عوارض منفی حذف کربوهیدرات از رژیم غذایی کاهش وزن

حذف کامل کربوهیدرات مثل نان، برنج، سیب زمینی و سایر مواد غذایی حاوی قند و نشاسته از رژیم غذایی
برای چند روز یا چند هفته می تواند باعث چهشی در روند کاهش وزن شما شود و مسلما افرادی که تمایل
به کاهش وزن دارند را وسوسه می کند ولی حذف کربوهیدرات از رژیم غذایی  بیشتر از ۳ روز می توjند
منجر به مشکلاتی به مراتب مهم تر از شکم صاف شود. کربوهیدرات بدن و مغز شما را تغذیه می کند و
ویتامین ها و مواد معدنی ای به بدنتان می رساند که از هیچ منبع دیگری نمی توانید بدستشان بیاورید.

حذف کربوهیدرات از رژیم غذایی

عوارض جانبی حذف کربوهیدرات ها می تواند منجر به ضعف، سرگیجه، سردرد و یبوست شود.

چرا به کربوهیدرات نیاز دارید

کربوهیدرات ها شامل قندها، نشاسته ها و فیبر هستند که انرژی بدن را تامین می کنند.
مواد غذایی به سه شکل کربوهیدرات، پروتئین و چربی وارد بدن می شوند که هر کدام نقشی خاص
در حفظ عملکرد بدن ایفا می کنند. کربوهیدرات ها خیلی سریعتر از چربی و پروتئین به انرژی تبدیل
می شوند و از سوزاندن پروتئین عضلات در بدن جلوگیری کرده و به متابولیسم چربی کمک می کنند.
کربوهیدرات ها برای عملکرد صحیح مغز ضروری هستند.

کربوهیدرات ها

عوارض فیزیکی قطع مصرف کربوهیدرات

در حالی که در ابتدای یک رژیم کاهش وزن بدون کربوهیدرات شاهد کاهش وزن سرع خواهید بود ولی
خستگی ناشی از این رژیم غذایی روی عملکرد شما در ورزش و فعالیت های روزانه اثرگذار است.
اگر پتاسیم و منیزم کافی که معمولا با میوه ها، سبزیجات، لوبیا و لبنیات دریافت می کنید، به بدن نرسد منجر
به گرفتگی عضلات به خصوص در پاها، ضعف و حالت تهوع می شود.
از آن جا که رژیم غذایی بدون کربوهیدرات، حاوی فیبر نیست ممکن است منجر به یبوست شود.
اجتناب از مصرف میوه ها منجر به کاهش آب بدن خواهد شد مگر این که با مصرف بیشتر آب
آن را جبران کنید.

عوارض ذهنی و فکری رژیم غذایی بدون کربوهیدرات

کربوهیدرات برای عملکرد مغز لازم است، مغز شما عملا با قند فعالیت می کند.
تبدیل گلوکز در عضلات مدت زمان بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات به گلوکز طول می کشد.
اجتناب از مصرف کربوهیدرات ممکن است شما vh از لحاظ ذهنی تحریک پذیر، گیج و حساس کند.
توانایی شما را در انتخاب کلمات و بیان افکارتان کاهش دهد و باعث سردرد و سرگیجه شود.

تهیه و ترجمه گروه پزشکی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی