امگا ۳ موجود در انواع ماهی های پرورشی و سالمون!

امگا ۳ موجود در انواع ماهی های پرورشی و سالمون! تغذیه

متاسفانه ماهی‌ های پرورشی هیچ‌کدام امگا ۳ ندارند زیرا مقدار امگا ۳ موجود در بدن ماهی‌ها به مقدار فیتو پلانکتون‌ هایی که در محیط‌ زیست‌شان زندگی می‌ کنند و از آن ها تغذیه می‌شوند، بستگی دارد.

امگا ۳ در ماهی های پرورشی و سالمون

امگا ۳ در ماهی های پرورشی و سالمون | برخی افراد به جای استفاده از مکمل امگا ۳ به
مصرف ماهی اکتفا می کنند می خواهیم به بررسی میزان امگا ۳ در انواع ماهی های پرورشی و
سالمون بپردازیم آیا شما نیز طرفدار ماهی قزل آلا و سالمون هستید ؟پس به اطلاعات تغذیه ایتان در این باره
بیافزایید.
شنیده ایم که قزل‌ آلای پرورشی اصلا امگا ٣ ندارد و سالمون نروژی سرشار از امگا ٣ است.
آیا سالمون پرورشی هم امگا ٣ ندارد؟ نه، متاسفانه ماهی‌ های پرورشی هیچ‌کدام امگا ۳ ندارند زیرا مقدار امگا ۳
موجود در بدن ماهی‌ها به مقدار فیتو پلانکتون‌ هایی که در محیط‌ زیست‌شان زندگی می‌ کنند و از آن ها
تغذیه می‌شوند، بستگی دارد.فیتو پلانکتون‌ ها شامل باکتری‌ ها و گیاهان میکروسکوپیک هستند که در آب شور اقیانوس‌ ها زندگی
می‌کنند و اولین حلقه زنجیره غذایی ماهی‌ ها محسوب می‌ شوند.

امگا ۳ در ماهی های پرورشی و سالمون

درواقع، امگا ۳ به وسیله فیتو پلانکتون‌ ها تولید می‌ شود و با تغذیه ماهی‌ ها از فیتو پلانکتون‌
ها، امگا ۳ وارد بدن آن ها می‌ شود.
فیتو پلانکتون‌ ها در آبهای شیرین زندگی نمی‌ کنند بنابراین ماهی‌ های رودخانه‌ ای هم امگا ۳ ندارند.
لازم به ذکر است ماهی‌ های دریای خزر هم منبع امگا ۳ محسوب نمی‌ شوند.
نتیجه این که این موجودات ریز ذره‌ بینی در آب دریاچه‌ ها و حوضچه‌ های مصنوعی پرورش ماهی هم وجود
ندارند که ماهی‌ ها از آن ها تغذیه کنند و گوشتشان حاوی امگا ۳ شود، مگر اینکه فیتو پلانکتون‌ ها
به‌طور مصنوعی در حوضچه‌ های پرورش ماهی اضافه شوند.
دقیقاً مانند اضافه کردن عنصر روی به خاک کشاورزی.
امروزه عنصر روی به خاک کشاورزی کشورمان به‌طور مصنوعی اضافه می‌ شود تا میوه‌ ها و سبزی‌ هایی که در
این خاک پرورش پیدا می‌ کنند مقدار روی بیشتری داشته باشند.
پوست ماهی های پرورشی دارای نیترات بالایی می باشد که موجب ایجاد بیماری می گردد، بنابراین پوست ماهی های پرورشی
را نخورید.
دکتر سلام

همچنین بخوانید :  ۵ غذایی که با چاقی مبارزه می‌کند
تاریخ بروزرسانی : 2017-02-05 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :