بیماری کم خونی و نقش تغذیه در برطرف کردن این مشکل شایع و خطرناک!

بیماری کم خونی و نقش تغذیه در برطرف کردن این مشکل شایع و خطرناک! تغذیه

کم خونی کشنده نوعی کم خونی ماکرو سیتیک مگالو بلاستیک که در اثر کمبود ویتامین B۱۲ ایجاد می شود و در اکثر موارد به علت عدم وجود فاکتور داخلی در معده است.

بیماری کم خونی

بیماری کم خونی در صورتی که در بدن شدت پیدا کند می تواند خطرناک و مشکل ساز باشد می خواهیم
در این مطلب به بررسی علائم و نشانه های رایج برای ابتلا به کم خونی اشاره کنیم افراد سالخورده و
کسانی که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند بیشتر در معرض ابتلا به این عارضه قرار دارند .
کم خونی کشنده نوعی کم خونی ماکرو سیتیک مگالو بلاستیک که در اثر کمبود ویتامین B۱۲ ایجاد می شود
و در اکثر موارد به علت عدم وجود فاکتور داخلی در معده است.

علایم بیماری کم خونی عبارتند از:

بی حسی دست ها و پاها کاهش هماهنگی عضلانی تحلیل حافظه و توهم حالت تهوع و استفراغ اسهال یبوست کم
اشتهایی کاهش وزن افزایش ضربان قلب و تورم زبان این بیماری نادر است و بیشتر در گیاه خوران و سالمندان
دیده می شود.

هدف از رژیم درمانی در این بیماران:

بهبود کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ در صورت تورم زبان، استفاده از غذاهای نرم، کم اسید و کم
ادویه جبران کاهش وزن و بی اشتهایی در بیمار

◊ نمونه رژیم غذایی در کم خونی کشنده

رژیم این بیماران رژیم پرکالری و پر پروتئین (برای عملکرد سالم
کبد و خون سازی ضروری است) می باشد.
به علت کاهش اشتها توصیه به مصرف وعده های کم حجم و مکرر می کنیم.
مصرف منابع غنی از ویتامین B۱۲‌ مانند سبزی های سبز برگدار، جگر، گوشت ، تخم مرغ، شیر و لبنیات
توصیه می شود.
این رژیم حاوی ۲۱۰۰ کیلو کلری انرژی، ۲۵۵ گرم کربوهیدرات، ۱۲۵ گرم پروتئین و ۷۵.۵ گرم چربی است.
♦ صبحانه: نان سبوس دار ۳ برش پنیر لیقوان ۱ قوطی کبریت تخم مرغ آبپز ۱ عدد
شیر بدون چربی ۱ لیوان ♦ میان وعده: میوه ۱ عدد کیک ساده ۱ برش ♦ ناهار: خوراک گوشت
(سیب زمینی ۲ عدد کوچک گوشت کم چربی ۹۰ گرم) سبزی های پخته ۱ لیوان ماست کم چربی
½ لیوان ♦ میان وعده: نان سبوس دار ۱ برش پنیر لیقوان ۱ قوطی کبریت گردو ۲ عدد
میوه ۱ عدد ♦ شام: چلو مرغ (برنج پخته ۱۵ ق غ مرغ کباب شده ۹۰ گرم)
سالاد شیرازی ۱ پیاله روغن زیتون ۱ ق م آبلیمو ۱ ق چ ♦ پیش از خواب: شیر
بی چربی ۱ لیوان بیسکویت کوچک ۱ عدد عسل ۲ ق م دکتر سلام

تاریخ بروزرسانی : 2016-12-26 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :