با برخی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو و پرپشتی و سلامت بیشتر موها آشنا شوید.
وقتی نوبت به غذاهای مناسب برای رشد و پرپشتی مو می رسد، بشقاب غذای شما باید بیشتر حاوی
غذاهای گیاهی باشد. یک رژیم غذایی متعادل می تواند مواد غذایی کلیدی برای سلامت پوست، مو و
ناخن را فراهم کند. با برخی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو آشنا خواهید شد.
مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو
- سالمون
سالمون منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین است و خواص سلامتی زیبایی برای رشد مو و کاهش
التهاب و به گزارش نیک صالحی محافظت از سیستم عصبی مرکزی (مغز) دارد.
- تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین و مواد مغذی از جمله کولین، ویتامین A ، ویتامین D و ویتامین B12
است که برای سلامت مو مفید است. به خصوص سعی کنید تخم مرغ را به شکل همزده مصرف کنید
تا بیشترین ویتامین D را از آن دریافت کنید. دو نوع مشخص کاروتنوئید موجود درتخم مرغ نظیر
لوتئین و زآگزانتین نقش مهمی را در حفظ سلامت سلولی به خصوص چشم ها، پوست و مو ایفا
می کنند.
- اسفناج
اسفناج سرشار از منیزیم، آهن و فولات و ویتامین B های مهم است. دیگر گیاهان برگ سبز نظیر
کلم کالی نیز خواص انبوهی برای پوست و مو دارد.
- ساردین
درحالی که اغلب صحبت از خواص سالمون است ولی ماهی های ساردین نیز حاوی D
و امگا ۳ هستند. می توانید ساردین را به سالاد بیافزایید و یا آن را به عنوان جایگزین برخی
دیگر از ماهی های چرب مصرف کنید.
مواد غذایی برای پرپشت شدن مو
- بادام زمینی و کره بادام زمینی
یک چهارم فنجان بیش از ۹ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر و به گزارش نیک صالحی همچنین میزان
قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد. بادام زمینی همچنین قابلیت سیر کنندگی دارد بنابراین گزینه ایده آلی
به جای گوشت برای گیاهخوران است.
- کدو تنبل
نیم فنجان کدو تنبل حاوی ۸۳ کالری و و کمتر از یک گرم چربی است. علاوه براین حاوی آهن،
بتا کاروتن و آنتی اکسیدان های مفید برای پوست و همچنین ویتامین C و E است که به بازسازی
سلول های آسیب دیده کمک می کند.
- دانه چیا
اگر به دنبال یک منبع گیاهی امگا ۳ هستید، دانه چیا سرشار از آن است و علاوه بر این دارای
فیبر، پروتئین و آنتی اکسیدان است. می توانید دانه چیا را داخل سوپ، اسموتی ، پودینگ و …
مصرف کنید.
- انگور
درست همانند دیگر غذاهای گیاهی، انگور حاوی ترکیب پلی فنل با خواص آنتی اکسیدان است که
به بازسازی سلول های آسیب دیده کمک می کند. خوردن یک فنجان انگور در روز می تواند به
شما در محافظت از سلول ها در برابر التهابات کمک کند.
- گندم سیاه
گندم سیاه یک دانه بدون گلوتن است و خواص بی نهایتی دارد. این دانه سرشار از آنتی اکسیدان های
ضروری است که به سیری سریع تر کمک می کند.
- مارچوبه
ویتامین B موجود در مارچوبه در برخی از گیاهان دیگر نظیر آواکادو، پرتغال و بروکلی یافت می شود
و مسئول سنتز ژن و ایجاد سلول خونی است و در ساخت فولیکول های مو نقش مهمی را ایفا می کند.
مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو
- ماست یونانی غیرشیرین
ماست یونانی غیرشیرین غنی از پروتئین است و به شکل های مختلف می توانید مصرف کنید. به
خصوص ماست پروبیوتیک یکی از بزرگترین مزایای ماست است، باکتری خوبی که به بدن در
جذب مواد مغذی کمک می کند.
- نخود، عدس، لوبیا و نخود فرنگی
این دانه های خوراکی گیاهی غنی از پروتئین و فیبر است و بسیار سیرکننده هستند ولی ارزان تر
از گوشت هستند.
- گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C است و به آنزیم های متعدد برای انجام فعالیت هایشان کمک
می کند. یکی از مهمترین فعالیت های آنها شکل دهی و نگهداری کلاژن است که ساختار پروتئین
پوست محسوب می شود.
تهیه و ترجمه: گروه سلامت نیک صالحی
بخش اختصاصی نیک صالحی
منبع: goodhousekeeping