اگر شما هم جزو مردان تازه ازدواج کرده ای هستید که دستپخت همسرتان را دوست ندارید و می خواهید این مشکل را حل کنید با ما همراه شوید
اگر دستپخت همسرتان را دوست ندارید چه باید بکنید؟
گاهی اوقات می توان گفت بخشی از بقای یک رابطه طولانی مدت
به دستپخت همسر مرتبط می شود و باید سیاست چیزی نپرس
و نگو استفاده کنید. ولی چرا مساله کیفیت دستپخت همسر
تا این حد حساس است؟
واقعیت این است که ما غلب موارد در مورد عادت های
آشپزی شریک زندگیمان سکوت می کنیم تا زمانی که
خیلی دیر شده باشد.
شما حتما می خواهید بدانید اگر دستپخت همسرتان را
دوست ندارید باید چه کنید؟
آیا همسرتان غذاهای خود را در سس غرق می کند؟ همه
چیز را با هم امتحان می کند؟ بدون این که تابه داغ شود
یا حتی روغن در آن بریزد، گوشت را به آن اضافه می کند؟
با این که متوجه این مشکلات می شوید ممکن است احساس
خطر نکنید و هیچگاه به ذهنتان نرسد که نداشتن هنر سرخ کردن
باعث ایجاد مشکلات جدی در زندگی خواهد شد.
صحبت در مورد آشپری همسر می تواند یک بازی پرمخاطره
باشد. شاید شما هم مثل تمام زوج های دیگر سعی کرده اید ولی
نتوانسته اید از پس آن برآیید و به جای حل مشکل آشپزی
مشکلاتتان را اضافه کرده حتی به اتاق خواب کشانده اید.
۱ . دستپخت همسرم را دوست ندارم : همسرم تازه کار است
واقعیت این است که تازه کار بودن نشان از نداشتن هنر
آشپزی نیست. شما ممکن است با شخصی ازدواج کنید
که بگوید در آشپزی تازه کار است ولی می توند بزودی
یاد بگیرد و هیچگاه چنین اتفاقی نیافتند. در این گونه موارد
بهتر است برای همسرتان یک کتاب آشپزی تهیه کنید تا
از روی آن بتواند غذاها را بپزد و اگر تاثیری نداشت
او را در یک کلاس آشپزی ثبت نام کنید. فراموش نکنید
که همراهی و تشویق شما در تمامی این مراحل می تواند
به او انگیزه یادگیری بدهد.
می توانید با تمرین درست کردن غذاهای ساده تر شروع
کنید تا فشار کمتری بر او وارد شود.
۲ . همسرم همیشه غذای تکراری درست می کند
گاهی اوقات همسرتان غذایی را درست می کند که هم
او و هم شما از خوردن آن لذت می برید و از آنجا
که در پخت این غذا حرفه ای شده ترجیح می دهد
اغلب همین غذا را درست کند. ولی چه کسی از
خوردن غذای تکراری خسته نمی شود؟
احتمالا همسر شما همیشه تعدادی غذای تکراری را
در طول هفته به خورد شما می دهد که از آن ها
خسته شده اید. در چنین مواردی شما باید با خودتان
فکر کنید آیا همسر من گرفتاری زیادی دارد؟ شاید
از این همه کار خسته شده است و فرصتی برای
فکر کردن به پخت غذای جدید ندارد؟ بهتر است
در چنین موارد به خصوص در روزهای تعطیل
از او بخواهید با همراهی هم پخت غذای جدیدی
را امتحان کنید.
۳ . دستپخت همسر : همسرم غذایی پخته که از آن متنفرم
زمانی که افراد وارد آشپزخانه می شوند معمولا
علایق کودکی خود را به همراه می آوزند. شاید
غذایی که شما از آن متنفرید مورد علاقه همسرتان
باشد. ممکن است روزی با غذایی روبرو شوید
که از کودکی از آن متنفر بوده اید ولی نمی خواهید
با بیان احساس خود همسرتان را برنجانید در این
گونه موارد بعد از تشکر از زحمت همسرتان و
اتمام شام احساستان را در مورد این غذا که از
کودکی همراه شما بوده است را به او بگویید
تا بداند ناراحتی شما ربطی به دستپخت او ندارد
و نمی خواهید آشپزی او را زیر سوال ببرید.
۴ . شما ذائقه کاملا متفاوتی دارید و دستپخت همسر را دوست ندارید
شخصی که امیدها، رویاها و آرزوهای خود را با هم
شریک شده اید ممکن اس دائقه کاملا متفاوتی با شما
داشته باشد. خوردن غذاهای متفاوت لزوما دلیلی بر
داشتن زندگی متفاوت نیست. در این گونه موارد
بهتر است غذای اصلی خود را متفاوت درست کنید ولی
سالاد یا دورچین های یکسانی را استفاده نمایید.
یا در مورد طعم و نوع غذاها با هم صحبت کنید و
سعی کنید چاشنی غذاها را طوری استفاده کنید که به
ذائقه هر دو نفرتان بخورد و غذاهایی را بپزید که
مورد علاقه هر دوی شما باشد.
۵ . اگر دستپخت همسر تان را دوست ندارید نق نزنید
اگر همسرتان علاقه ای به آشپزی ندارد باید با خودتان
فکر کنید علت آن چیست؟ می تواند ناشی از نگرش او و
اهمیت ندادن به پخت و پز باشد؟ شاید او فکر می کند
غذا چیز مهمی نیست یا نمیتواند طعم متفاوت غذای آماده
و غذایی که در خانه تهیه می شود را حس کند؟ شاید
فکر می کند آشپزی وظیفه اش نیست و از آشپزی
متنفر است یا آشپزی را وقت تلف کردن میداند؟
اگر دستپخت همسر برایتان اهمیت دارد باید
این موارد را قبل از ازدواج از او بپرسید و نظرش را
در مورد آشپزی بدانید.
ولی بعد از ازدواج باید ریشه مشکل را پیدا کنید و
با هم راه حلی برای رفع مشکل پید کنید. اگر همسرتان
از آشپزی طفره می رود برنامه ای بریزید که بتوانید
با او زندگی کنید. مثلا سه شب از هفته را خودتان
آشپزی کنید و سه شب را به عهده او بگذارید،
بیرون غذا بخورید یا غذای آماده تهیه کنید.
برخی زوجین آخر هفته ها را با هم آشپزی می کنند
۶ . قوانین جدید برای آشپزی بگذارید
مثلا وقتی یکنفر آشپزی می کند، تمیزکاری آشپزخانه
به عهده دیگری باشد.
کسی که آشپزی می کند می تواند غذا را انتخاب کند
موقع آشپزی یک نفر، دیگری بیرون از آشپزخانه باشد
منبع : Goodfood ، liveabout
تهیه و ترجمه گروه روانشناسی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی