اگر می خواهید مقدار زیادی موز را برای مدت طولانی نگهداری دارید می توانید از ترفندهای متفاوتی استفاده کنید در این مطلب به موضوع روش نگهداری از موز پرداخته ایم.
موز از جمله میوه هایی است که به سرعت تغییر رنگ می دهد و اگر ترفندهای مربوط به آن را ندانید نمی توانید به مدت طولانی آن را نگهداری کنید در این مطلب به موضوع روش نگهداری از موز برای طولانی مدت پرداخته ایم.
نگهداری از موز
نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست و این میوه در مدت زمان کوتاهی از بین می رود .
برای اینکه مدت زمان بیشتری بتوانید این میوه را نگهداری کنید باید آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید و در
یخچال بگذارید .
به این ترتیب آن را برای زمان بیشتری حفظ خواهید کرد.
درباره نگهداری طولانی از موز بیشتر بدانید
نگهداری موزها به صورت خوشه ای بهترین روش نگهداری موز در منزل
برای جلوگیری از سیاه شدن موز نباید آن ها را از هم جدا کنید. جدا کردن موزها از خوشه موجب می شود تا موز سریع تر اکسید شود. به علاوه مطالعات نشان می دهد که موزهایی که به صورت خوشه ای نگهداری می شوند، دیرتر سیاه می شوند.
آویزان کردن موز بهترین روش جلوگیری از سیاه شدن موز
اگر مصرف موز در خانه شما زیاد است، بهتر است این روش را امتحان کنید. به طور معمول ایجاد فشار روی پوست موز موجب سیاه شدن آن می شود. آویزان کردن خوشه موز با ساق روی یک قسمت از تراس یا فضای خنک آشپزخانه می تواند گردش هوای بهتری در همه بخش های میوه ایجاد کند و از سیاه شدن موز جلوگیری کند.
پلاستیک پیچ کردن موز
موز گاز اتیلن را از طریق ساقه های خود آزاد می کند. هر چقدر این گاز بیشتر آزاد شود، موز زودتر رسیده و سیاه می شود. برای جلوگیری از سیاه شدن موز می توانید یک پلاستیک یا سلفون را در بخش انتهای ساقه موز بپیچید. این کار مانع خروج گاز اتیلن و در نتیجه تازه ماندن موز می شود.
فریز کردن موز بهترین راه نگهداری از موز
نحوه نگهداری موز در فریزر یکی دیگر از روش های ساده برای ماندگاری این میوه است. برای این کار بهتر است ابتدا پوست موز را بگیرید. سپس آن را داخل ظرف یا کیسه فریزر قرار دهید و فریز کنید. با این کار می توانید موزها را از ۱ تا ۳ ماه نگه دارید و از آن برای درست کردن اسموتی و تهیه کیک و شیرینی استفاده نمایید. باید بدانید که خواص موز فریزر شده تا چند ماه اول حفظ می شود و هیچ گونه مشکلی برای مصرف ندارد.
ارسالی کاربران -ایلنا