با خواص باوردنکردنی خردل آشنا شوید!

با خواص باوردنکردنی خردل آشنا شوید!تغذیه

یکی از مهمترین خواص خردل چربی سوزی و لاغری است که شاید تا بحال کسی از آن اطلاعی نداشته باشد

خردل دانه خوراکی است که از آن بیشتر به عنوان ادویه استفاده می شود که موارد استفاده فراوانی دارد. از ترکیب پودر خردل با مواد دیگر سس خردل تهیه می شود که در همه جای دنیا پای ثابت رستوران ها و فست فودها است. در ادامه در نیک صالحی درباره خواص خردل توضیحات بیشتری میدهیم

شگفت انگیزترین خواص خردل

خردل نوعی ادویه است که از دانه های گیاه خردل به دست می آید.
خردل سرشار از اومگا۳ و سلنیوم است و جالب است بدانید سس خردل به علت داشتن خواص ضد باکتریایی در
بیرون یخچال هرگز فاسد نمیشود ولی تغییر مزه میدهد.
بیشتر ما خردل را با خوردن سس آن میشناسیم ولی در این جا منظور ما سس آن نیست بلکه ماهیت
اصلی خود خردل مد نظر ماست.
در ادامه با ما همراه باشید تا خواص باوردنکردنی این گیاه را به شما بگوییم.

خواص خردل

خواص خردل برای سلامتی ما بی نظیر است.
خردل برای درمان سرفه و ابریزش بینی بسیار مناسب است .
در این پست از سایت آسان طب به ۴ مورد از مهمترین خواص خردل اشاره میکنیم.

خواص خردل و رفع خلط

از خواص خردل میتوان به رفع خلط و گرفتگی بینی اشاره کرد.
خردل دارای «میروزین» و «سینیگرین» است که خلط را روان میکند و در نتیجه دفع خلط آسان تر می شود.
برای این کار کافیست دو قاشق غذاخوری دانه‌خردل را له کنید.
سپس ان را با یک فنجان آرد گندم مخلوط کنید.
در نهایت کمی آب اضافه کنید.

سپس مقداری وازلین به قفسه سینه تان بمالید و روی آن یک لایه از ترکیب خردل و آرد بمالید.
حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید.
سپس ان را بشویید .
اجازه ندهید این کار بیش از ۱۵ دقیقه طول بکشد چون ممکن است سینه تان بسوزد .

خواص خردل

خواص خردل برای سلامتی

خواص خردل برای درمان آبریزش بینی

برای درمان ابریزش بینی از خردل استفاده کنید.
روغن خردل یک ماده موثر برای درمان ابریزش بینی هست که هیچگونه عوارضی ندارد .
روغن خردل دارای خاصیت آنتی بیوتیکی، ضد ویروسی و آنتی هیستامینی می باشد که منجر به رفع آبریزش بینی خواهد
شد .
برای این کار باید مقداری روغن خردل را حرارت بدهید تا گرم شود.
سپس با کمک قطره چکان، چند قطره از این روغن را داخل سوراخ های بینی بریزید تا مخاط مجاری بینی
را تمیز بکند.
این کار را دو تا ۳ بار در روز انجام دهید تا نتیجه اش را ملاحظه کنید .

خواص خردل و درمان سرفه

خردل سرفه را درمان میکند و با عفونت‌ مجرای تنفسی مقابله خواهد کرد.
اگر سرفه می‌کنید خردل را استفاده کنید.
برای این کار کافیست یک پیمانه پودر خردل سیاه را با دو پیمانه آرد گندم و مقداری آب مخلوط کنید
و هم بزنید تا به صورت خمیر در بیاید.
خمیر را روی یک حوله پخش کنید و حوله را تا کنید.
روی گلو و سینه‌تان وازلین بزنید و سپس مرهم را روی آن قرار دهید.
این مرهم باید حداکثر ۱۵ دقیقه روی پوستتان باشد.
چون اگر بیشتر روی پوست باشد ،سبب ایجاد التهاب میشود .
کسانی که واریس دارند این مرهم را استفاده نکنند .

خواص خردل و افزایش چربی سوزی

طبق بررسیهای بدست امده ریختن ۲۰ گرم خردل در وعده ‌غذایی حدود ۲۰‌ درصد سوختن چربی را در بدن شما
تشدید خواهد کرد.
علت این امر وجود ماده‌ای به نام ایزوتیوسیانات است که در خردل وجود دارد.
ایزوتیوسیانات رگ‌ها را گشاد میکند و موجب سطح هورمون افدرین که چربی سوز است ، می شود.
شما می‌توانید ساندویچ تخم‌مرغ یا کباب تابه‌ای را با افزودن یک لایه کوچک خردل به یک غذای چربی سوز عالی
تبدیل نمایید.
همچنین میتوانید از سس خردل استفاده کنید .

همچنین بخوانید :  از خاصیت های بی نظیر زردچوبه بیشتر بدانید

جزئیات بیشتر درباره خواص باور نکردنی گیاه خردل

خردل گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر است که دارای کرک‌های خشنی است. این گیاه دارای برگ بوده و گل‌های آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد.

خواص خردل

خواص خردل برای بدن

در این مطلب با گلچینی از خواص این گیاه شگفت انگیز آشنا می‌شوید.

* خردل ضد یبوست است

برگ‌های خردل سرشار از ویتامین C است و در کشور چین آن‌ها را به عنوان تقویت کننده و برای تصفیه‌ی خون به غذا اضافه می‌کنند.

روش استفاده: خردل سفید را به غذاهایتان اضافه کنید زیرا برای مقابله با یبوست مفید است.

زمانی که بی اشتها می‌شوید و یا احساس سنگینی می‌کنید جوشانده‌ی خردل می‌تواند کمکتان کند

* خردل برای درمان سرماخوردگی

اگر بینی‌تان گرفته است سراغ خردل بروید. خردل حاوی ترکیباتی مثل «میروزین» و «سینیگرین» است که خلط‌ها را روان و دفع آن‌ها را آسان‌تر می‌کند.

روش مصرف: دو قاشق غذاخوری دانه‌ی خردل را له کرده و با یک فنجان آرد گندم مخلوط و کمی آب اضافه کنید. مقداری وازلین به سینه‌ی خود بمالید و روی آن یک لایه ترکیب خردل و آرد پخش کنید. اجازه دهید این مرهم به مدت حداکثر ۱۵ دقیقه روی سینه‌تان بماند. توجه داشته باشید اگر این مرهم بیش از این مدت روی پوستتان بماند امکان دارد پوستتان دچار سوختگی شود. توصیه می‌کنیم بعد از استفاده از خردل دست‌هایتان را با دقت بشوید.

خواص خردل برای هضم غذا

* دم کرده‌ی خردل برای هضم بهتر غذا

زمانی که بی اشتها می‌شوید و یا احساس سنگینی می‌کنید جوشانده‌ی خردل می‌تواند کمکتان کند. در واقع خردل با افزایش ترشحات معده به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

روش استفاده: یک قاشق چای‌خوری نوک ساقه‌های خردل سیاه را با یک فنجان آب جوش به مدت ۵ دقیقه دم کنید. محلول را صاف کرده و روزانه ۳ فنجان تا درمان علائم بی‌اشتهایی و احساس سنگینی میل کنید.

* خردل کمردرد و روماتیسم را تسکین می‌دهد

زمانی که کمردرد دارید یا از دردهای روماتیسمی رنج می‌برید، خردل یک مسکن و گرم کننده‌ی خوب مفاصل است.

روش استفاده: روی یک قاشق چای‌خوری خردل آسیاب شده یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه دم بکشد. یک دستمال را به این دم کرده آغشته کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی نقاط دردناک قرار دهید. یا این که یک پیمانه‌ی کوچک پودر خردل را با دو پیمانه آرد گندم و مقداری آب مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر درآید. مرهم را روی یک حوله یا پارچه پخش و آن را لوله کنید. اول روی پوستتان وازلین بمالید و سپس مرهم را روی آن بگذارید. نباید مرهم خردل زیاد روی پوست بماند زیرا ممکن است پوستتان را دچار التهاب بکند. توجه داشته باشید این مرهم برای افرادی که از واریس رنج می‌برند مورد منع استفاده دارد.

برگ‌های خردل سرشار از ویتامین C است و در کشور چین آن‌ها را به عنوان تقویت کننده و برای تصفیه‌ی خون به غذا اضافه می‌کنند

دکتر سلام و تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-29 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری