آموزش دسر زیبا و آسان با ژله به شکل قاچ های هندوانه

طرزتهیه ژله هندوانه ای

طرزتهیه ژله هندوانه ای ، یکی از سمبل های شب یلدا استفاده از میوه های هندوانه و انار و یا دسرهایی به شکل این دو میوه است. اگر به دنبال یک دسر آسان ولی بانمک و دوست داشتنی به شکل هندوانه هستید که به زمان و مواد زیادی نیز احتیاج نداشته باشد، احتمالا از پیشنهاد زیر استقبال خواهید کرد. به گزارش نیک صالحی البته در این دسر لازم است که میوه را از پوست آن جدا کنید و شاید همین کار تنها کمی وقت بخواهد ولی با در نظر گرفتن این که درست کردن ژله به زمان زیادی احتیاج ندارد(در واقع تنها ریختن ژله داخل آب جوش و هم زدن است!) بنابراین پیشنهاد آسان و خوبی محسوب می شود.

درست کردن ژله به شکل هندوانه

مواد لازم: ۱۰ عدد لیمو یا پرتغال ۱ بسته ژله ( در این آموزش به دلیل عدم موجود بودن ژله هندوانه در فروشگاه از ژله توت فرنگی استفاده شده ولی اگر در فروشگاه شما طعم هندوانه پیدا شد، واضح است که بهتر است آن را انتخاب کنید!) ۱ پیمانه آب جوش ۱ پیمانه آب سرد چیپس های شکلاتی کوچک

طرزتهیه ژله هندوانه ای

دستورتهیه: لیمو یا پرتغال را به دو نیم تقسیم کنید، سپس با استفاده از کشیدن چاقو در اطراف پوست آن ، میوه آن را از پوست خارج کنید. می توانید بعدا آب پرتغال را گرفته و از آن استفاده کنید! همچنین در انتها با دست های تمیز و زیر شیرآب می توانید باقیمانده میوه را از پوست جدا و تمیز کنید. سپس نیمه پرتغال را کنار گذاشته و به همین ترتیب میوه داخل نیمه دیگر را خالی کنید. یک بسته ژله هندوانه را داخل کاسه ریخته و یک پیمانه آب جوش را به آن اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید تا کاملا در آب جوش حل شود. سپس یک پیمانه آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس این مخلوط را داخل پوست های پرتغال و لیمو ریخته و تا بالا از مواد پرکنید.

پوست های پرشده از ژله را داخل یک سینی قرار داده و به مدت حداقل دو ساعت در یخچال قرا ر دهید تا سرد و بسته شود. پس از آنکه ژله ها به خوبی بسته شد با یک چاقوی تیز با دقت پوست های نیمه شده را دوباره به دو نیم تقسیم کنید. در صورت تمایل تعدادی چیپس شکلات به عنوان هسته های هندوانه داخل آن فرو ببرید. تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحی بخش اختصاصی نیک صالحی