خواص دارویی و درمانی زرشک

خواص دارویی و درمانی زرشک تغذیه

در این مطلب به خواص زرشک و اثرات مثبت مصرف آن در بهبود بیماری ها پرداخته ایم.

گونه ی زرشک در ایران منحصر به فرد و متفاوت از سایر گونه ها می باشد.ایرانیان از قدیم الایام در سفره های خود زرشک را مصرف می کنند.بد نیست درباره فواید بی نظیر زرشک برای درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها بیشتر بدانید در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره خواص زرشک بیشتر بخوانید.

خواص زرشک

آب زرشک دارای ویتامین C فراوان و املاح است.
طبیعت زرشک تا حدی سرد و خشک است.
گیاه زرشک دارای آلکالوئیدی است به نام بربرین که تلخ مزه است.

سابقه استفاده از زرشک به سال‌های دور برمی‌گردد، ابوریحان بیرونی از دانشمندان مشهور ایرانی در کتاب خود از گیاهی به
نام امبرباریس و خاصیت‌های آن یاد کرده است که همان درخت زرشک است.
اولین دانشمندی که خاصیت‌های دارویی و غذایی زرشک را بررسی و بیان کرده، زکریای رازی،
دانشمند بزرگ ایران در بیش
از هزار سال پیش بوده است.

زرشک از نظر طب سنتی ایران سرد و خشک است و مصرف میوه آن برای کاهش ترشحات مخاطی کاربرد دارد.
به گزارش نیک صالحی به نقل از روزنامه آرمان ؛ این ماده در ریشه گیاه زرشک نیز وجود دارد.
در جوانه‌ها و ریشه‌های زرشک نوعی قند و مواد زرین، موسیلاژ و مواد پکتیک و در پوست ریشه گیاه آلکالوئیدی
بنام اوکسیاکانتین ویربامین و پالماتین و در میوه آن مواد قندی، اسید مالیک، مواد پکتیک و صمغ وجود دارد.

آب میوه زرشک ضد اسهال، صفرا، ضد تب‌های عفونی، تب‌های صفراوی و رماتیسم است.
محسن پویان، پژوهشگر گیاهان دارویی می‌گوید زرشک از مهم‌ترین گیاهان دارویی ایران است و زیستگاه زرشک بی‌دانه قاینات در خراسان
جنوبی است.

خواص دارویی زرشک

مصرف زرشک به عنوان دارو محدود به گونه زرشک بیدانه نیست، بلکه از گونه‌های دانه‌دار آن نیز حدود هزار سال
قبل استفاده می‌شده است.
این پروژهشگر در حوزه گیاهان دارویی تصریح می‌کند: تحقیقات اخیر این گیاه را از نظر ترکیبات شیمیایی مورد تجزیه و
تحلیل قرار داده و مصرف فرآورده‌های آن را ازقبیل افشرده، شربت، مارمالاد و نوشابه توصیه می‌کند.

پویان ادامه داد: چوب پوست ریشه، ساقه، برگ و میوه درخت زرشک در مصارف دارویی کاربرد دارد.
خواص درمانی آب زرشک آب زرشک خون را تصفیه و ضدعفونی می‌کند.
عمل دستگاه گوارش را منظم کرده، قلنج کلیه و کبد، حالت تهوع، استفراغ، صفرا، کبد، سوء‌هاضمه و سنگ کلیه را
از میان می‌برد.

همچنین بخوانید :  خاصیت های درمانی آب زرشک!

آب زرشک در مخلوط با مقدار مساوی آب سیب و کمی آب لیمو و شکر برای بهبودی جهت مسمومیت توسط
نیش مارو افعی مؤثر و جهت نارسایی‌های قلبی و تپش قلب و بی‌اشتهایی مفید است.

غرغره کردن آب زرشک، آنژین، گلو درد و آسم را برطرف کرده و دهان را ضدعفونی و زخم‌های گلویی را
مرتفع می‌کند.

زرشک

فواید زرشک

از دیگر خواص آب زرشک می‌توان به ضد چربی بودن، ضد قند، پایین آورنده فشار خون، شستشو دهنده مثانه و
کلیه، کوچک کردن شکم، تقویت قلب، باز کردن رگ‌ها، نابود کردن سنگ‌های کلیه و مثانه و قابلیت استفاده برای تهیه
انواع ترشی‌های میوه و تسکین‌دهنده روح و روان و اعصاب اشاره کرد.

خواص ریشه و پوست ساقه ریشه و پوست ساقه درخت زرشک، کبد را پاک و تقویت و اعمال دستگاه گوارش
را منظم می‌کند.
همچنین سوء هاضمه را از بین می‌برد، بی‌اشتهایی را برطرف کرده و نقرس و رماتیسم را برطرف می‌کند.
برای رفع یبوست مفید است، در درمان یرقان و زردی موثر بوده و برای معالجه بواسیر نافع است و فشار
خون را پایین می‌آورد.

برای شست‌وشوی چشم نیز می‌توان از جوشانده ریشه و ساقه و زرشک استفاده کرد.
خواص برگ درخت زرشک برگ زرشک دارای مقدار زیادی ویتامین C است، بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید دارد.
جویدن برگ زرشک باعث محکم شدن لثه و دندان می‌شود و اسهال‌های مزمن را درمان می‌کند.
درموقع آنژین و گلو درد، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید.

بد نیست بدانید خواص درمانی زرشک چیست

– تقویت سیستم ایمنی بدن

– حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث

– تصفیه کننده خون

– تنظیم فشارخون

– کنترل قند خون

– پایین آورنده چربی خون

– پایین آوردن اوره

– شستشوی کبد و کلیه

– بهترین دوست کبد و پوست

– روشن کننده پوست صورت

– بهترین در درمان آفت دهان

– مفید در درمان جوش صورت و بدن

– بهبود گوارش و کوچک کننده شکم

– مفید در درمان سنگ کیسه صفرا

– رفع عطش (بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند )

– بهترین جایگزین برای قرص متفورمین

عصر ایران -روزنامه آرمان

تاریخ بروزرسانی : 2020-07-18 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi