با خاصیت های جالب سبزی شنبلیله آشنا شوید!

با خاصیت های جالب سبزی شنبلیله آشنا شوید! تغذیه

در این مطلب به خواص شنبلیله و فواید منحصربه فرد آن پرداخته ایم.

سبزی ها یکی از مواد بسیار مغذی می باشند که باید به صورت روزانه مصرف شوند.یکی از سبزی هایی که در غذاهای ایرانی بسیار استفاده میشود سبزی شنبلیله می باشد.شنبلیله در غذاهایی مانند قرمه سبزی و اشکنه به کار برده می شود.در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا با خواص شنبلیله آشنا شوید.

خواص شنبلیله

گیاهان مختلف خواص متفاوتی دارند.
هر کدام از گل‌ها، سبزی‌ها و گیاهان درمانگر تعدادی از دردها و مشکلات سلامتی یا بهبود دهنده عملکرد برخی از
قسمت‌ها یا اعضای بدن هستند.
فقط کافی است اطلاعات درستی درباره این گیاهان و خواص آنها داشته باشیم تا بتوانیم با کمک طبیعت جسم سالمی
داشته باشیم.
این کار چندان سخت نیست و ما هر بار شما را با خواص و ویژگی‌های یک گیاه آشنا می‌کنیم تا
بتوانید از آنها بهره کافی ببرید.

یکی از این گیاهان که خواص متعددی دارد شنبلیله است.
شما هم می‌توانید از دانه این گیاه استفاده کنید و هم تازه آن را خریداری کرده و همراه با سبزی
خوردن استفاده کنید.
مخلوط کردن شنبلیله با سبزی خوردن باعث می‌شود بدون اینکه طعم آن شما را آزار دهد از این سبزی بخورید
و سالم بمانید.
اما شبلیله چه ویژگی‌هایی دارد؟ حقیقت این است که این گیاه خواص بسیاری دارد که ما در اینجا به هشت
ویژگی آن به اختصار اشاره می‌کنیم.

خاصیت های شنبلیله

۱٫
شنبلیله می‌تواند کلسترول خون را کاهش دهد.
همین طور فشار خون را کنترل کرده و ضربان قلب را تنظیم کند.
همچنین این گیاه باعث تقویت قلب شده و ریسک ابتلای به سکته قلبی را در افراد کاهش می‌دهد.

۲٫
شنبلیله از گذشته نیز برای درمان قند خون استفاده می‌شده است.
به همین دلیل مصرف آن به افراد دیابتی بسیار توصیه می‌شود.
مواد موجود در این گیاه باعث پایین آمدن قند خون و تنظیم انسولین در بدن می‌شود.

شنبلیله

۳٫
این گیاه برای سیستم گوارش نیز بسیار مفید است.
شنبلیله نه تنها از زخم معده پیشگیری می‌کند و برای سوزش سر دل و بیماری رفلکس مری موثر است بلکه
به دلیل فیبر سرشاری که در این ماده وجود دارد، درمان خوبی برای مقابله با یبوست است.
همچنین این گیاه تمام سیستم گوارش را نیز از مواد سمی پاک کرده و عمل هضم و دفع را آسان
می‌کند.

۴٫
استفاده از پودر شنبلیله برای ناراحتی‌های زنان نیز بسیار موثر است.
این گیاه هم دردهای قاعدگی را تسکین می‌دهد و هم علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و تغییرات خلق‌وخو را کاهش می‌دهد.

همچنین بخوانید :  خواص آب موز و ویتامین های موجود در آن

شنبلیله برای پوست

۵٫
شنبلیله برای پوست نیز خواص بسیاری دارد.
این گیاه با خواص ضد باکتری و ضد التهابی که دارد برای بهبود زخم‌های پوستی بسیار موثر است و روند
بهبود آن را تسریع می‌بخشد.
از طرف دیگر گیاه شنبلیله یک داروی ضد پیری طبیعی است که می‌تواند بخش‌های آسیب دیده پوست را دوباره بازسازی
کند و از پیدایش چین و چروک و لکه‌های ریز قهوه‌ای روی پوست جلوگیری کند.

۶٫
برای بهره مندی از مزایایی که این گیاه برای پوست دارد می‌توانید علاوه بر مصرف خوراکی از آن با پودر
دانه این گیاه ماسک‌های صورت خانگی بسازید و برای جوان ماندن پوست و از بین بردن دانه‌های سر سیاه از
آن استفاده کنید.
این ماسک‌های پوستی می‌توانند به کاهش چربی در پوست‌های بسیار چرب کمک کنند و از به وجود آمدن آکنه پوستی
پیشگیری کنند.

۷٫
شنبلیله علاوه بر پوست برای مو نیز بسیار مفید است.
پودر دانه این گیاه برای تقویت ریشه مو به کار می‌رود و برای درمان ریزش مو نیز موثر است.
از شنبلیله برای رفع شوره سر نیز می‌توان بهره برد.

۸٫
مصرف شنبلیله باعث می‌شود موهای خشک و آسیب دیده، ترمیم پیدا کنند.
این ماده گیاهی مانند یک مرطوب کننده طبیعی عمل می‌کند و باعث براق شدن مو می‌شود.

بد نیست خواص شنبلیله و دیابت را بدانید

فیبرهای موجود در شنبلیله موجب کاهش جذب گلوکز می گردد.

هیدروکسی ایزولوسین که یک اسیدآمینه موجود در فیبر دانه شنبلیله است موجب تحریک ترشح انسولین و افزایش تعداد گیرنده های انسولین می گردد.

فیبر را از این نظر به عنوان عامل پائین آورنده گلوکز در نظر می گیرند که ماده ای بنام گالاکتومانان موجود در فیبر بذر شنبلیله با کاهش سرعت تخلیه معده و تأخیر در جذب، موجب کاهش گلوکز می شود.

۴- هیدروکسی ایزولوسین یک آمینواسید غیر عادی است که تاکنون فقط در تخم شنبلیله یافت شده است.

این آمینواسید برداشت گلوکز را به وسیله افزایش انتقال ترانسپورتر ۴ (GLUT-4) به سطح سلول تحریک می کند.

محققان ثابت کرده اند که تنظیم GLUT-4 باعث جلوگیری از افزایش انسولین و در نتیجه کاهش چاقی می شود.

نی نی سایت – باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2020-08-04 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi