غذاهایی برای گلو درد که خوردن آنها احساس بهتری به شما می دهد

اگر هنگام قورت دادن غذا، تصور می کنید که در حال بلعیدن یک اره هستید، پس واضح است دچار
عفونت و یا التهاب گلو شده اید. به جای اینکه فقط به دنبال خوردن غذاهای خشک باشید که مشکل
را دوچندان کند، به گزارش نیک صالحی در عوض غذاهای نرم تری بخورید تا در تخفیف این
شرایط تا حدی به شما کمک کند. در زیر با لیست غذاهایی برای گلو درد آشنا می شوید.

غذاهایی برای گلو درد

گرچه غذاهای متعددی وجود دارند که موجب افزایش درد و ناراحتی گلو می شوند ولی بعضی از
غذاها نیز می توانند احساس بهتری در این وضعیت برای شما ایجاد کرده و سوزش و درد را کمتر کنند.

• شیر

اگر دچار گلودرد باشید معمولا خوردن غذاهای جامد سخت است و این بدین معنی است که خطر
کم آب شدن بدن و بیمارتر شدن نیز افزایش پیدا می کند! در این شرایط نوشیدن شیر می تواند به
آبرسانی بدن کمک کند. می توانید شیر را به صورت ساده و یا میلک شیک مصرف کنید.

• جو دوسر

گرچه اغلب جودوسر به عنوان غذایی برای صبحانه در نظر گرفته می شود ولی گلودرد بهانه
خوبی است تا آن را به عنوان صبحانه، ناهار و شام نیز مصرف کنید. جودوسر گرم و با بافت
نرم به گلوی ناراحت شما احساس خوبی می دهد. برای طعم دار کردن آن نیز می توانید مقداری
عسل استفاده کنید که نه تنها خوشمزه است بلکه برای کاهش التهاب گلو نیز موثر است.

جو دوسر پخته شده با چاشنی عسل

• پاستا

اگر فکر می کنید با وجود گلودرد، منو غذایی تان محدود شده، دوباره فکر کنید! پاستا با وجود بافت
بسیار نرم خود می تواند تبدیل به یکی از بهترین غذاها در دورانی شود که گزینه های محدودی در
مقابل تان قرار دارد.

• سوپ های لطیف

سوپ معمولا در منو غذایی زمستان قرار دارد ولی در زمانی که دچار گلودرد باشید می تواند
تا زمانی که به آن احتیاج دارید، تبدیل به غذای روزانه تان شود. یک سوپ با بافت لطیف که
حاوی سبزیجات مقوی باشد می تواند املاح و ویتامین های لازم را به بدن تان برساند. علاوه
بر این سوپ جوجه که دارای خواص ضدالتهابی است، می تواند در درمان سریع تر این
وضعیت موثر نیز باشد.

• دسرهای لبنی

دسرهای لبنی که به خصوص پایه آنها ژلاتین و موس است یکی از بهترین گزینه ها برای آرام کردن
التهاب است. نه تنها خوشمزه هستند بلکه خنک و نرم بوده و سوزش گلو را تخفیف می دهند.

دسرهای لبنی – غذاهایی برای گلو درد و کاهش التهاب گلو

• ماست

اگر فکر می کنید شرایط پیش آمده به معنی قربانی کردن طعم و تنوع است، اشتباه می کنید. چرا که
معمولا راهرو لبنیات فروشگاه ها حاوی انواع ماست با طعم های مختلف است که می توانید در
این زمان از آنها استفاده کنید. به خصوص اگر از ماست های غیر چرب استفاده کنید، خواص بیشتر
و قند کمتری نیز دارند.

• اسموتی ها

در روزهایی که هرچه در دهان می گذارید، مثل فرو رفتن اره در بدن است، بنابراین بهتر است
مراقب باشید تا با کمبود ویتامین و مواد مغذی در بدن مواجه نشوید که مشکل دوچندان شود.
اسموتی ها از بهترین روش ها برای رساندن مواد مغذی به بدن در زمانی است که خوردن هر
غذایی برایتان عذاب آور است! اسموتی شما می تواند متشکل از میوه و سبزیجات مختلف باشد.

• پوره سیب زمینی

دلتان برای خوردن سیب زمینی سرخ شده تنگ شده؟ پس می توانید این بار پوره سیب زمینی را
به طور جایگزین استفاده کنید. گرچه اگر پوره شما حاوی کره یا خامه باشد، ارزش غذایی آن کم
می شود ولی بافت نرم و لطیف آن می تواند احساس بهتری برای گلو ملتهب شما به همراه داشته
باشد. این غذا را می توانید برای صبحانه، ناهار و یا شام آماده کنید.

پوره سیب زمینی – غذاهایی برای گلو درد

غذاهایی برای گلو درد و کاهش التهاب گلو

• تخم مرغ همزده

حتی اگر دستی در آشپزی نیز نداشته باشید، هرکسی از عهده درست کردن تخم مرغ همزده
برمی آید! این غذای فوری، خوشمزه، دردسترس و ارزان است و می تواند در آرام کردن
التهاب گلو موثر باشد. علاوه براین صرف نظر از مزایای ذکر شده، تخم مرغ حاوی میزان
قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی مثل ویتامین آ، ویتامین ب۵ ، ویتامین ب۲، روی، پروتئین
و چربی های مفید است.

• بستنی یخی

اگر از طرفداران خوراکی های شیرین هستید، بنابراین این مورد در این دوران برای شما یک
نعمت بزرگ است.  برای گلو درد شدید هیچ چیزی مثل یک بستنی یخی قدرت بی حس کردن
گلو را ندارد. فقط باید نشسته و یخمک را در دهان بگذارید و اجازه دهید آب شود تا درد و
سوزش گلو را تخفیف دهد. خوبی این خوراکی این است که تنوع طعم فراوانی دارد.

بستنی یخی در طعم های مختلف

• سرکه سیب

حتما شنیده اید که وقتی بیمار می شوید همه مدام به شما می گویند: “مایعات فراوان بخور” و
“استراحت کن”. گرچه آب بهترین چیزی است که می توانید بنوشید ولی ممکن است کم کم به
نظرتان کسل کننده رسیده و بخواهید نوشیدنی دیگری بخورید که موجب آزار بیشتر گلو نشود.
در این زمان بهتر است سرکه سیب را امتحان کنید. سرکه سیب غیر اسیدی است و موجب
سوزش گلو نمی شود ولی حتما باید آن را با آب، چای یا عسل مخلوط کرده و مصرف کنید.
بهترین راه کار مصرف آن این است که یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به دو قاشق غذاخوری
عسل و یک فنجان آب گرم اضافه کنید.

• آب قلم، آبگوشت قلم

بهترین مورد را برای آخر کنار گذاشتیم! خواص آب قلم در رژیم غذایی زیاد است و فقط محدود
به دوره گلو درد نیست. آب قلم و یا آبگوشت قلم، به کاهش التهاب، رفع گرسنگی، گرم کردن
بدن، بهبود وضعیت گوارشی و مقابله با عفونت کمک می کند.

تهیه و ترجمه: گروه سلامت نیک صالحی

بخش اختصاصی نیک صالحی

منبع: foodeatsafe