مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهند مصرف منظم جوانه گندم نقش موثری در آرامش اعصاب دارد.
جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و E است.
نسبت به دانه آن ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰
گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است.
ویتامین B موجود در جوانه گندم با تنظیم سیستم عصبی، کم خوابی، استرس، خستگی و بی حالی را رفع
و باعث آرامش خاطر می شود.
بررسی ها نشان می دهند مصرف جوانه گندم در میان وعده های غذایی به شما آرامش می دهد و
افسردگی و اضطراب را نیز از شما دور می کند.
گفتنی است؛ جوانه به واسطه سلنیوم، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب
تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی می شود.
همچنین اکسیژن بدن را تامین می کند و برای رفع التهابات بدن مفید است.
نتایج مطالعات نشان می دهند، جوانه گندم موجب از بین بردن اشتهای کاذب می شوند و یبوست را نیز
از بین می برد.
باشگاه خبرنگاران
