با برخی از موثرترین و بهترین غذاها برای تسریع روند دوره درمان بیماری سرماخوردگی آشنا شوید.
در دوران سرماخوردگی بهتر است برای بهبود شرایط بیماری و همچنین تسریع درمان از غذاهای مناسب
استفاده کنید در زیر با برخی از غذاهای مفید برای سرماخوردگی بیشتر آشنا خواهید شد.
غذاهای مفید برای سرماخوردگی
- سوپ جوجه
برای سرماخوردگی سوپ جوجه بخورید و البته نه فقط برای اینکه همیشه مادرتان این توصیه را
می کند. بلکه به گزارش نیک صالحی مطالعات نشان می دهد سوپ جوجه بهتر از مایعات داغ
دیگر می تواند به پاک سازی و گرفتگی بینی کمک کند. سوپ جوجه همچنین حاوی اثرات ضد
التهابی است که می تواند علایم سرماخوردگی را تخفیف دهد.
- مرکبات
حتما این مورد را قبلا نیز شنیده اید که برای جلوگیری از سرماخوردگی باید ویتامین C زیادی
مصرف کنید. حقیقت این است که این کار موجب جلوگیری از بروز سرماخوردگی در بیشتر
نمی شود (گرچه می تواند در محافظت شما در کنار افرادی که بیمار شده اند، کمک کند.) ولی
اگر درست همان زمان که متوجه برخی علایم بیماری شدید، مرکبات مصرف کنید، به شما احساس
بهتری داده و سریع تر از این بیماری بهبود پیدا خواهید کرد. پرتغال، لیمو و … همگی منبع
ویتامین C هستند.
- مواد غذایی ضد میکروب
کلم کالی، بروکلی، کران بری، چای سبز، پیاز قرمز و بلوبری در یک چیز با هم تشابه دارند و آن
داشتن آنتی اکسیدانی به نام کوئرستین است که می تواند به بهبود سرماخوردگی کمک کند. بنابراین
این سبزیجات را در غذاهای خود به کار ببرید.
غذاهای مناسب سرماخوردگی
- لبنیات
شیر، بستنی ، پنیر از جمله لبنیات هایی هستند که شهرت بدی برای سرماخوردگی دارند و عقل سلیم
می گوید از آنها اجتناب کنید چرا که موجب آبریزش بیشتر بینی می شود. ولی شواهد کمی برای اثبات
این موضوع وجود دارد. بنابراین اگر هوس خوردن بستنی برای آرام کردن التهاب گلو در زمان
سرماخوردگی داشتید، بخورید!
- غذای تند
غذای تند به شما در مبارزه با سرماخوردگی کمک زیادی نمی کند ولی فلفل چیلی برای باز شدن
مسیر بینی موثر است و احساس بهتری به شما می دهد. فلفل حاوی ماده ای به نام کپسایسین است که
طبق یافته محققان به بهبود سنگینی سر در سرماخوردگی کمک می کند.
غذاهای مفید برای سرماخوردگی
- سیر
محققان بر این باورند سیر حاوی ماده ای است که با سرماخوردگی های رایج مبارزه می کند. همچنین
شواهدی مبنی بر این امر به دست آمده است. گرچه هنوز مطالعات بیشتری در این زمینه لازم است
ولی با این حال بهانه خوبی است تا در زمان سرماخوردگی از چند حبه سیر استفاده کنید.
- زنجبیل
یک فنجان چای زنجبیل گرم و تازه تنها چیزی است که برای پرستاری از خود در سرماخوردگی نیاز
دارید. این چای به باز کردن گرفتگی و آرام کردن التهاب گلو کمک می کند. برخی از مطالعات نشان
می دهد ریشه تند زنجبیل با متوقف کردن ویروس ها، از سرماخوردگی جلوگیری می کند.
- کافئین
گرچه به صورت عادی توصیه می شود کمتر از کافئین استفاده کنید ولی در دوره سرماخوردگی باید
مایعات زیادی بنوشید و برخلاف روزهای معمول، در این زمان نوشیدنی های کافئین دار مفید هستند
چرا که موجب خشکی بدن می شود که در این زمان به آن احتیاج دارید.
تهیه و ترجمه: گروه سلامت نیک صالحی
بخش اختصاصی نیک صالحی
منبع: webmd