ترفند های آشپزی

ترفندهایی خاص برای درست کردن سس مایونز خوش طعم

ترفندهایی خاص برای درست کردن سس مایونز خوش طعم

برای درست کردن سس مایونز به مقداری سرکه زرده ی تخم مرغ و روغن مایع نیاز...

مزه‌دار کردن مرغ

مزه‌دار کردن مرغ

مرغ یکی از مواد غذایی پر طرفدار است که می توان با استفاده از روش های...

طعم های مختلف شکلات را خودتان درست کنید!

طعم های مختلف شکلات را خودتان درست کنید!

شکلات یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار در میان تمامی انسان هاست اما با...

از بین بردن بوی کلم

از بین بردن بوی کلم

با استفاده از ترفندی بسیار کاربردی می توان بوی بد طبخ کلم را از بین برد...

از بین بردن تلخی کاهو در سه سوت!

از بین بردن تلخی کاهو در سه سوت!

یکی از معضلات بزرگ هنگام سالاد درست کردن تلخ شدن کاهو است که خانم های کدبانو...

بهترین زمان پخت گوشت قرمز چه قدر است؟

بهترین زمان پخت گوشت قرمز چه قدر است؟

پخت گوشت قرمز یکی از مواد غذایی دیر پز است که خانم ها برای پختن آن...

همه فوت های شیرینی گری!

همه فوت های شیرینی گری!

فوت و فن های آشپزی می تواند به خانم کمک کند تا شیرینی های لطیف و...

رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه

رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه

درست کردن یک ته دیگ خوشمزه ترفندی بسیار خوشمزه و خوب برای اهالی ته دیگ دوست...

۹ نکته جالب درباره درست کردن کباب کوبیده خوشمزه و ترد

۹ نکته جالب درباره درست کردن کباب کوبیده خوشمزه و ترد

کباب کوبیده یکی از غذاهای مطلوب و باب دل ما ایرانی هاست که با درست کردن...

روش های دودی کردن غذا درخانه

روش های دودی کردن غذا درخانه

دودی کردن در قدیم روشی بود که مردمان برای نگهداری طولانی مدت غذاها از آن روش...

علت ور نیامدن خمیر نان

علت ور نیامدن خمیر نان

بانوان علاقه ی زیادی دارند تا نان های خانگی درست کنند و با پیچیدن عطر پخت...

طرز تهیه رنگ خوراکی خانگی

طرز تهیه رنگ خوراکی خانگی

رنگ های خوراکی به ما کمک می کنند تا غذاهای متنوع به همراه رنگ های مختلف...

نکات مهم درباره شیرینی نخودچی مخصوص نوروز !

نکات مهم درباره شیرینی نخودچی مخصوص نوروز !

در مراسم های عید دیدنی رسم است که میزبان با شیرینی و میوه از مهمانان خود...

سه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدن

سه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدن

زرشک دانه های ریز خوراکی خوشمزه ای است که همراه با زعفران کامل کننده ی تزئینات...

با این تکنیک ساده گوشت را فوق العاده سریع بپزید!

با این تکنیک ساده گوشت را فوق العاده سریع بپزید!

همیشه پخت سریع گوشت ها مشکلی بزرگ برای خانم ها بوده است که با استفاده از...

یک فوت کوزه‌گری ساده برای پخت حبوبات

یک فوت کوزه‌گری ساده برای پخت حبوبات

با استفاده از ترفندی ساده می توان حبوبات سرسخت را در کمترین زمان پخت و آماده...

چگونه ترخینه را در خانه درست کنیم؟

چگونه ترخینه را در خانه درست کنیم؟

ترخینه نوعی آش محلی است که خانم های کدبانو آن را برای اهالی خانه درست می...

چی به ماست بزنیم و چی نزنیم؟

چی به ماست بزنیم و چی نزنیم؟

با دانستن موادی که با یکدیگر سازگار هستند یا نیستند این نکات را رعایت کنید تا...

اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…

اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…

راه حلی برای برنج زیاد جوشیده وجود دارد که با استفاده ازآن می توان برنج ها...