کاهـش دوران نقاهـت با آناناس

کاهـش دوران نقاهـت با آناناس پزشکی

برای کاهش دوران نقاهت استفاده از منابع غذایی حاوی پروتئین مانند تخم مرغ،گوشت کبابی و ماهی توصیه شده است.

نقاهت به بازیابی مجدد نیرو و سلامت فرد پس از آسیب و یا بیماری گفته می شود.دوره نقاهت
برای بیماری های مختلف،جراحی ها و سایر آسیب ها متفاوت می باشد و همچنین اعمالی که برای
بهبود هرچه سریعتر فرد انجام می شود نیز به شیوه های مختلف است.محققان معتقدند برای کاهش دوران نقاهت استفاده از تغذیه مناسب بسیار تاثیرگذار است.مصرف کافی موادغذایی حاوی پروتئین و همچنین میوه و سبزیجات به
بهبود هر چه سریعتر فرد و کوتاهی دوره نقاهت وی کمک می کند.در این مطلب در نیک صالحی به تاثیر
آناناس در کاهش دوران نقاهت پرداخته ایم.

کاهش دوران نقاهت

آناناس، میوه‌ی مناطق گرمسیری است و خاستگاه آن برزیل می‌باشد.
آناناس، از خانواده‌ی گیاهان بروملیاسه می‌باشد.

گیاهان عضو این خانواده، حاوی ماده‌ی بسیار مهمی برای سلامت به نام آنزیم بروملین می‌باشند.
آناناس رسیده و تازه، سفت است و بوی شیرین دارد؛ برگ‌هایش سبز و روشن و گوشت آن زرد روشن و
شفاف می‌باشد.

آناناس، باید بدون لکه و سیاه‌شدگی باشد.
از خرید آناناس‌هائی که بوی ترشیدگی می‌دهند، باید خودداری کرد.

آشپزباشی، آناناس منبع خوبی برای ویتامین­هایC ،B1، B6 و املاح منگنز، مس و فیبر می‌باشد.
البته میزان املاح این میوه، بستگی به خاک محل کشت آن نیز دارد.

ویتامین C، خاصیت پاداکسندگی (آنتی اکسیدانی) دارد و برای بهداشت دندان و لثه مفید است.

آناناس، حاوی آنزیم‌های هضم‌کننده‌ی پروتئین از جمله بروملین [Bromelain] می‌­باشد که خواص زیادی دارند و طی فرایند گوارش غذا در
دستگاه گوارش انسان از بین نمی‌روند.

آناناس موثر برای دوره نقاهت

خواص بروملین

بروملین ضدالتهاب و ضدترومبوز می‌باشد و خاصیت فیبرینولیتیک دارد و از تجمع پلاکت‌ها
در دیواره‌ی عروق و تشکیل لخته‌ی خونی
و تصلّب شرائین جلوگیری می‌کند و از این طریق، به پیشگیری از گرفتگی عروق
و بروز بیماری‌های قلبی- عروقی کمک
می‌کند.

بروملین، از طریق تقویت دستگاه ایمنی، به بهبود سرطان کمک می‌کند.
در مطالعه‌ای که درباره‌ی حیوانات آزمایشگاهی انجام شده است، مشاهده شد
که بروملین، خاصیت ضدمتاستازی هم دارد و از رشد
تومور و پخش شدن سلول‌های تومور در بدن جلوگیری می‌کند.

بروملین، در نقش داروی مکمل، برای درمان تومورها قابلیت استفاده دارد.

مطالعات، نشان داده‌ که مصرف آناناس، به درمان صدمات ورزشکاران در طی
ورزش، تروما، آنژین صدری، آرتریت، مشکلات گوارشی، سینوزیت،
برونشیت، نقرس، هموروئید، دردهای قاعدگی، بیماری‌های اتوایمیون و
کولیت اولسراتیو کمک شایانی می‌کند.

بروملین، مقدار جذب داروها بخصوص پادزیست (آنتی‌بیوتیک)‌ها را افزایش می‌دهد
و مصرفش در دوران سرماخوردگی و گلودرد نیز توصیه
می‌شود.

خواص آناناس برای بهبود زخم

آناناس، باعث افزایش سرعت بهبود بعد از جراحی‌ و در هنگام سوختگی
می­شود و دوران نقاهت و مدت زمان بستری
شدن در بیمارستان را کاهش می­دهد.
پس، بسیار خوب است که برای ملاقات بیماران آناناس ببرند؛ البته نباید فراموش کرد که بروملین، در فرایند کنسروسازی و
پخت از بین می‌رود.

آناناس تازه، نسبت به کمپوت آناناس خواص بیش‌تری دارد.
پس بهتر است میوه‌ی تازه‌ی آن مصرف شود.
بهترین زمان مصرف این میوه، بین دو وعده‌ی غذائی می‌باشد.

اگر آناناس همراه غذا خورده شود، به گوارش غذا کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به سوء‌هاضمه، مفید است.
این افراد، می‌توانند ۱ تا ۲ ساعت قبل یا بعد غذا آناناس بخورند.
مصرف آناناس برای افراد مبتلا به هموفیلی و بیماری‌های شدید کبدی و کلیوی، خیلی توصیه نمی‌‌شود.
چون که ممکن است مدت زمان لازم را جهت انعقاد خون افزایش دهد و خطر خونریزی را در این بیماران
بالا ببرد.

همچنین بخوانید :  روش پاکسازی و سم زدایی ارگان های حیاتی بدن

در مطالعه‌‌ای مشاهده شده است که مصرف دوز بسیار بالای بروملین (۱۸۴۰ میلیگرم)، باعث افزایش ضربان قلب و فشار خون
می‌شود.
پس در مورد مصرف این میوه نیز مانند دیگر مواد غذائی، می‌باید رعایت اعتدال را کرد.
از جمله‌ی اثرات جانبی مصرف این میوه، بروز واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد می‌باشد.

آناناس، میوه‌ای لذیذ و سرشار از خواص مفید و سلامتی بخش می‌باشد.
پس، مصرف این هدیه‌ی الهی را فراموش نکنید.
در انتها باید گفت که اگر می‌خواهید برای ملاقات بیماری که آرزوی سلامت زودتر او را دارید، چیزی ببرید، آناناس
تازه بهترین گزینه است.

بد نیست بدانید برای دوران نقاهت بهتر است چه غذاهایی بخوریم

مقابله با آنمی یا کم خونی

بعد از یک دوره بیماری مسلماً غذاهای زودهضمی مانند برنج سفید، سوپ
یا پاستاها را بیشتر ترجیح می‌دهید اما نباید فراموش کنید که برای کاهش دوران نقاهت بدنتان به غذاهایی
مانند کباب، ماهی، تخم‌مرغ یا محصولات لبنی نیز نیاز دارد که برای احیای عضلاتتان مفیدند.

واقعیت این است که عضلات بعد از یک دوره طولانی استراحت تنبل می‌شوند
و نیاز به جان دوباره دارند. گوشت قرمز کم چرب مانند دیگر مواد غذایی سرشار
از آهن خطر کم خونی بعد از عمل جراحی را کاهش می‌دهد. آهن همچنین برای مقابله با عفونت موثر است.

مقابله با عفونت

در برنامه غذایی مخصوصا دوره نقاهت و برای کاهش دوران نقاهت به تمام میوه‌ها و سبزیجات
(به‌ویژه خام) نیاز دارید. برای اینکه سرحال شوید و حالت بیماری از شما دور شود
به ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی احتیاج دارید. مواد غذایی سرشار از ویتامین C برای
مقابله با عفونت و همچنین التیام جای زخم یا بخیه در اولویت قرار دارند.

فیبرهای غذایی

میوه‌ها و سبزیجاتی که میل می‌کنید فیبرهای غذایی زیادی به بدنتان می‌رسانند که برای
دفع راحت، لازم و ضروری‌اند. با این حال پیشنهاد می‌کنیم
از مصرف نان کامل و برنج کامل
آن هم به میزان زیاد بپرهیزید چون امکان دارد دستگاه گوارشتان را که به دلیل
بی‌تحرکی تنبل شده است به یک باره تحریک کند.
توصیه می‌کنیم آب و آب میوه‌های طبیعی بنوشید و درعین‌حال اگر دیدید مصرف برخی از مواد غذایی سرشار از فیبر روده‌هایتان را حساس می‌کند از مصرف آنها خودداری کنید.

موادغذایی فیبری

از این‌ها بپرهیزید

از مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غذاهای سسی، خامه و مسلماً فست فودها بپرهیزید
چون دستگاه گوارش بعد از یک دوره بیماری نمی‌تواند به راحتی با این قبیل مواد غذایی کنار بیاید.

غذاهای سالم، تازه، خوش‌عطر و بو و همچنین غذاهایی که به خوبی تزیین شده‌اند
اشتهای بیمار را برمی‌انگیزند. سوپ مرغ را دریابید که حسابی سرحالتان می‌آورد.
کباب گوشت، جوجه‌کباب، ماهی، میگو و انواع میوه‌ها و سبزیجات به خصوص آناناس و غیره برایتان مفید است.

 

سلامت-باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi