معرفی غذای مناسب برای دیابتی ها به منظور کنترل قند خون

معرفی غذای مناسب برای دیابتی ها به منظور کنترل قند خوناختصاصی سایت نیک صالحی

با هفت گروه مختلف از مواد غذایی که می تواند غذاهای سالمی را برای افراد دچار دیابت نوع ۲ شکل دهد، آشنا شوید.

اگر دچار دیابت نوع ۲ باشید، نوع غذای انتخابی شما می تواند در کنترل قند خون به شما کمک کند. در مطلب زیر
با ایده هایی از غذای مناسب برای دیابتی ها و مواد غذایی خوب برای کنترل قند خون آشنا خواهید شد.

غذای مناسب برای دیابتی ها

دیابت وقتی رخ می دهد که قند خون و یا سطح گلوکز بیشتر از حد نرمال می شود و به گزارش نیک صالحی
معمولا غذاهای حاوی کربوهیدرات نظیر نان، برنج، پاستا، میوه، شیر و دسرها می تواند موجب افزایش آن شود.

انتخاب نوع و میزان کربوهیدرات مصرفی مهم است و علاوه براین باید از غذاها نیز لذت ببرید. در این مقاله
با هفت گروه ماده غذایی آشنا خواهید شد که می تواند در کنترل قند خون به شما کمک کند.

  • سبزیجات خام، پخته یا سرخ شده

این سبزیجات رنگ و طعم به غذای روزانه شما اضافه خواهند کرد. سبزیجات خوشمزه و کم کالری
نظیر قارچ، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی، کلم بروکسل و یا کدو را انتخاب کنید.

این سبزیجات را با دیپ های مختلف و یا سس های کم چرب و یا به شکل خوراک حمص، گوآکاموله
و سالسا استفاده کنید و یا آنها را با ادویه هایی مانند رزماری، فلفل کاین یا سیر مزه دار کنید.

غذای مناسب برای دیابتی ها

خوراک حمص

  • سبزیجات سبز

از سبزیجات سالادی معمول فراتر رفته و سبزیجات برگ سبز مثل کلم، اسفناج و برگ چغندر مصرف
کنید. این سبزیجات سالم، خوشمزه و با کربوهیدرات پایین هستند.

  • نوشیدنی های طعم دار و کم کالری

آب ساده همشه خوب است ولی آب طعم دار با میوه ها و سبزیجات جالب تر است. یک لیمو یا خیار
را برش داده و سپس آن را داخل آب بیاندازید و یا با آنها چند تکه یخ طعم دار، درست کنید.

اگر از طرفداران نوشیدن چای گرم نیستید، چای سرد را با لیمو و چوب دارچین امتحان کنید.

  • صیفی جات و میوه های حبه ای
همچنین بخوانید :  ساده ترین روش های سم زدایی بدن به صورت روزانه

آیا می دانستید یک فنجان از هر یک از صیفی جات (مانند هندوانه و…) و میوه های حبه ای (مانند توت
فرنگی، بلوبری، …) حاوی تنها ۱۵ گرم کربوهیدرات است؟

این میوه ها ممکن است کمی گران تر باشد ولی یک خوراکی سالم همراه با مواد مغذی و فیبر محسوب
می شوند که مزه شیرینی هم دارند.

در کنار این می توانید از ترکیب این میوه ها با ماست ساده لذت برده و یا آنها را در داخل قالب یخ
ریخته و پس از یخ زدن، آنها را استفاده کنید.

غذای مناسب برای دیابتی ها

غذای مناسب برای دیابتی ها سالاد ذرت سالسا

مواد مغذی برای دیابت نوع ۲

  • دانه های سبوس دار، موادغذایی با فیبر بالا

شما می توانید حبوباتی نظیر لوبیاهای خشک، نخود و یا عدس را امتحان کنید. حتی می توانید از
خوردن لوبیا سیاه و یا سالسا ذرت با سبزیجات خام لذت ببرید.

گرچه این مواد غذایی حاوی کربوهیدرات هستند ولی طعم های خوشایندی دارد که موجب راضی و سیر
نگه داشتن شما می شوند.

  • کمی چربی

چربی های خوب موادی مانند روغن زیتون، آواکادو و ماهی های چرب هستند. مثلا می توانید به ماهی
سالمون که روی کاهو سرو شده باشد، فکر کنید.

غذای مناسب برای دیابتی ها

گوآکاموله سس مکزیکی با پایه آواکادو

  • پروتئین

ماست یونانی، پنیر کوتاژ(پنیر کلبه)، تخم مرغ و گوشت بدون چربی از جمله پروتئین های پیشنهادی است.

کره بادام زمینی روی یک ساقه کرفس نیز ترکیبی از یک چربی خوب و پروتئین است که می تواند
یک اسنک سالم محسوب شود.

به طور کلی برنامه غذایی شما نباید کسل کننده باشد، باید شامل غذاهای مورد علاقه تان بوده و در
عین حال حاوی کربوهیدرات متعادلی باشد.

تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحی

بخش اختصاصی نیک صالحی

تاریخ بروزرسانی : 2019-01-14 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو