درمان کبد چرب با غذا به سادگی امکان پذیر است

بیماری کبد چرب شایع ترین بیماری مزمن کبد به حساب می آید. مصرف مداوم غذاهای اشتباه می تواند
آسیب زیادی به کبد بزند. و درمان کبد چرب با غذا را در انتها بخوانید

درمان کبد چرب با غذا چگونه است؟

اگر بدنتان چربی بیش از حدی در کبد ذخیره کند باعث ایجاد ا لتهاب، زخم و آسیب دائمی به کبد می شود.

کبد چرب شاید به خودی خود منجر به نقص کارکرد کبد نشود ولی شما را در معرض خطر بیماری های مزمن زیادی قرار می دهد.

بیماری کبد چرب کاملا شناخه شده نیست ولی عوامل خطر ساز آن را تا حدودی می شناسیم.

سندرم متابولیک، آپنه خواب، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، سطح بالای تری گلیسرید و چاقی احتمال ابتلا به کبد چرب را افزایش می دهند.

به عنوان مثال نیمی از افراد مبتلا به آپنه خواب، به بیماری کبد چرب هم مبتلا هستند.

مواد غذایی که برای پیشگیری و درمان کبد چرب با غذا باید از مصرفشان اجتناب کنید

مصرف قند زیاد باعث افزایش فشار خون و چربی در کبد می شود.

برای درمان کبد چرب و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب در افرادی که فاکتورهای خطرساز این بیماری را دارند
باید از مصرف نوشیدنی های شیرین و خوراکی های فراوری شده و الکل اجتناب کنید.

غلات تصفیه شده بر خلاف غلات سبوس داد به سرعت در بدن هضم و جذب می شود
و تقریبا به اندازه شکر خام باعث ایجاد مقاومت به انسولین در بدن می شود،
بنابراین برای درمان کبد چرب باید مصرف غلات تصفیه شده را به شدت کاهش دهید.

بهترین روش اجتناب از مصرف کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، برنج سفید، سیب زمینی،
شیر برنج، کراکر برنج و غلات صبحانه است.

درمان کبد چرب با غذا

درمان کبد چرب با غذا مواد غذایی که برای پیشگیری و درمان کبد چرب باید مصرف کنید

مصرف بروکلی به پیشگیری از  ابتلا به کبد چرب کمک می کند.

مطالعات بالینی نشان داده اند که پودر سیر می تواند در کاهش وزن افراد مبتلا به کبد چرب و درمان آن کمک کند.

به علاوه تحقیقات نشان داده اند که مصرف اسیدهای چرب امگا۳ برای تعادل کلسترول خوب و بد
در بدن و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب موثرند.

موثرترین روش برای درمان کبد چرب کاهش وزن با رژیم غذایی مناسب است بنابراین اگر در صدد کاهش وزن هستید
به شما توصیه می کنیم از مواد غذایی که شاخص گلیسمی پایینی دارند مانند سبزیجات، استفاده کنید.

به جای کربوهیدرات های ساده از کربوهیدرات های پیچیده مانند نان کامل، بلغور جو دوسر، غلات سبوس دار استفاده نمایید.

نکاتی که برای درمان کبد چرب باید در نظر داشته باشید

هیچ مطالعه انسانی بیماری کبد چرب را با چربی های اشباع مرتبط نکرده ولی از آنجا که سطح تری گلیسرید با رژیم غذایی پرچرب افزایش پیدا می کند
بنابراین توصیه می کنیم مصرف چربی اشباع را کاهش دهید.

مقدار کم چربی اشباعی که استفاده می کنید باید از منابع باکیفیت  مانند گوشت، لبنیات ، آووکادو و آجیل ها باشد.

مصرف کربوهیدرات ساده  اگر در رژیم غذایی بالا برود باعث ایجاد التهاب در کبد خواهد شد بنابراین باید مراقب باشید.

برای اکثر افراد مبتلا به بیماری کبد چرب بهترین روش درمان از دست دادن وزن است بنابراین ورزش منظم به همراه رژیم غذایی سالم موثرترین روش برای درمان کبد چرب است.

۹۰% از افرادی که ۱۰% وزن خود را کاهش می دهند می توانند به راحتی کبد چرب خود را درمان کنند.

درمان کبد چرب چقدر طول می کشد

درمان کبد چرب به عوامل مختلفی وابسته است و زمان خاصی برای درمان کبد چرب وجود ندارد .

این عوامل عبارتند از:

درجه پیشرفت بیماری کبد چرب

زمانی که طول می کشد سبک زندگیتان را به سبک زندگی سالم بازگردانید

اگر مصرف نوشیدنی های الکلی را قطع کنید، غذای سالم و سرشار از فیبر بخورید،
به محض این که کاهش وزنتان شروع شود می توانید امیدوار باشید که تا چند ماه آینده کبد چربتان درمان خواهد شد.

به محض این که ۱۰% وزنتان کاهش پیدا کند نیمی از راه را طی کرده اید.

بنابراین هرچه فعالیت روزانه تان را بیشتر ا فزایش دهید و به طور منظم ورزش کنید
و هرچه رژیم غذایی سالم تری داشته باشید زودتر درمان خواهید شد.

تهیه و ترجمه گروه پزشکی نیک صالحی