در این ویدئو آموزش پخت زیره پلو کرمانی مجلسی را به سبک صبا راد مجری خوش صدای کشورمان مشاهده می کنید
صبا راد مجری معروف ایرانی است که چند سالی است از کشور خارج شده و در ترکیه زندگی می کند. امروز در پرشین وی می خواهیم آموزش زیره پلو کرمانی مجلسی به سبک صبا راد را برای شما قرار دهیم که در صفحه اش منتشر کرد
زیره پلو کرمانی مجلسی صبا راد
در این ویدئو آموزش زیره پلو کرمانی را مشاهده می کنید
ویدئویی از آموزش غذای خوشمزه کرمانی توسط صبا راد
طرز تهیه زیره پلوکرمانی لذیذ و مجلسی با مرغ و گوشت قلقلی
زیره پلو همان طور که از نامش نیز پیدا است یکی از اصلی ترین مواد اولیه آن زیره می باشد و از آنجایی که زیره هم یکی از مهم ترین سوغات های استان کرمان می باشد پس این غذای خوشمزه و لذیذ نیز متعلق به استان زیبای کرمان بوده و در این شهر بسیار شناخته شده است. برخی افراد زیره پلو را با گوشت برخی دیگر نیز آن را با مرغ هم تهیه می کنند که این موارد سلیقه ای بوده و ممکن است متناسب با سلیقه ی هر فرد متفاوت باشد.
مواد لازم برای تهیه زیره پلو با مرغ
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱/۵ عدد
پیاز ۱ عدد
دارچین به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لاززم
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
زیره ۳ ق غذا خوری
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
مواد لازم برای تهیه زیره پلو با گوشت چرخ کرده
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
زیره ۳ ق غذا خوری
نکات کلیدی در تهیه زیره پلو کرمانی با مرغ و گوشت
کوفته ها را خیلی تفت ندهید و سرخ نکنید تا بافتی سفت پیدا نکنند.
در صورت تمایل می توانید روی زیره پلوی خود را با مقداری مغز گردو یا کشمش تزیین کنید.
در صورت تمایل می توانید از مقداری کره نیز روی برنج زیره پلوی خود استفاده کنید و به وسیله آن عطر و طعم بهتری به برنج خود ببخشید.
اینستاگرام و آلامتو