در این مقاله با انواع روشهای درمانی موثر در سرفه ، دمنوش برای سرفه و درمان سرفه ، خصوصا در فصل سرما آشنا می شوید . با ما همراه باشید
فصل سرما همراه با سرما خوردگی و آنفولانزا است. آبریزش بینی، سرفه های زیاد و گلودرد کافی
است که قوی ترین افراد را هم از پا دربیاورد. فرد بیمار حتی نمی تواند به کوچکترین کارهای خانه
یا شغلش رسیدگی کند. خوشبختانه داروهای خانگی زیادی وجود دارد که هنگام بروز مشکلات به شما
کمک میکند سریعتر بهبود پیدا کنید. مصرف دمنوش های گیاهی یکی از بهترین روش ها برای آبرسانی
به بدن هنگام سرماخوردگی ، کاهش گلو درد و مقابله با عوامل عفونت است. دمنوش های گیاهی نه تنها
برای درمان سریعتر مشکلات سرماخوردگی به خصوص سرفه موثرند بلکه خوشمزه هم هستند اگر
سرماخوردگی و آنفولانزای شما همراه با سرفه است و سرفه های زیاد شما را آزاد می دهد ،
در راستای معرفی چند دمنوش برای سرفه مجموعه ای از بهترین دمنوش های گیاهی برای
درمان سرفه را به شما معرفی می کنیم.
۱۳ روش موثر و دمنوش برای سرفه
۱ . دمنوش ریشه شیرین بیان
دمنوش شیرین بیان باکتری و ویروس را از بین می برد و دوباره شما را سرپا می کند. چای
شیرین بیان از ریشه این گیاه تهیه می شود و طعم شیرینی دارد که همراه با کمی تلخی و شوری
ایت. ریشه شیرین بیان یکی از اصلی ترین داروهای گیاهی چینی و بهترین چای برای مقابله با
سرفه است.
مطالعات نشان داده است که چای شیرین بیان خواص ضد ویروس و ضد میکروبی دارد که در سطح
سلولی عممل کرده و از تکثیر پاتوژن های مضر جلوگیری می کنند و در موارد خاص لاعث مرگ
سلول های آلوده به ویروس می شود. محققاان این فواید را به دو تریپن به نام GL و GA نسبت می دهند.
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان برای درمان سرفه :
حدود ۲ و نیم سانتی متر از ریشه شیرین بیان ( ترجیحا تازه ) راخرد کرده در ۱ لیوان آب جوش به مدت
۱۰ دقیقه هدم کنید. طعم این چای بسیار قوی است بنابراین میتوانید بعد از این که دمایش برای خوردن
متعادل شد مقدار کمی عسل یا آب لیموترش برای بهتر شدن طعمش به آن بیفزایید.
همچنین می توانید از چای شیرین بیان برای غرغره گلو استفاده کنید. یک قاشق چایخوری
نمک را به چای شیرین بیان اضافه کرده و روزی ۳ بار غرغره کنید.
۲ . دمنوش زنجبیل
دمنوش زنجبیل برای کاهش التهاب و سرکوب سریع سرفه استفاده می شود. زنجبیل از دیرباز در طب چینی
و هدی به عنوان داروی طبیعی بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بوده است. زنجبیل کمک بزرگی به درمان
حالت تهوع می کند و به دلیل داشتن خواص ضد التهابی می تواند به کاهش سرف کمک کند. طبیعیت تند چای
زنجبیل با کاهاش التهاب در قفسه سینه و گلو به باز شدن راه های هوایی کمک میکند.
ماده اصلی موجود در چای زنجبیل که این خواص سلامتی را دارند جینجرول و شواگول است. جینجرول حاوی
آنتی اکسیدان هایی است که فقط در انار و برخی بری ها دیده می شود. این آ«تی اکسیدان ها و مواد بیواکتیو
می توانند با پاتوژن های مهاجم مقابله کرده از تکثیر آن ها جلوگیری کنند.
طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای درمان سرفه :
۲۸۰ میلی لیتر آب را به جوش آورده و ۲ و نیم سانتی متر از ریشه زنجبیل تازه یا ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل به آن اضافه کنید خرارت را کم کرده و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد. یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه سیب یا عسل بعد از متعادل شدن دما برای افزایش بهبود سیستم ایمنی به آن افزوده و در سه وعده
میل نمایید.
۳ . دمنوش برای سرفه : دمنوش آویشن
دمنوش آویشن یکی از بهترین چای ها برای احتقان و سرفه و سینه است. روغن اسانس آویشن را می توان
برای باز کردن مسیرهای هوایی از طریق تنفس یا حتی بوییدن چای آویشن استفاده کردو
یک مطالعه آلانی نشان داد که چای آویشن در معالجه برونشیت حاد همراه با سرفه موثر است و ۶۸ درصد
بیماران بهبود سریعتر داشتند و کاهش سرفه در ان ها مشخص تر بود. نوشیدن چای آویشن می تواند به کاهش
سرفه سریعتر کمک کند و شما را سرپا نگه دارد.
طرز تهیه دمنوش آویشن برای درمان سرفه
ک لیوان آب را به جوش آورده و ۳ ساقه آویشن تازه یا ۱ قاشق چایخوری پودر ویشن را به مدت ۱۰ دقیقه
در آب دم کنید. در صورت تمایل می توانید کمی دارچین به آن بیفزایید تا کمی شیرین شود.
۴ . دمنوش برای سرفه : دمنوش بابونه
بابونه التهاب را تسکین داده و گلو را روان می کند. چای بابونه پادشاه تسکین درد است. زمانی که دچار
سرماخوردگی می شوید اغلب با سرفه و گلو درد همراه است. سرفه باعث افزایش التهاب گلو می شود
و در نتتیجه احساس درد بیشتری در گلو خواهید داشت. نوشیدن چای بابونه می تواند به کاهش التهاب و
صاف شدن گلو کمک کرده و درد گلویتان را کاهش دهد.
طرز تهیه دمنوش بابونه برای درمان سرفه
یک قاشق چایخوری بابونه خشک یا ۲ قاشق چایخوری گل بابونه تازه را با یک لیوان آب جوش مخلوط
کرده و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. هر چه زمان دم کشیدن بیشتر شود طعم چای قوی تر خواهد شد.
چای بابونه به همراه یک برش لیمو ترش یا مقداری عسل طعم بهتری خواهد داشت.
۵ . دمنوش عسل برای درمان سرماخوردگی
چای عسل می تواند هر نوع چای گیاهی باشد که وقتی دمایش متعادل می شود با عسل شیرین شود. این
چای به صورت طبیعی سرفه را سرکوب می کند وو خواص آرام بخش دارد و باعث کاهش درد گلو
می شود.
مطالعات نشان داده است که عسل خام به کاهش موکوس که منجر به سرفه می شود کمک می کند.
عسل به کاهش مدت و شدت سرفه ها کمک می کند. مطالعه ای دیگر نشان داد که نوشیدن چای عسل
قبل از واب به بهبود کیفیت خواب افرادی که سرفه مانع از خوابشان می شود، کمک می کند. در یک
مطالعه روی ۱۰۵ کودک مقایسه اثر شربت دکترومتورفان که برای سرفه تجویز می شود و نوشیدن
چای عسل قبل از خواب نشان داد که عسل می تواند به اندازه این شربت موثر باشد.
طرز تهیه دمنوش عسل برای درمان سرماخوردگی :
یک لیوان آب را به جوش آورده سپس صبر کنید به دمای متعادل برای خوردن برسد و ۱ قاشق چایخوری
عسل به آن بیفزایید. همچنین می توانید عسل را به سایر چای های سرکوب کننده سرفه اضافه کنید تا
موثر تر عمل کند.
۶ . چای ترش یک نوع دمنوش برای سرفه
چای ترش یا هیبیسکاس ( به انگلیسی : Hibiscus ) یک چای گیاهی دلپذیر با طعم ترش است. این چای از
پلبرگهای قرمز رنگ گیاه هیبیسکاس تهیه می شود. به دلیل غلظت بالای ویتامین C ، چای ترش در معالجه
سرفه و علایم سرماخوردگی موثر است. بر اساس مطالعات USDA هر ۱ لیوان چای ترش حاوی ۴۶٫۳
میلی گرم ویتامین C است.
طرز تهیه چای ترش
۲ قاشق غذاخوری هیبیسکاس تازه یا ۱ قاشق چایخوری گل هیبیسکاس خشک را در ۱ لیوان آب جوش
دم کنید. می توانید با مقداری عسل آن را شیرین نمایید.
۷ . دمنوش اکیناسه یا سرخارگل
اکیناسه ( به انگلیسی : Echinacea ) یکی از رایج ترین درمان های طبیعی برای عفونت دستگاه
تنفسی است. همچنین یک ماده رایج در قطره های سرفه، شربت های دارویی سرفه و سایر داروهای
سرفه است. یک متاآنالیز روی ۱۳ کارآزمایی نشان داده که اکیناسه شدت و مدت سرفه را کاهش
می دهد. تحقیقات نشان می دهد که اکیناسه با باز کردن راه های هوایی با کاهش التهاب به کاهش
سرفه کمک می کند.
طرز تهیه دمنوش اکیناسه
چای اکیناسه را می تواند با دم کردن ۱ قاشق چایخوری گل خشک یا ۲ قاشق چایخوری گل تازه
گیاه تهیه کرد. یک لیوان آب را به جوش آورده و ۱۵ دقیقه به همراه این گل بجوشانید سپس صاف
کرده و میل نمایید.
۸ . دمنوش برای سرفه : چای سبز
چای سبز به عنوان سالم ترین چای در دنیا معروف شده است. در واقع چای سیاه، چای اولانگ ،
چای سفید و چای بدون رایجه هیچکدام از نظر خواص مفید به پای چای سبز نمی رسند. این چای
به عنوان چای اصلی شناخته می شود که از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. تفاوت بین
چای ها به فرایند تولید آن ها مربوط می شود که چای ها به مدت زمان متفاوت تحت اکسیداسیون
قرار می گیرند.
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها به علاوه کافئین است که باعث می شود احساس انرژی بیشتری
داشته باشید به خصوص زمانی که سرماخورده اید. چای سیاه بیشترین مقدار کافئین و چای سفید
کمترین مقدار کافئین را دارند. چای سبز همچین حاوی آنتی اکسیدان قوی EGCG است که به کاهش
التهاب و در نتیجه سرفه کمک می کند.
طرز تهیه چای سبز
چای سبز و چای سفید بسیار لطیف هستند بنابراین باید در دمای کم دم بکشند. دمای ۱۵۰ تا
۱۷۰ درجه فارنهایت برای چای سفید و ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه فارنهایت برای چای سبز مناسب
است. چای سیاه و چای اولانگ را می توانید با دمای ۲۰۰ تا ۲۱۲ درجه فارنهایت دم کنید.
۹ . چای پوست درخت اسلیپی الم
چای اسلیپی الم از پوسته داخلی نوع خاصی از درختان الم تهیه می شود. اسلیپی الم حاوی
موسیلاژ ( لعاب ) است که در ترکیب با آب حالت ژله ای می گیرد. این چای گرم با پوشاندن
دیواره گلو و روان کردن آن به کاهش سرفه کمک میکند. بر اساس گزارش کلینیک مایو همچنین
می تواند به درمان عفونت گلو که منجر به سرفه می شود کمک کند.
طرز تهیه دمنوش اسلیپی الم
چای اسپلیپی الم اغلب به شکل پودر در بازار موجود است. ۱ قاشق چیاخوری از پودر اسلیپی
الم را به ۱ لیوان آب داغ اضافه کرده و ۳ دقیقه بگذارید بماند تا لعاب کند سپس میل نمایید.
۱۰ . دمنوش ریشه مارشمالو
چای ریشه مارشمالو مزایایی سلامتی مشاهبه اسلیپی المدارد زیرا حاوی مقداری موسیلاژ است. این چای
یک انتخاب عالی برای کسانی است که می خواهند با پوشاندن دیواره گلو سرفه های خشک را سرکوب
کنند. این چای به کاهش درد و درمان رفلاکس اسیدی معده هم کمک میکند.
طرزتهیه دمنوش ریشه مارشمالو
یکقاشق چایخوری پودر ریشه مارشمالو را به ۱ لیوان آب داغ اضافه کرده بعد از ۵ دقیقه میل نمایید.
۱۱ . دمنوش نعنا
نعنا یکی دیگر از ترکیبات متداول داروهای ضد سرفه است. عطر نعنا به باز شدن راه های هوایی
و درمان عفونت های تنفسی کمک می کند. همچنین به کاهش التهاب و سرفه کمک می کند. رایحه
روغن اسانس نعنا در دستگاه بخور به باز شدن مجاری هوایی کمک می کند.
طرز تهیه دمنوش نعنا
برای درست کردن این دمنوش برای سرفه ، چند عدد برگ نعنا تازه را خرد کرده در ۱ لیوان آب داغ به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.
همچنین می توانید با جوشاندن نعنا در آب داغ و بخور آن مسیرهای تنفسی را باز کنید.
عطر نعنا به شل شدن عضلات تنفسی و درمان احتقان و در نتیجه کاهش سرفه کمک می کند.
۱۲ . دمنوش بارهنگ
بارهنگ یک دانه لعابی سنتی است که برای درمان سرفه و سرماخوردگی تجویز می شود.
بارهنگ درای خواض ضد التهابی و خنک کننده است و تحقیقات نشان داده است که برای
پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفولانزا ، سرفه ، برونشیت، آسم و گلو درد مفید است.
طرز تهیه دمنوش بارهنگ
۱ قاشق چایخوری دانه بارهنگ را با ۱ لیوان آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا لعاب داده
غلیظ شود. کمی که از حرارت افتاد با عسل شیرین نموده میل نمایید.
۱۳ . دمنوش گل پنیرک
گل پنیرک موسیلاژ و آنتوسیانین زیادی دارد که به سرکوب سرفه و رفع گرفتگی صدا
کمک میکند. خواص ضد درد ، ضد الهاب و ضد عفونی کننده آن به کاهش سریعتر
سرفه کمک می کند.
طرز تهیه دمنوش گل پنیرک
۱ قاشق مرباخوری پودر گل پنیرک را در ۱ لیوان آب جوش ریخته بعد از ۵ دقیقه میل نمایید.
که این دمنوش برای سرفه بسیار موثر است .
می توان این چای را به مدت ۵ دقیقه جوشاند ولی اگر بیشتر از این مقدار جوشانده شود هیدرولیز
موسیلاژ موجود در آن باعث کم شدن اثر خواهد شد.
منبع : Cupandleaf
تهیه و ترجمه گروه پزشکی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی