نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۱۳ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
اختصاصی سایت نیک صالحی > اختصاصی > آشنایی با مفهوم سالم خوری و روش های انتخاب غذاهای سالم

آشنایی با مفهوم سالم خوری و روش های انتخاب غذاهای سالم

تاریخ بروزرسانی : 2019-01-28
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
غذاهای سالم

با مفهوم اصلی سالم خوری و انتخاب غذاهای سالم در سبک زندگی روزمره خود بیشتر آشنا شوید.

شاید به این نکته فکر کنید که اساسا سالم خوری در مواد غذایی و تغذیه به چه معناست و شامل چه
غذاهایی می شود. برای پاسخ این سوال باید بگوییم سالم خوری به معنی تشویق شما به خوردن مواد غذایی
طبیعی نظیر میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی، دانه های سبوس دار و چربی های مفید و محدود
کردن غذاهای فراوری شده، شیرینی جات و غذاهای بسته بندی شده است. در مقاله زیر با روش های
سالم خوری و انواع غذاهای سالم بیشتر آشنا خواهید شد:

غذاهای سالم

  • انتخاب مواد غذایی کامل و طبیعی

همان طور که اشاره کردیم ایده اصلی سالم خوری یعنی انتخاب غذاهایی که به فرم طبیعی خود نزدیک تر
هستند. بنابراین به جای مصرف غذاهای کنسری، بسته بندی شده، از انواع تازه و کامل آنها استفاده
کنید. برای مثال به جای مصرف بوقلمون یخزده از نوع تازه آن استفاده کرده و یا به جای انواع اسنک ها
و آبمیوه های صنعتی تهیه شده از انگور، انگور خام بخورید. یکی از ویژگی های خاص در اجتناب از
غذاهای آماده و فرآوری شده نظیر چیپس، بیسکوییت و… این است که از مصرف مقادیر فراوان کالری،
قند، نمک و چربی های اشباع شده، جلوگیری می شود.

  • خوردن دانه های سبوس دار

کربوهیدرات های تصفیه شده مثل نان سفید، پاستا و برنج در طول پروسه صنعتی، مواد مغذی
خود را از دست می دهند. آنها را با نان گندم کامل و سبوس دار و پاستا و یا برنج قهوه ای و
سبوس دار جایگزین کنید. و یا انواع دیگر دانه های سبوس دار مانند جودوسر، پاپ کورن، جو و
یا بلغور را انتخاب کنید. این تغییر می تواند تاثیرات بزرگی برای شما داشته باشد چرا به گفته
محققان دانه های سبوس دار خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و سرطان کولون را
کاهش می دهد.

شناسایی غذاهای سالم

  • مراقب قند و نمک افزوده باشید

غذاهای سالم معمولا حاوی نمک و قند کمتری هستند و اگر میزان این دوماده در آنها بالا رود از
گروه غذاهای سالم خارج خواهند شد. گرچه غذاهای فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر فراوانی از
آنها هستند و بهتر است از مصرف آنها اجتناب کنید ولی در حین خرید آنها نیز به برچسب آنها توجه
کنید. حتی غذاهای به ظاهر سالم نظیر ماست و سس گوجه فرنگی نیز می تواند مقادیر زیادی نمک
و شیرین کننده داشته باشند. در عوض از طعم دهنده های تند و یا ادویه های دیگر استفاده کنید.

غذاهای سالمتوجه بیشتر به برچسب های مواد غذایی
  • پرهیز از غذاهایی با مواد اولیه مصنوعی

رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها، نگهدارنده ها و دیگر مواد خوراکی از این دست، جایگاهی
در سالم خوری ندارند. در فروشگاه با خواندن برچسب غذاها از خوردن این مواد مصنوعی اجتناب
کنید.

  • مصرف زیاد میوه ها و سبزیجات

این دو دسته از مواد غذایی یک از اصلی ترین پایه های سالم خوری است. برخی می گویند سالم
خوری به معنی این است که همه چیز باید تازه مصرف شود ولی برخی دیگر می گویند گزینه های
یخ زده و کنسرو شده نیز گاهی می تواند همین معنی را با خود یدک بکشد چرا که آنها نیز مواد
مغذی زیادی دارند. بنابراین هنگام انتخاب انواع یخزده و کنسروی به برچسب آن توجه کنید که حاوی
قند یا نمک فراوان نباشد. همچنین به جای آب میوه از میوه ها استفاده کنید چرا که فیبر بیشتر و
قند کمتری دارند. بهتر است بین پنج تا نه وعده، روزانه میوه و سبزیجات مصرف شود و این بستگی
به سطح فعالیت فیزیکی شما و کالری مورد نیاز بدن تان دارد.

مفهوم سالم خوری و غذاهای سالم

  • نوشیدن آب زیاد

به جای نوشیدنی های انباشته شده از قند مثل نوشابه ها و آب میوه ها از نوشیدنی های کم کالری مثل
آب و یا دمنوش استفاده کنید. آب می تواند تا حدی گرسنگی شما را کنترل کرده و احساس سیری
به شما دهد و همچنین خستگی را رفع کرده و به شما انرژی می بخشد. اگر دوست دارید نوشیدنی
طعم دار بنوشید، پس آب را با قطعه ای از یک مرکبات و یا پاشیدن کمی نعناع، طعم دار کنید.

غذاهای سالممصرف نوشیدنی های غیرقندی سالم
  • محدود کردن مصرف کافئین

برخی از کارشناسان به طور کلی نوشیدنی های کافئین دار را از سالم خوری حذف کرده و جای آن
را تنها به نوشیدن آب داده اند ولی برخی دیگر میانه روی را پیشنهاد می کنند. اگر اهل سالم خوری
باشید یا نه، به هر حال کارشناسان بیشتر از ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز را پیشنهاد نمی دهند.
همچنین بهتر است چای و قهوه خود را ساده و بدون شیرین کننده ها مصرف کنید.

غذاهای سالم و ویژگی های آنها

  • تصمیم گیری در مورد مصرف مواد ارگانیک یا غیر آن

کشاورزانی که روی محصولات ارگانیک تمرکز دارند از آفت کش های طبیعی به جای انواع شیمیایی
استفاده می کنند. بنابراین عده زیادی معتقدند بهترین روش سالم خوری، مصرف چنین محصولات
غذایی است. ولی به هر حال تصمیم این مورد به شما بستگی دارد که ببینید ارگانیک خوردن تا چه
میزان برای شما اهمیت دارد. سم کش ها معمولا به خارج میوه ها و سبزیجات زده می شود بنابراین
شما می توانید مواد غذایی را انتخاب کنید که معمولا پوست آنها خورده نمی شود، مثلا آواکادو، ذرت،
پیاز و… از این دست هستند.

  • هوشیار بودن در حین مصرف گوشت و محصولات لبنی

گوشت، محصولات لبنی و تخم مرغ هایی که می خرید ممکن است از حیواناتی باشند که به آنها
هورمون های رشد و آنتی بیوتیک زده شده است. افرادی که توجه زیادی به سالم خوری دارند
معمولا از انواع ارگانیک استفاده کرده و یا آن را به طور مستقیم از کسانی که حیوانات را بزرگ
می کنند خریداری می کنند. غذاهای دریایی نیز برچسب ارگانیک ندارند. ممکن است برای شما این
سوال پیش بیاید، پس سالم ترین پروتئین چه چیزی است؟ این جواب در انواع دانه های آجیل، لوبیا و
حبوبات نهفته است.

تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحی

بخش اختصاصی نیک صالحی

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: مواد غذایی و تغذیه
اخبار مرتبط:
بهترین غذاها برای روده تحریک پذیر بهترین غذاها برای روده تحریک پذیر یا آی بی اس
خلاص شدن از چربی شکم خلاص شدن از چربی شکم با بهترین راه حل های تغذیه ای
خوراکی های خواب آور طبیعی خوراکی های خواب آور طبیعی برای خواب راحت و سریع
غذاهایی برای گلو درد غذاهایی برای گلو درد که خوردن آنها احساس بهتری به شما می دهد
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
ستاره هایی که در دوران مدرسه به شدت آزار دیدند +عکس
عکس بازیگران زن قدیمی خارجی عکس بازیگران زن قدیمی خارجی که زیبایی را تا پیری هم داشتند
معروف ترین خواننده های عرب معروف ترین خواننده های عرب که صاحب سبک هستند
دختر هندی شبیه اروپایی ها دختر هندی الاصل با شباهت باورنکردنی به دختران اروپایی!
اتفاق بسیار نادر برای برداران دوقلوی انگلیسی! +عکس
ایده های روز پدر ۶ ایده جالب و سرگرم کننده برای گذراندن روز پدر در کنار بچه ها
مستر بین چطور به دخترش در رسیدن به آرزوهایش کمک کرد؟! +عکس
بازیگرخانم مشهور با عصا به مراسم اسکار رفت +عکس
مردم دنیا در اینترنت دنبال چه کسی هستند؟! +عکس
دختر زیبایی که به همه آرزوهایش می رسد+عکس
ازدواج بسیار عجیب ازدواج بسیار عجیب پسر ۲۸ ساله با مادربزرگ ۸۲ ساله +عکس
سلبریتی های حامی محیط زیست سلبریتی های حامی محیط زیست که برای نجات زمین مبارزه می کنند
جراحی پلاستیک جراحی پلاستیک مرد جوان برای شبیه شدن به ستاره پاپ کره ای
بازیگر زن برنده اسکار و دختر خوانده جدیدش +عکس
به دنیا آمدن نوزادی از دختر۹ ساله +عکس
عکس های فتوشاپی عکس های فتوشاپی دیدنی از سلبریتی های معروف در کنار خود جوانی شان
پرستار کودک ربا زنی پس از ۲۶ سال هویت اصلی خود را به پسرش افشا کرد!
جاستین بیبر و برادرش در کفش فروشی +عکس
فیلم های زیبا برای روز پدر فیلم های زیبا برای روز پدر ، پیشنهادی جذاب برای گذراندن روز پدر
پرنس جورج در روز اول مدرسه پرنس جورج در روز اول مدرسه به همراه پدرش ویلیام
نکات جالبی درمورد خانه داری ویکتوریا بکهام +عکس
زیباترین دختر دنیا در سال 2018 انتخاب دختر فوتبالیست اسبق به عنوان زیباترین دختر دنیا در سال ۲۰۱۸
پدر پسر های معروف پدر پسر های معروف هالیوودی و عکس های آنها در سن مشابه
خواننده ای که محبوبیت جاستین بیبر را از او گرفت! +عکس
دختر ۲۳ ساله ، لوس ترین دختر بریتانیا +عکس
جشن تولد دختر کیم کارداشیان جشن تولد دختران کیم و کورتنی کارداشیان با تم اسب تک شاخ
۷ ترفند جالب برای میوه خوری بیشتر + مطلب مفید
ملکه الیزابت و خانه عروسکی اش ملکه الیزابت و خانه عروسکی اش در دوران کودکی
وحشت خرس با شنیدن صدای جاستین بیبر! +عکس
سلبریتی هایی که بچه طلاق هستند سلبریتی هایی که بچه طلاق هستند را بشناسید
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
بهترین غذاها برای روده تحریک پذیر بهترین غذاها برای روده تحریک پذیر یا آی بی اس
بازیگران معروف هالیوودی بازیگران معروف هالیوودی که با فرزند واقعی خود همبازی شدند
دیوید بکهام و دخترش دیوید بکهام و دخترش و عکس بسیار زیبای پدر و دختری آنها
مدل موی جدید مایلی سایرس مدل موی جدید مایلی سایرس که مادرش در خانه روی موهای او انجام داد
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو