انجیر یکی از میوه هایی می باشد که در قرآن کریم از آن یاد شده است و برای سلامت بدن و دور کردن بیماری هایی مانند سرطان بسیار مفید است . همچنین برای مادران باردار و جنین بسیار خاصیت دارد.
انجیر یکی از میوه های پر از خاصیت برای حفظ سلامتی می باشد و از بدن در برابر بیماری هایی مانند فشار خون ، کبد چرب ، زخم معده و دیگر مشکلات محافظت می کند . در ادامه می خواهیم ببینیم مصرف انجیر چه فوایدی برای بدن دارد ؟!
مصرف انجیر چه فوایدی برای بدن دارد
مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است.به گفته محققان دانشگاه اینسبروک اتریش، میوه کاملا رسیده انجیر که در آستانه خراب شدن باشد حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است. در ادامه به برخی فواید انجیر برای سلامت اشاره می شود.
حفظ رطوبت پوست
خوردن انجیر کمک می کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد.
اسیدهای چرب اُمگا-۳ موجود در انجیر از پوست حفاظت می کنند؛ با علائم پیری مقابله می کنند؛ و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات پوستی ناشی از ترکیبات ضدالتهابی را کاهش می دهند.
کمک به هضم غذا و کاهش وزن
انجیر منبع عالی فیبر رژیمی بوده که به هضم غذا و کنترل وزن کمک می کند.
میزان فیبر بالای این میوه، آب را جذب می کند و دفع مدفوع را راحت تر می نماید.
این میوه بهترین گزینه برای درمان یبوست است.
همچنین وجود آنزیم موسوم به فیسین در انجیر قادر به متابولیز پروتئین به اسیدآمینه است که می تواند منجر به کاهش وزن شود.
مصرف انجیر چه فوایدی برای بدن دارد
مقابله با سرطان پوست
انجیر حاوی فیتوشیمیایی موسوم به «بنزآلدئید»، عنصر فعال موجود در عصاره آب این میوه، است که دارای قابلیت های مقابله با سرطان است.
در مطالعه سال ۲۰۱۲ مشخص شد انجیر منبع خوب ترکیبات بیواکتیو نظیر فنولیک، کومارین و اسیدهای چرب است که می تواند در درمان سرطان های پوست بجز ملانوم موثر باشد. بعلاوه، انجیر حاوی کومارین های است که برای سرطان های پوست و پروستات مورد استفاده قرار می گیرد.
کاهش فشار خون
انجیر منبع غنی پتاسیم است، عنصری که به کنترل فشارخون کمک می کند.
پتاسیم می تواند تاثیرات منفی ناشی از نمک بر روی فشارخون را کنترل کند.
بسیاری از افراد به قدرکافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند اما میزان بالای سدیم در قالب نمک استفاده می کنند که می تواند منجر به کمبود پتاسیم شده و احتمالا بروز فشارخون بالا را به همراه دارد.محققان هشدار می دهند مصرف نمک موجب افزایش میزان سدیم خون شده و در نتیجه توانایی کلیه ها در دفع آب کاهش می یابد. این آب اضافی در بدن موجب افزایش فشارخون می شود.
درباره فواید انجیر بیشتر بدانید
فواید و خواص انجیر در بارداری برای زنان باردار
– انجیر دارای مقادیر بالای کلسیم، آهن، پتاسیم و روی می باشد که از مواد مغذی مهم برای بارداری هستند.
– محتوای پتاسیم بالای انجیر به کنترل فشار خون بالا در زنان باردار که می تواند باعث پره اکلامپسی حاملگی باشد، می شود.
– فیبر بالای انجیر از یبوست در دوران بارداری پیشگیری می کند.
– انجیر خشک حاوی مقادیر قابل توجهی از اسید های چرب امگا ۳ است که برای رشد مطلوب جنین ضروری است
فواید انجیر برای جنین
اسید های چرب امگا ۳ موجود در انجیر برای رشد جنین ضروری هستند.
فواید و خواص انجیر برای زخم معده
دانه های ریز موجود در انجیر برای تقویت معده و درمان زخم معده مفید هستند اما توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف انجیر ممکن است باعث سنگینی و درد معده شود.
فواید و خواص انجیر تازه و خشک برای کبد چرب
مصرف روزانه انجیر به درمان کبد چرب و سبروز کبدی کمک می کند.
چهار برگ انجیر را در آب گرم بریزید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند سپس آن را همراه با یک لیوان آب دو بار در روز مصرف کنید.
جام جم آنلاین – یزدنیوز