این خاصیت ویتامین C را نمی دانید!

این خاصیت ویتامین C را نمی دانید! تغذیه

ویتامین C دارای منافع متعددی است که از جمله می‌توان تاثیر آن را در مقابله با سرما خوردگی نام برد.همچنین سبب بهبود خلق و خو و رفع افسردگی و خستگی می‌شود. دکتر هوشنگ سلطان زاده گفت: ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی از مواد مغذی مهم است ویتامین C ویتامینی محلول در آب است و […]


ویتامین C دارای منافع متعددی است که از جمله می‌توان تاثیر آن را در مقابله با سرما خوردگی نام برد.
همچنین سبب بهبود خلق و خو و رفع افسردگی و خستگی می‌شود.

دکتر هوشنگ سلطان زاده گفت: ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی از مواد
مغذی مهم است ویتامین C ویتامینی محلول در آب است و برای رشد و نمو طبیعی لازم است.
این ویتامین به جذب آهن در بدن نیز کمک می‌کند.
وی افزود: از آن‌جا که بدن قدرت تولید یا ذخیره‌ این ویتامین‌ را ندارد از این جهت مهم است که
ویتامین‌ C در جیره غذایی موجود باشد.
برای بسیاری از افراد یک پرتقال بزرگ، یک ظرف توت فرنگی (حدود ۱۶۵ گرم) یا فلفل قرمز یا کلم
بروکلی خرد شده مقدار کافی ویتامین C روزانه را تامین می‌کند.
مقدار اضافی ویتامین C از ادرار دفع می‌شود.
سلطان زاده تصریح کرد: در بزرگسالان مقدار توصیه شده مصرف در جیره غذایی ویتامین C برابر ۶۵ تا ۹۰ میلی
گرم در روز است.

همچنین بخوانید :  کمک به رفع افسردگی با خوراکی هایی که ویتامین دی دارند!

وی
در خصوص تاثیر ویتامین C بر خلق و خوی افراد اذعان داشت: طی پژوهشی که اخیرا انجام شد، پژوهشگران پس
از تجویز ویتامین C به بیمارانی که نسبت به افراد طبیعی دارای ویتامین C کمتری بودند، مشاهده کردند خلق و
خوی این بیماران بهبود یافته است.
این افراد قبل از تجویز ویتامین C دارای خستگی و افسردگی بودند که پس از مصرف ویتامین C احساس خستگی
و افسردگی در آن‌ها از بین رفت.

این داروساز در پایان اظهار داشت: باید از میوه‌ها و سبزی‌های سرشار از ویتامین C استفاده کرد
و اگر از مکمل این ویتامین استفاده می‌شود، نباید ورودی آن به بدن بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم باشد.
مصرف بیش از حد این ویتامین در جیره غذایی مضر بوده و با بروز نشانه‌هایی مثل اسهال، تهوع، استفراغ، سوزش
سر دل، نفخ شکم، سر درد، بی خوابی و سنگ کلیه به بدن صدمه می زند.

منبع : باشگاه خبرنگاران

تاریخ بروزرسانی : 2014-05-18 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi