بهترین زمان خوردن مواد غذایی مختلف از میوه ها تا گوشت و لبنیات

بهترین زمان خوردن مواد غذایی مختلف از میوه ها تا گوشت و لبنیات اختصاصی سایت نیک صالحی

برخی از مواد غذایی اگر در زمان مشخصی از روز مصرف شوند نه تنها ضرری به بدن نمی رسانند بلکه فواید آن افزایش نیز پیدا می کند.

امروزه گرچه مردم بیشتر به رژیم غذایی خود دقت دارند ولی با این حال همیشه تبعیت از تمام قوانین
سالم خوری آسان نیست. برای مثال اگر سیب در زمان نامناسبی مصرف شود، به جای کمک به گوارش
برعکس عمل می کند. خوشبختانه قوانین بهترین زمان خوردن مواد غذایی سخت نیست و به سادگی
می توانید رعایت کنید.

بهترین زمان خوردن مواد غذایی

  • قهوه

برای بسیاری از افراد خوردن یک فنجان قهوه درست بعد از بیدار شدن از خواب، طبیعی ترین کار ممکن
است ولی در حقیقت این کار اصلا صحیح نیست. برطبق تحقیقات صورت گرفته، نوشیدن قهوه قبل از غذا
مقاومت بدن در برابر کافئین را افزایش می دهد. در یک ساعت اول پس از بیدار شدن از خواب، بدن کورتیزول
تولید می کند و مهم است که در در روند این فرایند و ریتم بیولوژیک طبیعی بدن، اختلال ایجاد نکرده و آن را
متوقف نکنید.

بنابراین کمی صبر کرده و بعد از یک فنجان قهوه خود لذت ببرید. همچنین به خاطر داشته باشید بهتر
است به توصیه های مربوط به مصرف کافئین روزانه توجه کرده و آن را در ساعات آخر روز مصرف
نکنید تا دچار بی خوابی نشوید.

  • گوشت

گوشت منبع غنی ویتامین ب و پروتئین است ولی می تواند فشار زیادی به دستگاه گوارشی وارد کند. به
همین دلیل بهتر از مصرف گوشت درست قبل از خواب اجتناب کنید. گوشت بدون چربی انتخاب کنید و
خوردن آن سه ساعت قبل از خواب، زمان مناسبی است چرا که سیری ایجاد می کند ولی حاوی کالری
بالایی نیست که موجب اضافه وزن شود.

در طول روز نیز می توانید برای دریافت پروتئین کافی گوشت مصرف کنید. ولی مراقبت مصرف گوشت
در صبح باشید چرا که خوردن غذای سنگینی مثل گوشت برای گوارش سخت است.

بهترین وقت خوردن گوشت

  • سیب

سیب حاوی فیبر بالا و اسیدهای طبیعی است که به گوارش و عملکرد روده بزرگ کمک می کند ولی
اگر سیب را بعد از ظهر میل کنید اسید آن می تواند در معده انباشته شده و به گزارش نیک صالحی
موجب ناراحتی شما شود. خوردن سیب در شب نیز می تواند نفخ ایجاد کند و کار کردن روده ها را
دچار مشکل کند. دلیل این امر این است که گوارش در شب ها کندتر از طول روز است و هضم غذاها
زمان بیشتری طول می کشد.

بهترین زمان برای مصرف سیب صبح است. با مصرف سیب می توانید فعالیت روده ها را پس از
یک خواب طولانی، فعال کنید. همچنین برای زمان هایی که شب غذا را دیر مصرف کرده و یا از
غذاهای نه چندان سالم استفاده کرده اید، مفید است.

  • برنج

برنج حاوی کربوهیدرات های پیچیده فراوانی است که هضم آن زمان زیادی را می طلبد و این مزیت
خوبی است چرا که انرژی بدن را مدت طولانی تری حفظ خواهد کرد. ولی در کنار آن موجب می شود
برنج کالری زیادی داشته و صورت بلقوه اگر در شب ها مصرف شود، موجب افزایش وزن می شود.

ناهار بهترین زمان مصرف برنج در رژیم غذایی است. متابولیسم در طی ساعات روز سریع تر عمل
کرده و بدن راحت تر آن را هضم می کند. علاوه بر این انرژی کافی در سراسر روز برای انجام
فعالیت هایتان خواهید داشت.

بهترین زمان مصرف برنج – بهترین زمان خوردن مواد غذایی

وقت مناسب برای مصرف غذاهای مختلف

  • شکر

اگر بخواهید سبک زندگی سالمی داشته باشید باید در هر صورت قید مصرف قند و شکرهای فراوری
شده را بزنید، ولی در عین حال غیرممکن است به وسوسه خوردن شیرینی جات دچار نشوید! یکی از
مهم ترین اشتباهاتی که معمولا مرتکب آن می شویم این است که معمولا شیرینی جات را به عنوان
اسنک های روزانه مصرف می کنیم. با این کار سطح قند خون بالا رفته و فورا نیز پایین می آید و
موجب خستگی و ایجاد نگرانی می کند.

همچنین بخوانید :  تیپ بسیار شیک آنجلینا جولی با مانتو و شلوار در فروشگاه مواد غذایی

اگر نمی توانید وسوسه خوردن شیرینی جات را در خود کنترل کنید، مقداری دسر درست بعد از غذای
اصلی میل کنید. با این کار سطح قند خون به طور قابل توجه بالا نمی رود.

  • موز

گرچه به نظر می رسد موز گزینه خوبی برای شروع صبح ناشتا باشد ولی در حقیقت سطح انرژی
بدن را کاهش می دهد. در ابتدا ممکن است به لطف داشتن سطح قند بالا، احساس افزایش انرژی کنید
ولی بعد از چند ساعت احساس خستگی و گرسنگی به سراغتان خواهد آمد. خوردن موز همچنین برای
افرادی که دچار سندرم روده تحریک پذیر هستند، مضر است و موجب اسهال می شود.

زمان مصرف میوه موز – بهترین زمان خوردن مواد غذایی

  • شیر

برخی از افراد از همان دوران کودکی عادت کرده اند روز خود را با یک لیوان شیر شروع کنند
ولی این عادت برای بزرگسالان به خوبی عمل نخواهد کرد چرا که هضم شیر سخت است، بنابراین
خوردن آن در صبح و ترکیب آن با دیگر غذاها می تواند موجب درد یا سوزش معده شود.

شب بهترین زمان مصرف یک لیوان شیر گرم است چرا که بدن را آرام کرده و به خواب شبانه خوب
کمک می کند.

  • آجیل

آجیل منبع غنی چربی های سالم و کالری است ولی خوردن آن به عنوان یک اسنک شبانه چندان مناسب
نیست. گرچه خوردن مقدار کمی از آن خواص دارد ولی اگر زیاد بخورید هضم آن زمان طولانی تری
طول کشیده و ممکن است دچار بی خوابی شوید.

  • لوبیا

لوبیا غنی از فیبر است و بنابراین خوردن آن در شب موجب نفخ می شود و کیفیت خواب را در بین
برخی افراد کاهش می دهد. بهتر است لوبیا را در وعده ناهار و یا برای شام سر شب مصرف کنید.
با این کار مواد مغذی آن هضم خواهد شد ولی به گزارش نیک صالحی کمتر احساس سنگینی و نفخ
خواهید کرد.

زمان مصرف لوبیا – بهترین زمان خوردن مواد غذایی

بهترین زمان خوردن مواد غذایی گوناگون

  • ماست

بهتر است از مصرف ماست با شکم خالی و یا قبل از هر وعده غذایی اجتناب کنید. ماست حاوی
اسید لاکتیک است که ممکن است سطح اسید معده را بالا برده و روند هضم را پس از خوردن غذای
اصلی آهسته کند.

برای دریافت تمام خواص اسید لاکتیک برای گوارش، ماست را ۱ الی ۲ ساعت بعد از وعده های
اصلی غذا مصرف کنید. همچنین خوردن مقدار کمی ماست قبل از خواب نیز گزینه خوبی است چرا
که بدن را با پروتئین انباشته کرده و به رشد ماهیچه ها کمک می کند.

  • مرکبات

گرچه شروع روز با یک لیوان آب مرکبات به نظر انتخابی سالم می رسد ولی این طور نیست. این
میوه ها بسیار اسیدی هستند و خوردن آن همراه با غذا و یا درست پس از غذا، بیشتر تولید اسید
می کند که می تواند مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، احساس سنگینی معده و یا کم شدن میزان
جذاب مواد مغذی را منجر شود. فقط کافی است کمی پس از صرف غذا صبر کرده و سپس از یک
لیوان آب پرتغال خود و یا دیگر مرکبات لذت ببرید.

تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی نیک صالحی

بخش اختصاصی نیک صالحی

منبع: greatphoto

تاریخ بروزرسانی : 2019-07-22 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو