در این مطلب به موضوع ایده تزیین کباب ماهیتابه پرداخته ایم.
کباب ماهیتابه ای با کباب تابه ای یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که به سادگی پخته می شود اگر برای مهمانی های خود این نوع کباب را تهیه نموده اید در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره ایده های تزیین کباب ماهیتابه را ببینید.
تزیین کباب ماهیتابه
کباب ماهیتابه
به شکل
سه گوش برش
خورده و روی آن
برش هایی از کدو
قرار داده
شده است.
بعد از پخت،
برش هایی
از گوجه دور
کباب چینده شده و روی
آن سس زرد
و کنسرو
نخودفرنگی قرار
داده شده است
و در آخر
یک گل رز با پوست
گوجه فرنگی درست
شده و روی کباب گذاشته شد
مدل های مختلف کباب تابه ای
برنج در دیس کشیده شده
و بعد روی آن برنج
زعفرانی
ریخته شده است.
کباب ماهیتابه به شکل
سه گوش پ
خته شده
و دور دیس چیند
ه شده است.
روی کباب
با سماق و برش هایی
از گوجه فرنگی
تزئین شده و
در آخر
یک گل رز با پوست
گوجه فرنگی
درست
شده و روی
برنج گذاشته
شده است.
برنج سفید در
دیس مستطیل
شکل کشیده
شده و بعد روی آن
برنج زعفرانی ریخت
شده است.
کباب ماهیتابه
به شکل
مستطیل، برش خورده
و پخته
شده و روی
برنج زعفرانی
چینده شده است.
در آخر روی کباب ها
با سماق تزئین
شده است.
مایه کباب ماهیتابه را به
صورت دایره کوچک
پهن می کنیم
و بعد تکه ای
سوسیس
داخل آن می گذاریم
و آن را به صورت
توپ قلقلی
در آورده، سرخ می کنیم.
بعد از سرخ شدن،
آن را
در ظرف پایه دار چینده،
با گوجه فرنگی
و یک خیار که به صورت
مارپیچ برش
خورده، تزئین
می کنیم
کباب ماهیتابه به
شکل
سه گوش برش خورده است.
بعد از
پخت،
برش هایی
از گوجه فرنگی
دور کباب
چینده شده
و روی آن
سس زرد
ریخته شده
است.
روی کباب
کمی سماق
ریخته شده
و در آخر
یک گل
رز با پوست
گوجه فرنگی
درست شده
و روی
کباب قرار
داده شده
است.
ابتدا وسط
کباب ماهیتابه
یک برش گرد
خورده است
و
اطراف آن
مانند شکل
برش خورده است
تا مانند یک
توپ شود.
بعد از پخت، با برش هایی
از کاهو تزئین شده است.
بد نیست درباره نکات پخت کباب تابه ای را بدانید
یختن سس گوجه
در کنار کباب تابه ای
سلیقه ای می باشد
و می توانید حذف کنید.
برای تهیه کباب تابه ای
بدون روغن
بهتر است از
تابه نچسب
و گریل
استفاده کنید.
اگر می خواهید کباب تابه ای
آبداری داشته باشید حتما
با حرارت ملایم اجازه دهید
تا پخته شود.
افزودن
عصاره گوشت
اختیاری می باشد.
می توانید
از سیخ چوبی
برای کباب تابه ای استفاده کنید.
اگر گوشت
شما یخ زده می باشد
حتما بعد از باز شدن یخ آب
اضافی آن را کاملا بگیرد.
به جای
پودر سیر از خود
سیر می توانید استفاده کنید.
به دلخواه
می توانید کمی
فلفل سبز
نیر در کنار کباب
تابه ای سرخ کنید.
همچنین ببینید
تبیان -پارسی دی