هنوز ماده غذایی کشف نشده است که برای مقابله با سرماخوردگی معجزه کند ولی مواد غذایی وجود دارند که روند بهبودی این بیماری را تسریع می بخشند
با نزدیک شدن به فصل پاییز و سرد شدن هوا آمار بیماران سرماخوردگی نیز افزایش می یابد. سرماخوردگی ویروسی است که خیلی به دارو و درمان توجهی نمی کند و باید دوره اش را طی کند. با اینحال دراین بخش از نیک صالحی می خواهیم روش هایی برای مبارزه با سرماخوردگی به شما معرفی کنیم.
راه مبارزه با سرماخوردگی
۱- حداقل سی سانتیمتر از افرادی که سرفه یا عطسه می کنند فاصله بگیرید.
قطره های ریزعطسه یا سرفه حدوداً تا مسافت ۳۰ سانتی متری پراکنده می شوند.
دکتر دنیس موری ، پزشک اطفال از دانشکده پزشکی ایالت میشیگان، خاطرنشان می کند که اگر یکی از این قطره
ها روی چشم یا بینی شما قرار بگیرد، چند روز بعد به بیماری سرماخوردگی مبتلا می شوید .
هرگاه در آسانسور با فردی که سرفه می کند مواجه شدید، رویتان را برگردانید.
۲- در هر فرصتی دستهایتان را بشویید.
اکثر میکروب های سرماخوردگی از طریق تماس فیزیکی غیرمستقیم منتقل می شوند.
به طور مثال ، فرد بیماری که ویروس سرماخوردگی را از بینی به دستهایش منتقل می کند، به هر شیئی
که دست بزند آن را آلوده می کند ( ویروسهای سرماخوردگی به مدت ۳ ساعت بر روی اشیاء ، زنده
می مانند). افرادی که این اشیاء را لمس کنند و بعد بینی یا چشمهایشان را بمالند به بیماری مبتلا می
شوند
۳- در محیط هایی که تهویه مناسب ندارد، از خودتان بیشتر مراقبت کنید.
ساختمانهای اداری که از تهویه هوای مناسب برخوردار نیستند یکی از محیط هایی محسوب می شوند که خطر ابتلا به
سرماخوردگی را افزایش می دهند، زیرا در این مکانها ویروس سرماخوردگی راه خروج ندارد.
بدتر از آن رطوبت کم است که باعث خشکی مخاط بینی می شود، در نتیجه ، مخاط را برای شکار
ویروسها مستعد می سازد.
راه های مبارزه با سرماخوردگی
۴- مایعات مختلف بنوشید.
نوشیدن مایعات گوناگون ، میکروبهای فعال سرماخوردگی را از بین می برند و همینطور از کمبود آب بدن که معمولاً
با بیماری سرماخوردگی همراه است جلوگیری می کنند.
دکتر ترادیسون می گوید: ” تنفس از راه دهان ، دمیدن به داخل بینی و مصرف داروهای آبریزش بینی ،
کمبود آب بدن را افزایش می دهد.
برای مقابله با این کمبود ، حداقل روزی هشت لیوان آب، آب میوه و یا مایعات بدون کافئین بنوشید.
۵- از مالیدن بیش از حد چشم و بینی خودداری کنید.
با توجه به بررسی های انجام شده ، افراد در هنگام سرماخوردگی این اعضاء صورت خود را سه بار در
ساعت می مالند.
اگر احساس می کنید که باید این کار را انجام دهید، بهتر است به جای نوک انگشت از بند انگشتانتان
استفاده کنید، چون این قسمت کمتربه میکروب سرماخوردگی آلوده می شود.
۶- از رختخواب بیرون بیایید و به ورزش بپردازید.
نیال مونیا ، زیست شناس می گوید : ” شما می توانید سه بار در هفته و به مدت ۳۰
تا ۴۵ دقیقه به انجام ورزشهای ساده ، مثل پیاده روی و دوچرخه سواری بپردازید و با این کار مقاومت
بخش بالایی مجرای تنفسی را نسبت به عفونتها افزایش دهید.
۷- اسکاچهای ظرفشویی را ضد عفونی کنید.
اکثر میکروبهای سرماخوردگی در آشپزخانه منتقل می شوند.
مهمترین عامل اسکاچهای ظرفشویی هستند که برای رشد و نمو میکروب های سرماخوردگی محیطی گرم و مرطوب را فراهم می
کنند .
بهتر است برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی ، روزی دو تا سه مرتبه این اشیاء را در جریان آب
جوش قرار دهید.
فواید مبارزه با سرماخوردگی
۸- ویتامین “E ” مصرف کنید.
ویتامین “E ” نقش مهمی درعملکرد سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.
اما از آنجایی که این ویتامین بیشتر در مواد غذایی پرچرب وجود دارد ، افرادی که رژیم لاغری دارند ،
نمی توانند از آن استفاده کنند.
دکتر جان – اچ ویسبرگر توصیه می کند که روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰ واحد ( واحد بین المللی )، مکمل
ویتامینE مصرف کنید.
۹- سرفه را تسکین دهید.
برای سرفه های خشک و تک سرفه ها از شربتی که حاوی مواد التیام دهنده است استفاده کنید.
برا ی سرفه هایی که با خلط همراه است ، از شربت سینه و داروی خلط آور استفاده کنید که
باعث می شود مقدار ترشح مخاطی افزایش یافته ، در نتیجه فرد راحت تر سرفه کند.
۱۰- خواب شبانه آرامی داشته باشید.
با توجه به تحقیقات انجام شده در مؤسسه بهداشت سنتیاگو ، خواب خوب و آرام موجب تقویت سلولهای سیستم ایمنی
بدن می شود.
در این بررسی ، ۴۳ نفر ( افرادی که به سرما خوردگی مبتلا نبوده اند) به طور داوطلبانه تنها نیمی
از شب را در خواب سپری کردند .
فردای آن روز ۳۰% از سلولهای مدافع بدن آنها از بین رفتند .
اما شب بعد، زمانی که این افراد ، حداقل هشت ساعت را در خواب سپری کردند، سلولهای نابود کننده بدن
آنها کاملاً مقاوم شدند.
دلیل مبارزه با سرماخوردگی
۱۱- از بازکننده های ( مجرای بینی و سینه) مناسب استفاده کنید.
برای التیام گرفتگی بینی ، بهتراست از اسپری و قطره های باز کننده استفاده کنید، زیرا این نوع داروها علائم
بیماری را سریع تر از داروهای خوراکی از بین می برند و نیز اثرات جانبی کمتری را به دنبال دارند.
داروهای خوراکی باعث افزایش ضربان قلب می شوند.
بنابراین افرادی که مبتلا به فشار خون بالا با بیماری هستند .
نباید از آنها استفاده کنند.
۱۲- گلو درد را تسکین دهید.
دکترموری ازایالت میشیگان معتقد است غرغره کردن با آب نمک گرم برای تسکین گلو درد فوق العاده مؤثر است.
( یک قاشق چایخوری نمک برای هر لیوان آب ) او می گوید :” هیچ گونه شواهدی وجود ندارد که
برای التیام درد مکیدن آب نباتهای دارویی معمولی از آب نباتهای سفت و محکم بهتراست.
هر دوی این مواد ، مقدار بزاق دهان را افزایش داده و سطح گلو را پوشش می دهند .
۱۳- در هر وعده از غذاهای اصلی ” نهار و شام “، سوپ کم چربی بخورید.
مایعات گرم در بی اثر کردن ویروس سرماخوردگی نقش مهمی را ایفا می کنند و نوعی مُسکن محسوب می شوند.
سوپ جوجه برای تسکین این بیماری تأثیر فوق العاده ای دارد.
دکتر گرادیسون معتقد است : ” این سوپ حاوی پروتئین ، ویتامین و مواد معدنی است ، که همگی به
از بین بردن ویروس سرماخوردگی کمک می کنند.”
بد نیست ۶ ماده غذایی عجیب برای مبارزه با سرماخوردگی را بشناسید
هیچ ابرغذای جادویی برای مبارزه با سرماخوردگی وجود ندارد. با اینحال مواد غذایی و مواد مغذی متعددی هستند که میتوانند نقشهای مفیدی در جلوگیری یا درمان سرماخوردگی ایفا کنند. این مسئله، از روش تغذیه متداول مصرف انواع مواد غذایی، حمایت میکند. از ساردین و قارچ گرفته تا انواه نوشیدنی، سعی کنید برای حفظ یا بدست آوردن مجدد یک سیستم ایمنی سالم، انواع این ۷ ماده غذایی را در رژیم غذاییتان جای دهید. در ادامه با این مواد غذایی به نقل از مجله تناسب اندام آشنا شوید.
۱. ساردین
ماهی های چرب، سرشار از چربیهای امگا۳ هستند که تحقیقات نشان میدهد به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و التهاب در بدن کمک میکنند. بعلاوه، یک مطالعه جدید نشان میدهد که ممکن است امگا۳ ها با افزایش عملکرد سلولهای ایمنی به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک کنند. ممکن است تعجب کنید که در بحث امگا۳ ها، ساردین از سایر همتایان ماهیاش پیشی میگیرد.
۲. فلفل دلمهای زرد
اغلب اوقات هنگامی که مردم احساس بیماری میکنند، اولین چیزی که بسراغش میروند، ویتامین C است. یکی از بهترین منابع ویتامین C، فلفل دلمهای زرد است. یک عدد فلفل دلمهای زرد بزرگ، ۵۶۸ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه شما را تامین میکند. در دهه ۱۹۳۰، ویتامین C برای اولین بار از گلوکز مشتق شد و اینگونه تصور میشد که عفونتهای تنفسی را درمان میکند.
مواد غذایی برای مبارزه با سرماخوردگی
۳. قارچ
قارچها غنی از ویتامینهای B، سلنیوم و آنتی اکسیدانها هستند و سالهاست که تصور میشود دارای مزایای تقویت کنندگی سیستم ایمنی هستند. جکی نیوجنت میگوید «قارچها دارای اثرات ضدویروسی هستند و مصرف آنها ممکن است با افزایش تولید سلولهایی که با عفونت مبارزه میکنند، مرتبط باشد. کاهش مقدار ماده معدنی سلنیوم با خطر بالاتر ابتلا به علائم آنفولانزای پیشرفته، مرتبط دانسته شده است. ویتامینهای B در قارچها به قوی نگه داشتن سیستم ایمنی کمک میکنند.
۴. سوپ مرغ
بله، علم نیز از این باور قدیمی که سوپ به درمان سرماخوردگی کمک میکند، حمایت مینماید. در ابتداییترین سطح، این مایع گرم، آبرسان است، به شل کردن ترشحات کمک میکند و گلو درد را تسکین میدهد. علاوه بر این، تحقیقات اولیه نشان میدهند که مواد تشکیل دهنده در سوپ مرغ ممکن است خواص درمانی منحصربه فردی داشته باشند. کارولین کافمن میگوید: یک مطالعه که در مرکز پزشکی دانشگاه نبراسکا انجام شد، چیز بیشتری را کشف کرد: آبگوشت، سبزیجات و مرغ در سوپ تست شده رد آزمایشگاه، همگی خواص ضدالتهابی از خودشان نشان دادند.
مبارزه با سرماخوردگی با این مواد غذایی
۵. میوههای مرکبات با پوست
از آنجا که میوههای مرکبات حاوی ویتامین C هستند، مصرف آنها بطور منظم، یک ایده خوب برای قوی نگه داشتن سیستم ایمنی شماست. یک پرتقال متوسط، ۱۱۷ درصد از مقدار ویتامین C روزانه شما را تامین میکند. کارولین کافمن میگوید: آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین C، بوسیله مبارزه با رادیکالهای آزاد، ایمنی بدن را تقویت میکنند. اما ممکن است میوههای مرکبات برای افرادی که از سرماخوردگی شدید رنج میبرند، یک فایده دیگر نیز داشته باشد.
۶. زنجبیل
شما خواه زنجبیل را در کوکیهای تعطیلاتتان ترجیح میدهید یا در خوراک گوشت گاو و بروکلی، آن یک ادویه همه کاره با یکی از طولانیترین سوابق دارویی است. بیش از ۲ هزار سال است که طب شرقی، زنجبیل را برای کمک به درمان و پیشگیری از مشکلات سلامتی متعدد توصیه کرده است. کارولین کافمن متخصص تغذیه مستقر در لس آنجلس و وبلاگ نویس سلامت میگوید: هزاران سال است که زنجبیل برای افراد مبتلا به سرماخوردگی در ژاپن، چین و در طب آیورودا توصیه شده است.
تبیان و فردا نیوز