نکات مهم آشپزی

تکنیک های مهم آشپزی و شیرینی پزی

تکنیک های مهم آشپزی و شیرینی پزی

هیچ گاه از آناناس تازه برای تهیه ژله استفاده نکنید..

روغن کم استفاده کنید!با این روش ها غذاهای کم چرب بپزید

روغن کم استفاده کنید!با این روش ها غذاهای کم چرب بپزید

از ظروفی استفاده کنید که به روغن بسیار کمی برای پخت نیاز داشته باشند..چگونه غذاها را...

۱۴فوت کوزه گری برای خوش طعم کردن انواع خوراکها

۱۴فوت کوزه گری برای خوش طعم کردن انواع خوراکها

چگونه غذاهای‌مان را خوش‌طعم‌تر کنیم؟ ۱) پنیر خامه‌ای تخم‌مرغ: ۲ تخم‌مرغ خام را خوب هم بزنید.سپس...

آشنایی با فوت های کوزه گری در آشپزی

آشنایی با فوت های کوزه گری در آشپزی

فنون آشپزی _ ترد شدن کلم قرمز اگر کلمهایی که می خواهید برای سالاد استفاده کنید...

ترفندهایی برای تهیه دسرهای خانگی

ترفندهایی برای تهیه دسرهای خانگی

دسرها مواد لازم : علاقه قدری دسر چیست در اروپا هنوز دسر یعنی میوه ای که...

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم

پخت غذاهای سالم آشپزی کردن با روشی درست و استفاده از مواد غذایی سالم باعث می...

آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا

آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا

کدام ادویه با کدام غذا؟ حتما این را می دانید که طعم ادویه ها با هم...

۹ایده برای استفاده ازکدوهای اضافی برای زمستان

۹ایده برای استفاده ازکدوهای اضافی برای زمستان

استفاده از کدو اضافی ۱ – کدوها را منجمد کنید بدون اینکه پوست کدوها را بکنید،...

نکته های آشپزی برای نو عروسان

نکته های آشپزی برای نو عروسان

نکته های آشپزی آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها : قورمه سبزی :...

تکنیکی ساده برای ساتوری کردن گوشت

تکنیکی ساده برای ساتوری کردن گوشت

گوشت ساتوری با رعایت این نکته ریز و جالب می توانید از پاشیدن آب گوشت به...

در آشپزخانه تان مراقب این اشتباهات باشید

در آشپزخانه تان مراقب این اشتباهات باشید

اشتباهات در آشپزخانه سبزی های خوردن را با رطوبت در کیسه نگه می‌دارید که سبب پژمرده...

۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید

۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید

نکات مهم آشپزی اگر بعد از پاک کردن بادنجان یا خرد کردن سبزی سرانگشتان و کف...

نکاتی برای طباخی ژاپنی

نکاتی برای طباخی ژاپنی

 طباخی ژاپنی    مواد لازم :     علاقه  قدری  طرز تهیه : از خصوصیات آشپزی ژاپنی ظرافت و...

بزرگترین اشتباهات آشپزی که باعث تغییر طعم غذا می شود

بزرگترین اشتباهات آشپزی که باعث تغییر طعم غذا می شود

نکات مهم آشپزی: ۱ .قبل از شروع آشپزی ، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید....

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی

نحوه پاک کردن سبزی اگر گاهی اوقات از طعم قورمه سبزی ای که خودتان پخته اید...

تغییر رنگ مربا نشانه فسادش نیست

تغییر رنگ مربا نشانه فسادش نیست

تغییر رنگ مربا در پاسخ باید بگوییم که تمام میوه‌ها و سبزی‌ها بعد از برش و...

تازه نگه داشتن گوشت بریان

تازه نگه داشتن گوشت بریان

تازه ماندن گوشت بریان اگر برای میهمانی خود گوشت بریان پخته اید برای بریدن و قطعه...

چند ریزه کاری مهم در آشپزی

چند ریزه کاری مهم در آشپزی

فوت فن های آشپزی ۱٫ اگر مرغ، گوشت و ماهی را که در حال سرخ شدن...

فوت وفن هایی که فست فودها به شما نمی گویند

فوت وفن هایی که فست فودها به شما نمی گویند

راز های فست فودی ساندویچ فیله کبابی مرغ، سالم‌ترین غذای منوی فست فودهاست اما قبل از...

نکات کلیدی برای تهیه ی مربا

نکات کلیدی برای تهیه ی مربا

وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت...

آشنایی با سالمترین و مضرترین روش های پخت ماهی

آشنایی با سالمترین و مضرترین روش های پخت ماهی

ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه...

فوت وفن های طبخ مربا

فوت وفن های طبخ مربا

نکات: ۱٫ توجه داشته باشید شما از هر قابلمه‌ای می‌تونید برای طبخ مربا استفاده کنید فقط...

چرا مافین های حاضری خوشمزه اند؟

چرا مافین های حاضری خوشمزه اند؟

برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و...

چند نکته مهم در پخت مربا که باید بدانید

چند نکته مهم در پخت مربا که باید بدانید

_ برای تعیین مقدار شکر مورد نیاز توجه داشته باشید که یک نوع قند طبیعی در...

دلایل تغییر رنگ و شکرک در مربا

دلایل تغییر رنگ و شکرک در مربا

در واقع، کم بودن میزان قندهای تغییر شکل ‌یافته موجود در مرباها، مهم‌ترین عامل شکرک زدن...

نکاتی برای آشپزخانه

نکاتی برای آشپزخانه

▪ اگر می‌خواهید آب لیموی بیشتری از لیمو به‌دست آورید، ابتدا آنها را در داخل آب...

فوت و فن های مربای خوش طعم و خوش رنگ

فوت و فن های مربای خوش طعم و خوش رنگ

۱ – از هر قابلمه‌ای می‌توانید برای پخت مربا استفاده کنید فقط قبل از شروع، لازم...