچه را باید از شیر مادر بهره‌مند نمود.

۳- گاهی رفتارهای مهرآمیز مادر یا وابستگان، در قالب دادن هدیه و یا خورانیدن شکلات، شیرینی، بستنی و انواع نوشیدنی‌های مختلف در میان‌وعده نمود پیدا می‌کند که باعث سوق دادن ذائقه‌ی کودک به سمت مصرف چنین تنقلاتی می‌شود. اشتهای او را نیز جهت میل کردن مواد غذایی مفید و مغذی، متر نموده و عاملی جهت سر باز زدن کودک از خوردن غذاهای اصلی و اساسی می‌شود و زمینه‌ی گرایش او را به مواد شیرین و پرچرب فراهم می‌سازد.

۴- گاهی بچه‌ها از خوردن غذای خاصی خودداری نموده و یا علاقه و رغبتی به آن ماده‌ی غذایی که ممکن است خیلی هم ارزشمند باشد، نشان نمی‌دهند؛ وادار نمودن اجباری کودک با هر ترفندی به تناول چنین غذایی موجب خواهد شد که در سنین بعدی نیز از خوردن چنین غذایی خودداری نماید. بهتر است بدون هیچ‌گونه عکس‌العملی از دادن آن خودداری کنند ولی در آینده با مخلوط نمودن آن با سایر غذاهای مورد علاقه‌ی کودک، او را به تدریج به قبول چنین غذایی راغب نمایید؛ عدم پافشاری و اجبار کودک به بیشتر خوردن یا تمام کردن به موقع غذا موجب خواهد شد که او به نیازهای واقعی خود به غذا پاسخ گوید.

۵- گاهی بچه‌ها به علت دیر خوابیدن شبانه، خستگی و یا خواب‌آلودگی، اشتهایی به خوردن وعده‌های غذایی از خود نشان نمی‌دهند؛ بهتر است به جای اصرار و پافشاری، چند دقیقه‌ای قبل از دادن غذا، بچه را به غذا خوردن فرا خوانده و با شستن دست و روی او و برطرف کردن هیجان و خستگی‌اش، اقدام به غذا دادن کنید.

شریان نیوز و تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2019-02-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو