نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۱۱ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
علم و تکنولوژی > گیاهان ، حیوانات ، آکواریوم

آشنایی با رزماری و شیوه نگهداری از آن

تاریخ بروزرسانی : 2018-03-20
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
رزماري

رزماری به دلیل داشتن خواص متعدد در تولید محصولات آرایشی بهداشتی کاربردهای متعددی دارد.

گیاهی خشبی، چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی‌شکل و همیشه‌سبز دارد. رزماری بومی منطقهٔ مدیترانه و کشور اوروگوئه است.

رزماری

نام علمی : Rosmarinus officinalis

خانواده Labiatae :

نام انگلیسی : Rosemary

مورفولوژی

رزماریپرورش رزماری

این درختچه همیشه سبز بومی اروپای جنوبی و حوالی مدیترانه است دارای فرم متراکم، برگهای باریک، کبودرنگ و معطر و گلهای کوچک به رنگ آبی مایل به بنفش است که از اواسط بهار تا اوایل تابستان و گاهی اوقات در پاییز ظاهر می‌شوند. حداکثر بلندی و گستردگی آن ۵/۱ متر است.

نیازها

نیاز به محل آفتابی و خاک معمولی با زهکشی خوب دارد. نسبت به سرما نسبتاً مقاوم است و تا دمای ۵ـ درجه سانتیگراد را تحمل می‌کند اما در مناطق سرد بهتر است آن را در ضلع جنوبی یا غربی دیوار کاشت. هنگام بهار (بعد از پایان یخبندان) شاخه‌های آسیب دیده از یخبندان را حذف نموده و تنها شاخه‌های چوبی سالم را باقی می‌گذارند و گیاهان مسن را که بصورت آشفته درآمده و فرم خود را از دست داده‌اند سر بر می‌کنند تا جوانه‌های جدید رشد کنند.

اگر از این درختچه برای ایجاد پرچین استفاده شود، هرس فرم آن باید بعد از پایان گلدهی صورت گیرد.

کاربرد

برای ایجاد پرچین مناسب است. از برگهای معطر آن در آشپرخانه برای معطر کردن غذا استفاده می‌شود.

ازدیاد

۱ـ گرفتن قلمه در تابستان یا پاییز از شاخه‌هایی که چوب آنها کمی سخت شده است و ریشه‌دار کردن آنها در شاسی سرد.

۲ـ کاشت بذر در بهار که در خاک شنی در شاسی یا گلخانه کاشته می‌شوند.

بد نیست درباره خواص و مضرات رزماری بیشتر بدانید

اکلیل کوهی یا همان رزماری گیاهی با خواص داروئی و طبی فراوان است. از عصاره برگ های این گیاه برای تهیه دارو و عطر استفاده می شود.

خواص

رزماریخواص گیاه رزماری

– عصاره رزماری برای درمان ریزش مو موثر است.

– عصاره این گیاه مفید، باعث التیام دردهای مفصلی، عضلانی و سیاتیک می شود.

– برگ های گیاه رزماری در تهیه مواد غذائی یا معطر کردن روغن و نوشیدنی ها
می تواند به عنوان ادویه استفاده شود.

– رزماری به دلیل داشتن خواص متعدد در تولید محصولات آرایشی بهداشتی کاربردهای متعددی دارد.

– دمنوش رزماری حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمند و ویتامین های مختلفی است
و می تواند برای درمان سوء هاضمه مورد استفاده قرار گیرد.

– به دلیل داشتن خاصیت ضدعفونی، جوشانده رزماری برای غرغره کردن گلو مناسب است.

– اضافه کردن عصاره رزماری در وان حمام، باعث می شود که جریان گردش خون
افزایش پیدا کند و همین امر درد یا نارحتی های پوستی را تسکین می دهد.

– دمنوش رزماری حاوی ویتامینهای متعددی نظیر ویتامین A، تیامین / ویتامین ۱B، ریبوفلاوین / ویتامین B2، نیاسین / ویتامین ۳B، ویتامین ۶B، ویتامین B12، بیوتین، اسید پانتوتنیک، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K است.

– از آنجائیکه رزماری حاوی اسید رزمارینیک و آنتی اکسیدان های دیگر می باشد
برای عملکرد بهتر مغر نیز مفید است.

– رزماری با افزایش گردش خون برای مبارزه با بیماری هایی نظیر رماتیسم،
عفونت و سوء هاضمه مورد استفاده قرار می گیرد.
استفاده در آشپزی

از برگهای تازه و خرد شده اکلیل کوهی به دلیل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنین تانن در سالاد و در تهیه خوراکهای مرغ و ماهی استفاده می شود. پودر برگهای خشک شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه جات به عنوان چاشنی جهت خوش طعم نمودن غذاها به خصوص سس سالاد به کار می رود.

خواص دارویی

از نظر خواص طبی و دارویی اکلیل کوهی اثر ضدعفونی کننده و معرق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش می دهد و در تحریک میزان ترشح شیره های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. این گیاه شفا بخش برای معالجه رماتیسم، فلج، سستی اعضاء، تشنج، اختلالات عصبی و تنفسی و همچنین نارسایی کبد و کیسه صفرا مفید و موثر است. این گیاه و سبزی در ایران کمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ایرانی قرار گرفته ولی در کشورها ارو.پایی جایگاه ممتازی در آشپزخانه داشته و در تهیه سسها و هنگام خوردن گوشت کباب وجود آن ضروری است.

مصرف اکلیل کوهی باعث گشادی رگ‌ها و تقویت گردش خون می شود و بنابراین برای جلوگیری از ریزش موها مفید است.

مضرات

– مصرف نوع رقیق نشده روغن این گیاه می تواند باعث استفراغ، خونریزی رحمی و تحریک کلیه ها شود.

– در دوران بارداری و شیردهی مصرف رزماری می تواند باعث خونریزی یا سقط جنین شود.

– افرادی که دچار اختلالات تشنجی هستند، مصرف رزماری می تواند این اختلالات را افزایش دهد.

گلدونه و آکا ایران

بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: گیاهان آب شیرین
اخبار مرتبط:
درخت پسته اصول پرورش و مراقبت از درخت پسته
بیماریهای ویروسی پنبه با پنبه و بیماریهای ویروسی آن آشنا شوید
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خرمهره خرمهره چیست ؟ خواص خرمهره ، واقعیت یا خرافات
نگهداری از حیوانات خانگی نکاتی که قبل از آوردن سگ‌ها درباره نگهداری از حیوانات خانگی باید بدانید
سگ قدرجونی سگ قدرجونی یا نژاد سگ قهدریجانی / مشخصات سگ بومی اصفهان
سگ های اصیل ایرانی سگ های اصیل ایرانی از سرابی و قدرجونی تا پژدر و خراسانی
یادگیری زبان خارجی همین حالا هم برای یادگیری زبان خارجی دیر کردید!!!!
یبوست در کودکان یبوست بیماری شایع در کودکان و راه های درمان آن
خرید بذر سبزیجات از کجا بذر سبزیجات بخریم ؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
فرش برای سگ فرش مخصوص سگ چه ویژگی هایی دارد؟
سگ گلدن رتریور ۷ تفاوت سگ گلدن رتریور با لابرادور رتریور
نگهداری کاکتوس چگونگی حفظ و نگهداری کاکتوس
سال نوری سال نوری چیست ؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو
آرون گروپس