عجیب ترین خاصیت کله پاچه که نمیدانستید

عجیب ترین خاصیت کله پاچه که نمیدانستیدتغذیه

کله پاچه هر چقدر هم مفید باشد اما غذای سنگینی محسوب می شود و باید بعد از آن ورزش و فعالیت داشته باشید

کله پاچه یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان است که علاقمندان زیادی دارد. تا به حال هرچه درباره کله پاچه شنیده ایم از مضرات آن بود و اینکه نباید در مصرفش زیاده روی کرد. اما امروز می خواهیم به چند خاصیت کله پاچه اشاره کنیم که تا به حال نمی دانستید

خاصیت کله پاچه برای بدن

یک متخصص طب ایرانی گفت: افراد با گرفتگی صدا و سرفه خشک و مبتلایان به بواسیر در
صورتی که هاضمه خوبی داشته باشند, از مصرف پاچه پخته‌شده بهره می‌برند,
مصلح پاچه سرکه و عسل و پختن آن با کرفس و دارچین است.

دکتر محمد عسکر فراشاه درباره خواص پاچه گوسفند اظهار کرد: پاچه گوسفند لزج و دیرهضم است
ولی گفته می‌شود پس از هضم، غذای صالح به بدن می‌رساند.

رفع گرفتگی صدا و سرفه‌های خشک با مصرف پاچه گوسفندی

وی افزود: افراد با گرفتگی صدا و سرفه خشک و مبتلایان به بواسیر در صورتی که هاضمه خوبی
داشته باشند, از مصرف پاچه پخته‌شده بهره می‌برند, مصلح پاچه، سرکه و عسل و پختن آن با کرفس و دارچین است.

این متخصص طب ایرانی تصریح کرد: افرادی که قدرت حسی آنها افزایش یافته و صداها یا بوهای کم،
آزارشان می‌دهد (حواسشان حساس‌تر از معمول شده است)، با مصرف پاچه مشکلشان بهبود می‌یابد.

خاصیت کله پاچه

خاصیت کله پاچه برای بدن

بیماران قلبی و دیابتی حتی‌الامکان کله‌پاچه را از برنامه غذایی خود حذف کنند

عسکرفراشاه خاطرنشان کرد: افراد با اوره و اسید اوریک بالا همچنین مبتلایان به نقرس،
بیماران قلبی و دیابتی حتی‌الامکان کله‌پاچه را از برنامه غذایی خود به‌دلیل داشتن چربی
و پروتئین بالا حذف کنند.

وی یادآور شد: افراد سالم‌، جوانان و کودکان در صورت مصرف کله‌پاچه حتماً ورزش و
فعالیت بدنی را در برنامه روزانه خود بگنجانند.

بد نیست خطرات نهفته در مصرف کله پاچه را بدانید

یک متخصص تغذیه گفت: بسیاری از بیماری‌های دوران میانسالی و سالمندی نشات گرفته
از الگوهای غلط غذایی در دوران جوانی است

خاصیت کله پاچه

خاصیت کله پاچه برای سلامتی

یک متخصص تغذیه با بیان این‌که مصرف کله پاچه در کشور ما بیش از سایر کشورهاست، افزود: بسیاری از کشورها تمایلی به خوردن کله پاچه ندارند، اما در ایران اغلب آن را به عنوان یک غذای مقوی و لذیذ به ویژه در وعده صبح‌ می‌دانند، اما باید در نظر داشت که این غذا یک منبع غنی از کلسترول، اسید چرب، اسید نوکلئیک، پریمیدین و پورین است و مصرف آن خیلی توصیه نمی‌شود.

وی گفت: افرادی که سالم هستند به ویژه جوانان در صورت تمایل به مصرف کله پاچه بهتر است حداکثر یک‌بار در ماه آن را مصرف کنند، لازم به ذکر است افرادی که میل به خوردن این غذا دارند، بهتر است از قسمت‌هایی که چربی کمتری دارد بیشتر استفاده کنند تا قسمت‌های چرب آن.

خطرات مصرف کله پاچه

این متخصص توضیح داد: مغز و چشم در این غذا، از چربی بیشتری نسبت به پاچه و زبان برخوردار است، بنابراین توصیه می‌شود، افراد از زبان و پاچه که دارای پروتئین بیشتری نسبت به سایر قسمت‌های آن است، مصرف کنند.

به گفته این متخصص تغذیه، استفاده از غذاهای چربی مانند کله پاچه در برخی موارد برای کودکان که نیاز به تامین کلسترول در بدن دارند غذایی مفیدی محسوب می‌شود، اما برای بیماران به ویژه بیماران کلیوی، قلبی و افرادی که اوره بالایی دارند، همچنین مبتلایان به فشار خون به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این‌که مصرف گوشت قرمز در افرادی که اوره بالایی دارند تبدیل به نقرس می‌شود تاکید کرد: افراد مذکور و کسانی که به دلیل اختلالات کلیوی مشکل دفع پروتئین دارند و همچنین بیماران قلبی و دیابتی باید کله پاچه را از برنامه غذایی خود به دلیل داشتن چربی و پروتئین بالا حذف کنند. لازم به ذکر است بسیاری از سکته‌های قلبی و مغزی به دلیل مصرف مداوم غذاهای بسیار چرب نظیر کله پاچه اتفاق می‌افتد.

سایت جامع طب سنتی ایران و سلامت آنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2019-03-09 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو