نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۴ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
پزشکی > پزشکی

راهنمای مصرف شکلات تلخ

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-27
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
نحوه مصرف شکلات تلخ

در این مطلب به نحوه مصرف شکلات تلخ و فواید آن پرداخته ایم.

شکلات یکی از خوراکی های پرطرفدار در جهان و در میان تمام سنین از کودکان تا بزرگسالان می باشد.در میان انواع شکلات،خواص شکلات تلخ از سایر آن ها بیشتر است اگر شما هم به شکلات های تلخ علاقمندید بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره این نوع شکلات و نحوه مصرف شکلات تلخ بیشتر بدانید.

نحوه مصرف شکلات تلخ

شکلات تلخ، به شکلاتی گفته می‌شود که میزان کاکائوی اضافه‌ شده به آن بسته به میزان ماده
خشک تا ۷۵درصد رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است؛ به این معنی که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات،
کاکائوست.
این شکلات طعم تلخی دارد.

مصرف آن برای افراد مبتلا به بی‌خوابی، ریفلاکس و ترشی معده و افرادی که دچار مشکل سنگ کلیه هستند، مناسب
نیست.
شکلات تلخ، به شکلاتی گفته می‌شود که میزان کاکائوی اضافه‌ شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا ۷۵درصد
رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است؛ به این معنی که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست.
شکلات تلخ یا سیاه از نوع ۲۰ درصدی آغاز می‌شود.

این نوع شکلات خیلی تلخ و رنگ آن هم خیلی تیره نیست.
این حد تیرگی پایه شکلات است و در نمونه‌های مرغوب شکلات، نیم‌درصد به نیم درصد حد تیرگی شکلات افزایش می‌یابد
تا به ۹۷ درصد می‌رسد.

نحوه مصرف شکلات تلخشکلات تلخ

انواع شکلات تلخ

۳۰ درصدی: میزان کاکائوی در این شکلات از حد پایه بالاتر است.
خیلی تلخ نیست و مصرف آن باعث بروز مشکل خاصی در افراد نمی‌شود.
در کنار آن نوع ۳۵درصدی هم وجود دارد.

۴۵ درصدی: کم‌کم به حد تقریبا بالای کاکائو نزدیک می‌شویم.
این درصد خیلی بالا محسوب نمی‌شود؛ اما برای افرادی که مشکل ریفلاکس معده دارند مصرف آن مناسب نیست.

۵۰ درصدی: این شکلات طعم تلخی دارد.
مصرف آن برای افراد مبتلا به بی‌خوابی، ریفلاکس و ترشی معده و افرادی که دچار مشکل سنگ کلیه هستند، مناسب
نیست.

۶۵ و ۷۰ درصدی: کاملا طعم تلخی دارد.

گاهی برای پوشاندن این طعم تلخ آن را با میوه‌هایی مانند پرتقال طعم‌دار می‌کنند.
خوردن آن برای افرادی که از هر نظر مشکلی ندارند، ایرادی ندارد.

۸۰ و ۹۷ درصدی: این نوع شکلات هرچند ویژگی‌های بی‌شماری دارد؛ اما بهتر است در صورتی که معده خالیست و
یا احتمال بروز مشکلات بی‌خوابی وجود دارد، از خوردن آن صرف‌ نظر کرد.

البته نوع ۸۰ درصدی از نظر طعم قابل تحمل‌تر است!

بد نیست درباره سایر خواص شکلات تلخ بیشتر بدانید

ترکیبات پلی فنیلی موجود در کاکائو تلخ باعث بهبود روند خون رسانی بدن به ویژه بهبود خون رسانی به مغز و در نتیجه عملکرد مغز می‌شود به علاوه کافئین موجود در آن برای افزایش تمرکز نیز مفید است.

کاکائو تلخ از پوست در برابر تاثیرات پیر کننده نور خورشید محافظت می‌کند. و خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش می‌دهد.

کاکائو تلخ در افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی مانند یک مرهم عمل می‌کند و مصرف آن در کنار دارو می‌تواند در تسریع روند درمان این بیماری موثر باشد.
هشدار

در افراد مبتلا به آلرژی‌های غذائی، شکلات‌های تلخ به‌ دلیل داشتن میزان زیاد مادهٔ خشک ممکن است آلرژی آنها را تشدید کند.

همچنین این شکلات‌ها در افرادی‌که مبتلا به عارضهٔ کهیر هستند، ممکن است موجب تشدید بیماری شود.

برای افراد مضطرب نیز توصیه می‌شود مصرف این شکلات‌ها محدود شود، زیرا شکلات‌ها به‌دلیل داشتن کافئین زیاد، باعث افزایش اضطراب می‌شوند.

با توجه به این‌که شکلات یکی از موادی است که نسبت آرژینین به لیزین در آن زیاد است، به افرادی‌که زمینهٔ تبخال زدن دارند توصیه می‌شود کمتر شکلات مصرف کنند و با توجه به اینکه درصد مادهٔ خشک شکلات تلخ زیاد است در افراد مبتلا به این عارضه، محدودیت مصرف این نوع شکلات باید بیشتر رعایت شود.

نحوه مصرف شکلات تلخشکلات تلخ

بررسی‌های بلندمدت نشان می‌دهند که مصرف این نوع شکلات به‌ دلیل داشتن کافئین زیاد در زنان مبتلا به بیماری فیبروکیستیک پستان باعث تشدید عوارض بیماری می‌شود.

کافئین اسیدمعده را افزایش می‌دهد، مصرف موادغذائی حاوی کافئین زیاد، مانند شکلات تلخ، ممکن است باعث وخامت زخم‌معده در افراد مبتلا به این بیماری شود. همچنین بیماران مبتلا به رفلاکس معدی مری باید مصرف موادغذائی حاوی کافئین زیاد را محدود کنند.

کافئین ماده‌ای محرک است و تأثیرات آن تا ۲۰ ساعت در بدن باقی می‌ماند. از این‌رو، افراد مبتلا به بی‌خوابی باید از مصرف این‌گونه شکلات‌ها خودداری کنند.

بدن شما چند سالشه؟ این تست رو انجام بدین !
بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
برچسب ها: سلامت بدن
اخبار مرتبط:
مخصوص بسته شدن منافذ پوست ماسک شاه توت و عسل
شکستگی کوچکترین انگشت پا تخفیف درد در شکستگی انگشت پا
کاهش رشد موهای زائد متوقف کردن رشد موهای زاید
بیماری‌های ناشی از شنا در استخر روشهای جلوگیری از بیماریهای ناشی از شنا
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
رژیم غذایی برای لاغری شکم یک نوع رژیم مناسب برای کوچک کردن شکم
تأثیر تغذیه بر زیبایی پوست پوستی اتو کشیده با این ۸ ماده‌ی غذایی فوق العاده
تصاویر گال بیماری گال یا جَرَب چیست؟ + تصاویر
خواص آب نخود در مورد خواص فوق العاده آب نخود میدانید؟!
لکه های سفید صورت لکه های سفید رنگی در صورتم مشاهده میکنم
غذاهای حاوی منیزیم خوراکی‌هایی که منیزیم خونتان را می‌خورند
قرص جویدنی رو میشه قورت داد می شود قرصهای جویدنی را همراه با آب خورد
درد شکم هنگام تنفس علت درد شکم هنگام تنفس , چه زمانی نزد پزشک برویم
قرص هیوسین برای درد قاعدگی ۱۰ مسکن طبیعی عالی برای دردهای قاعدگی
آمپول برای ضعف بدن آمپول ب کمپلکس و ب۱۲ مفید است؟
فشار دادن سینه فشردن سینه زنان از رشد سرطان می کاهد!
فواید کک نابود کردن این جانور نفرت انگیز (کک) چه راههایی وجود دارد
بیماری های لباس تاناکورا بیماری‌هایی که با پوشیدن لباس های تاناکورا به سراغتان می آید
دلیل چاق شدن ران ها دلیل اصلی چاق شدن ران ها چیست؟
لکه های قهوه ای روی پوست شکم روی پوست شکمم لکه قهوه ای رنگی افتاده
ازونیوم ازونیوم «®Ezonium» بیست میلی‌گرم ،  جایگزین مناسب رانیتیدین و بدون نیاز به نسخه پزشک
قرص سنگ شکن کیسه صفرا سنگ کیسه صفرا با دارو قابل درمان است
شستشو دهنده معده و روده با این گیاه معده و روده را شستشو دهید
خوردن آب قبل آزمایش خون خوردن آب قبل از آزمایش خون قند وچربی
مراحل مقدماتی برای کاشت موی طبیعی چیزهایی که قبل از کاشت مو باید بدانید
علت خواب ندیدن علت خواب ندیدن برخی افراد در شب
مصرف همزمان کلسیم با آهن عوارض مصرف همزمان کلسیم با اهن
علت زیاد سرما خوردن چرا من اینقدر سرما میخورم خسته شدم
درمان سرفه با روغن زیتون رفع سرفه های خشک با روغن زیتون
نحوه استفاده از مسواک و نخ دندان اصول استفاده از مسواک و نخ دندان را اینجا یاد بگیرید
آتونی رحم آتونی رحم ، علایم و درمان جمع نشدن رحم
معجون عفونت عمومی از بین بردن عفونت های بدن با یک معجون جادویی
مصرف کلسیم بدون ویتامین مصرف کلسیم بدون ویتامین k2 خطرآفرین است
انتقال قارچ پوستی انتقال قارچ ها در نقاط مختلف بدن به چه صورت است
روغن بنفشه برای گرفتگی بینی بهترین روغن برای گرفتگی بینی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
رژیم غذایی برای لاغری شکم یک نوع رژیم مناسب برای کوچک کردن شکم
خدمات دندانپزشکی جنس ترکی استفاده کنید، اما خدمات دندانپزشکی آن نه!!
مصرف کلسیم بدون ویتامین مصرف کلسیم بدون ویتامین k2 خطرآفرین است
تقویت حافظه با مسواک تقویت حافظه با مسواک زدن
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو