برش های مختلف روی هندوانه و طرح الگو
هندوانه را می توان به شکل های متفاوتی برش داد و در شب یلدا برای خانواده سرو کرد.
برای این منظور استفاده از الگو می تواند بسیار به زیبایی و بی نقص بودن شکل هندوانه کمک کند.
ایده ای برای هندوانه شب یلدا، هندوانه به شکل خرکوش
به گزارش نیک صالحی هنگام طرح الگو همه چیز را از جمله شکل و رنگ هندوانه از جمله پوست
بیرونی سبز تیره آن و تضاد آن با رنگ سفید و قرمز داخل آن را در نظر بگیرید.
طرح خود را روی یک کاغذ کشیده و آن را برش بزنید، سپس آن را با نوار چسب به هندوانه
چسبانده و با استفاده از یک چاقوی باریک تیز برش بزنید.
کشیدن طرح مورد نظر روی کاغذ با توجه به سایز هندوانه
الگوی مورد نظر خود را قیچی کنید و سپس با نوار چسب به هندوانه زده و با چاقو برش دهید
برش هندوانه به صورت بسته
برش هندوانه می تواند باز و یا بسته باشد.
در برش بسته شما تنها از پوست سبز و سفید استفاده کرده و گوشت میوه را دست نخورده باقی می
گذارید.
این سبک برش آسان تر است، چرا که اغلب دو بعدی و ساده تر است.
برای این منظور می توانید طرح خود را در قسمت هایی که نیاز به ریزه کاری دارد با کمک خلال
دندان جای آن را بتراشید.
در قسمت هایی که نیاز به ایجاد گودال و ایجاد خطوط دارد نیز می توانید از چاقوی پوست کن که
دارای شیار است ، استفاده کنید.
برش هندوانه به صورت بسته که تنها از پوست سبز و سفید استفاده می شود
برش هندوانه به صورت باز
در برش هندوانه باز، طرح شما سه بعدی است و گوشت هندوانه نیز مشخص می شود، این شیوه نسبت
به شیوه بسته پیچیده تر است و معمولا نیاز به طرح ریزی دقیق تر و تجربه بیشتری دارد.
به گزارش نیک صالحی معمولا در طرح های سه بعدی لازم است که شما به گوشت داخل میوه نیز شکل
دهید.
در برخی موارد، هندوانه تراشیده شده همانند یک ظرف دکوری برای پذیرایی استفاده می شود.
برای این منظور باید تمام گوشت میوه را با استفاده از قاشق توپی خارج کرده و یا با برش های
بزرگتر میوه را خارج کنید.
برخی از برش های هندوانه باز کاملا دکوری و پیچیده است و از رنگ های مختلف هندوانه استفاده
می شود.
برش سه بعدی و یا هندوانه باز که ملزم به استفاده و شکل دادن به داخل هندوانه نیز می باشد
تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحیبخش اختصاصی نیک صالحی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
