نکاتی جالب که درمورد پفک نمکی نمی‌دانستید!!

نکاتی جالب که درمورد پفک نمکی نمی‌دانستید!!اخبار

نکاتی جالب که درمورد پفک نمکی نمی‌دانستید!!Reviewed by Test on Aug 20Rating: با وجود مضرات گوناگون و عدم ارزش غذایی صدها میلیون نفر در سراسر جهان آن را از سن کودکی تا بزرگسالی خورده اند، پفک نمکی یا &quotچیز دودلز&quot نامی که &quotموری یوهایی&quot خالق آن بر رویش نهاد. موری یوهایی که فرزند یک زوج […]

نکاتی جالب که درمورد پفک نمکی نمی‌دانستید!!Reviewed by Test on Aug 20Rating:

با وجود مضرات گوناگون و عدم ارزش غذایی صدها میلیون نفر در سراسر جهان آن را از سن کودکی تا بزرگسالی خورده اند، پفک نمکی یا &quotچیز دودلز&quot نامی که &quotموری یوهایی&quot خالق آن بر رویش نهاد.
نکاتی جالب که درمورد پفک نمکی نمی‌دانستید!!

موری یوهایی که فرزند یک زوج مهاجر ترک بود در اواخر دهه ۱۹۵۰ میلادی اولین کارخانه پفک نمکی یا &quotچیز
دودلز&quot را در محله برونکس نیویورک احداث نمود.
محصول او به چنان محبوبیتی دست یافت که کمپانی غول پیکر تولید تنقلات &quotبوردن&quot در آمریکا در سال ۱۹۶۵ کارخانه
سازنده &quotچیز دودلز&quot موری یوهایی را از صاحبش خریداری کرد.
پفک نمکی طبیعی عمدتاً با طعم پنیر در بازار عرضه می گردد.
بلغور ذرت و آب در داخل دستگاهی به نام اکسترودر پف کرده و پس از عبور ازخشک کن روی آن
با مخلوطی از روغن گیاهی ، پودر پنیر و یا سایر طعم دهنده های مناسب ، رنگ مجاز خوراکی و
نمک پوشش داده می شود.
گاها مواد شیمیایی نیز به آن اضافه می گردد که برای سلامتی کودک ان ضرر دارد.
&quotچیز دودلز&quot در اواخر دهه ۱۹۶۰ به ایران آمد.
در اوایل دهه ۱۹۷۰ میلادی با شکوفایی انفجار آمیز اقتصاد ایران که سرمایه گزاران خارجی و داخلی را تشویق به
سرمایه گذاری در کشور کرده بود تولید &quotچیز دودلز&quot نیز به خیل عظیم محصولات تولیدی کارخانه های تازه تاسیس در
ایران اضافه و نام &quotپفک نمکی&quot از سوی شرکت &quotمینو&quot بر روی آن نهاده شد.
پاکت نایلنی قرمز رنگی که پفک نمکیهای میگو مانند ترد در آن در انتظار خورده شدن نشسته بودند بخشی از
خاطرات کودک ی بسیاری از ایرانیان را نیز تشکیل می دهد.
موری یوهایی خالق &quotچیز دودلز&quot یا پفک نمکی در روز ۲۷ ژوئیه سال ۲۰۱۰ بدنبال ابتلا به بیماری سرطان در
سن ۹۰ سالگی در منزل مجلل خود واقع در لانگ آیلند نیویورک درگذشت.

تاریخ بروزرسانی : 2010-08-20 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
ویدئو