آشنایی با خواص ماهی سالمون
تاریخ بروزرسانی : 2012-01-30
گردآوری : نیک صالحی
برخی از خواص ماهی سالمون یا ماهی آزاد عبارتند از: • برای سلامت قلب و عروق مفید است.• برای کاهش استرس مفید است.• سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.• برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است.• عملکرد مغز را تقویت می‌کند.• از پوست در مقابل اشعه UV محافظت می‌کند.ماهی سالمون کم کالری بوده و […]
• برای کاهش استرس مفید است.
• سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
• برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است.
• عملکرد مغز را تقویت می‌کند.
• از پوست در مقابل اشعه UV محافظت می‌کند.
ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای
چرب ضروری امگا ۳ است.
امگا ۳ها چربی‌های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست.
این اسیدهای چرب ضروری مسئولیت محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و افزایش سلامتی قلب را بر عهده دارند.
۱۱۳ گرم از این ماهی ۸۷ درصد از نیاز روزانه بدن به امگا۳ را تامین می‌کند و این مقدار فراوان،
اثرات بسیار مفیدی برای سیستم قلب و عروق خواهند گذاشت؛ از بروز حملات قلبی، ریتم‌های نامنظم قلب، لخته شدن خون
درون رگ‌ها پیشگیری کرده و مقدار کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد.
علاوه بر موارد ذکر شده، تحقیقات نشان داده مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ مقدار استرس را در فرد به مقدار
قابل توجهی کاهش می‌دهد.
منبع: Hamshahrionline.ir
پیشنهادات ویژه
