اگر دوست دارید برای مهمانی های خود میزی جذاب و زیبا بچینین در این مطلب همراه شوید زیرا به آموزش چیدمان میز صبحانه به شکل جذاب پرداخته ایم.
یکی از وعده های غذایی که مصرف آن بسیار توصیه شده است صبحانه است اگر به وعده صبحانه علاقه ندارید چیدمان میز صبحانه می تواند در جذابیت این وعده غذایی برای شما موثر باشد در این مطلب به آموزش چیدمان میز صبحانه پرداخته ایم.
چیدمان میز صبحانه
تکنیک های چیدمان میز صبحانه شیک
واضح است که چیدمان میز صبحانه ، در هر چه دلچسب تر و دل نشین تر کردن این تجربه
نقش بسزایی دارد.
آمادهکردن صبحانه یا میان وعده بین صبحانه و نهار (brunch) خواه رسمی و خواه غیررسمی، برای جذابیت بیشتر نیازمند رعایت
اصولی است که ما آن ها را برای شما بر می شماریم:
مکان صبحانه
محل سرو صبحانه می تواند همان میز
ناهار خوری باشد، اما چون در هنگام صرف صبحانه معمولا فقط اعضای خانواده حضور دارند استفاده از یک میز کوچکتر
فضایی صمیمی و رمانتیک تر بوجود خواهد آورد.
سعی کنید میز خود را در محلی قرار دهید که نور طبیعی داشته باشد تا نور صبحگاهی انرژی مضاعفی به
شما بدهد.
استفاده از گل یا گیاهان در سر میز یا اطراف آن به شدت توصیه می شود.
میز خود را محلی قرار دهید که نور طبیعی داشته باشد تا نور صبحگاهی انرژی مضاعفی به شما بدهد
آیا رومیزی لازم است؟
استفاده از رومیزی اجباری نیست هرچند که رومیزی با رنگ های شاد و نقش متناسب با دکور محیط به
کیفیت صبحانه می افزاید ولی اگر سطح روی میز شما زیبا و نفیس است استفاده از زیر بشقابی و رانر
به جای رومیزی به شما این امکان را می دهد که زیبایی میزتان را به نمایش بگذارید.
اگر روی میز شما زیبا است با استفاده از زیر بشقابی و رانر می توانید میز خود را
زیباتر کنید
چینش ابتدایی میز صبحانه وسایل خوردن صبحانه ( بشقاب ها، قاشق چایخوری، کارد و چنگال) را بر اساس
میزان استفاده و کاربرد آن ها بچینید.
یک قانون ساده را هرگز فراموش نکنید؛ «وسایل غیرکاربردی را از سر میز بردارید».
وسایل خوردن صبحانه را بر اساس میزان استفاده و کاربرد آن ها بچینید
چیدن میز صبحانه
را از چپ به راست شروع کنید!
بشقاب مخصوص نان و کره را به همراه یک کارد صبحانه (برای مالیدن کره) روی
میز بچینید؛ سرو نان تست شده کَرهای یا مافین در این چیدمان عالی است.
بشقاب مخصوص نان و کره را به همراه یک کارد صبحانه روی میز بچینید
دستمال سفره
دستمال سفره که بسیار مهم است باید پارچهای باشد و در سمت چنگال قرار میگیرد، برای زیباتر شدن جلوه
میز میتوان از دستمال سفره متناسب با رنگ ظروف چینی استفاده کرد و آن را به شیوهای هنرمندانه تا زد.
میتوانید دستمالهای سفره را داخل حلقه مخصوص آن قرار دهید.
دستمال سفره که بسیار مهم است باید پارچهای باشد و در سمت چنگال قرار میگیرد
اندازه بشقاب میز صبحانه
اندازه بشقاب ناهار برای سرو صبحانه نیز مناسب است، اما میتوان از بشقاب کوچکتر نیز
استفاده کرد.
به طور کلی استفاده از ظروف و بشقاب های بزرگتر در صورتی که فضای میز شما اجازه میدهد به زیبایی
چیدمان شما کمک خواهد کرد.
چنانچه قصد سرو میوه جات خشک و غلات با شیر، کورن فلکس، حلیم یا خوراک های ویژه صبحانه را دارید،
کاسه مخصوص سرو آن را در وسط بشقاب قرار دهید و قاشق غذاخوری را به لیست ملزومات اضافه کنید.
به خاطر داشته باشید که هرگز تمام فضای بشقاب ها را با مواد غذایی پر نکنید و اجازه دهید سپیدی
و براقیت خیره کننده بدنه ظروف درخشش خیره کننده ای به میز شما بدهد.
اندازه بشقاب ناهار برای سرو صبحانه نیز مناسب است، اما میتوان از بشقاب کوچکتر هم استفاده کرد
چینش قاشق و کارد میز صبحانه کارد در کنار قاشق چایخوری در طرف راست بشقاب و چنگال را در سمت چپ
آن قرار میگیرد.
فراموش نکنید در صورت سرو خوراک و غلات، محل قاشق غذاخوری را بین قاشق چایخوری و کارد در سمت راست
بشقاب قرار دهید.
کارد در کنار قاشق چایخوری در طرف راست بشقاب و چنگال را در سمت چپ آن قرار میگیرد
فنجان نعلبکی در میز صبحانه
استفاده از فنجان و نعلبکی از الزامات میز صبحانهاست.
به این فنجان ها نگاه کنید! طرح خاص و هماهنگ آنها همچون گل های لاله میز صبحانه شما را تزیین
می کند.
ابعاد این فنجان ها به اندازه ای است که هم برای نوشیدن چای هم قهوه مناسب است، هنگام سرو چای
یا قهوه شما میتوانید به دلخواه خود فنجان ها را کاملا پر یا تا اندازه ای سر خالی بگذارید.
استفاده از فنجان و نعلبکی از الزامات میز صبحانه است
در نهایت، گیلاسها و لیوان هایی برای سرو آب میوه یا شیر به چیدمان میز صبحانه کمک میکند تا
رنگینتر و فراتر از یک صبحانه معمولی باشد.
برای نوشیدن آب یا شیر از لیوان و برای آبمیوه از گیلاسهای پایه کوتاه یا نیم لیوان استفاده کنید.
فوت کوزهگری چیدمان میز صبحانه
برای سرو چای یا قهوه، از قوری استفاده کنید تا داغی و بوی دل انگیز چای و قهوه اشتهای
شما را دو چندان کند.
برای سرو چای یا قهوه، از قوری استفاده کنید تا داغی و بوی آنها اشتهای شما را دو چندان کند
درباره فواید صبحانه بیشتر بدانید
تنظیم هورمونهای زنانه
دیگر تأثیر خوردن صبحانه تنظیم هورمونهای زنانه است و بهبود عملکرد سیستم گوارش و جلوگیری از به وجود آمدن زخم معده و مشکلهای روده برای دفع مواد زائد.
انرژی مورد نیاز مردم بستگی به سطح فعالیت آنها و نوع زندگی آنها دارد اما معمولاً مردان به انرژی بیشتری نسبت به بانوان نیاز دارند. همینطور کودکان در سن رشد نیز به انرژی بیشتری نیاز دارند برای مثال پسران ۷ تا ۱۰ ساله باید چیزی حدود ۱۹۷۰ کالری دریافت کنند و دختران ۷ تا ۱۰ سال به ۱۷۴۰ کالری نیاز دارند. این میزان در بزرگسالان برای مردان به ۲۵۰۰ کالری و برای خانمها به ۲۵۰۰ کالری میرسد.
جلوگیری از بیماریهای قلبی و دیابت
صبحانه عاملی برای جلوگیری از بیماریهای قندی مثل دیابت است، عاملی در کاهش به وجود آمدن ناراحتیهای قلبی در سنهای مختلف، است با خوردن صبحانه بدنی مقاومتر در برابر باکتریها و ویروسها خواهید داشت که این اتفاق در اثر بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن است.
سلامت درازمدت
از فواید صبحانه میتوان به این موضوع اشاره کرد که به سلامت طولانی مدت بدن افراد کمک میکند، صبحانه یک فرصت عالی است که در صورت امکان خانواده را در کنار هم جمع کنید و دسته جمعی از خوردن آن لذت ببرید و عادت صبحانه خوردن را در کودکان تان به وجود آورید و آن را در نوجوانی آنها حفظ کنید زیرا اکثر کودکان بعد از رسیدن به نوجوانی قبل از رفتن به مدرسه سخت صبحانه میخورند. صبحانه خوردن یکی از عادتهای خوبی است که در کل طول عمر باید حفظ شود.
چیدانه -ایمنا