پیشگیری از کبد چرب با رعایت رژیم غذایی امروزه با شیوع بیماری کبد چرب در طول چند دهه اخیر در دنیا ، همزمان راهکارهایی برای پیشگیری از کبد چرب نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. مصرف غذاهای فرآوری شده به شکل گسترده در بین مردم، بیتردید مهمترین دلیل این عارضه است. این درحالی است که […]
پیشگیری از کبد چرب با رعایت رژیم غذایی
امروزه با شیوع بیماری کبد چرب در طول چند دهه اخیر در دنیا ، همزمان راهکارهایی برای
پیشگیری از کبد چرب نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است.
مصرف غذاهای فرآوری شده به شکل گسترده در بین مردم، بیتردید مهمترین دلیل این عارضه است.
این درحالی است که جگر تقریباً در منوی غذایی ما ایرانیها کمرنگ شده و تخم مرغ قربانی فراخوان ضد کلسترول
شده است!
مصرف فروکتوز و شکر ۳۰ درصد در جامعه ما افزایش یافته و مصرف اسیدهای چرب امگا۶ دو برابر
شده است.
تغییر الگوی غذایی نسل جدید در ایجاد همهگیری کبد چرب نقش اساسی دارند.
کبد چرب و مهم ترین عوامل همه گیر شدن آن در جامعه
جهت پیشگیری از کبد چرب در مصرف مواد زیر را حتما رعایت کنید
-مصرف بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده با کالری بالا و ارزش غذایی کم -شکر -فروکتوز
-روغن های کارخانه ای
رژیم غذایی و ژنتیک در ایجاد کبد چرب نقش اساسی دارند.
پیشگیری از ابتلا به کبد چرب با این ویتامین ها و اصلاح سبک زندگی
-ویتامینهای ب ۶
-فولیک اسید
-ویتامین ب ۱۲
-بتاین (ترکیبی که در اسفناج به مقدار زیاد یافت میشود)
-مصرف تخم مرغ ارگانیک همراه زرده آن
-جگر
-سیراب و شیردان
-حذف روغنهای مضر مایع و گیاهی ، و حتی الامکان استفاده از روغن هایی با ترانس صفر
-کاهش مصرف شکر و فروکتوز(قند میوه که در نوشابه و آب میوه بیش از اندازه یافت میشود)
– ورزش مستمر ، حتما روزانه سی دقیقه الی یک ساعت پیاده روی کنید .
فواید زرده تخم مرغ در درمان کبد چرب
زرده تخم مرغ بر خلاف تصور عوام نه تنها کلسترول خون را بالا نمیبرد بلکه کلسترول
مفید را افزایش داده و از ابتلا به کبد چرب جلوگیری میکند. جهت پیشگیری از کبد چرب
حتما تخم مرغ مصرف کنید!
روزنامه ایران