ترفند های آشپزی

برای اینکه تخم مرغ اب پز نترکد…

برای اینکه تخم مرغ اب پز نترکد…

در این مطلب به موضوع نحوه صحیح پخت تخم مرغ آب پز پرداخته ایم.

جلوگیری از وارفتن کوفته

جلوگیری از وارفتن کوفته

در این مطلب به روش های جلوگیری از وا رفتن کوفته تبریزی پرداخته ایم.

چگونه از چای نگهداری کنیم تا بوی عطرش از بین نرود؟

چگونه از چای نگهداری کنیم تا بوی عطرش از بین نرود؟

در این مطلب به نکات مربوط به نگهداری از چای پرداخته ایم.

چگونه کلم را برای درست کردن سالاد، ترد کنیم؟

چگونه کلم را برای درست کردن سالاد، ترد کنیم؟

در این مطلب به نحوه درست کردن سالاد کلم پرداخته ایم.

چگونه سبزی ها پس از پختن سبز بمانند

چگونه سبزی ها پس از پختن سبز بمانند

در این مطلب به آموزش روش های سبز ماندن سبزی به هنگام پخت پرداخته ایم.

براق کردن هویج به روش کلاسیک

براق کردن هویج به روش کلاسیک

در این مطلب به روش های هویج براق شدن پرداخته ایم

درست کردن یخ شفاف برای مهمانی ها

درست کردن یخ شفاف برای مهمانی ها

در این مطلب به روش های درست کردن یخ شفاف برای مهمانی ها پرداخته ایم.

تازه و ترد کردن کاهوی پلاسیده در کمتر از یک دقیقه!

تازه و ترد کردن کاهوی پلاسیده در کمتر از یک دقیقه!

در این مطلب به راهکارهای موثر برای تازه کردن کاهو پلاسیده و کهنه پرداخته ایم.

جلوگیری از سیاه شدن موز باآبمیوه

جلوگیری از سیاه شدن موز باآبمیوه

در این مطلب به راهکارهای موثر برای جلوگیری از سیاه شدن موز پرداخته ایم.

فوت وفن های برای پخت دیزی لذیذ

فوت وفن های برای پخت دیزی لذیذ

در این مطلب به فوت و فن پخت دیزی خوشمزه و ترفندهای آشپزی پرداخته ایم

طریقه شستن کشمش درخانه

طریقه شستن کشمش درخانه

در این مطلب به طریقه شستن کشمش و خواص بی نظیر آن پرداخته ایم.

جلوگیری از پاشیدن روغن

جلوگیری از پاشیدن روغن

برای جلوگیری از پاشیدن روغن روش های موثر و جالبی را برایتان گردآوری نموده ایم.

طریقه دانه کردن ذرت /بلال خودمان

طریقه دانه کردن ذرت /بلال خودمان

در این مطلب به راحت ترین طریقه دانه کردن بلال پرداخته ایم.

چـه کـار کـنـیـم بـادمـجـان کـمـتـر روغـن بـگـیـرد؟

چـه کـار کـنـیـم بـادمـجـان کـمـتـر روغـن بـگـیـرد؟

برای اینکه بادمجان روغن کمتر ببرد بهتر است آن را به قسمت های کوچک برش زده...

نکاتی که لازانیای شما رو بسیار خوشمزه تر میکند

نکاتی که لازانیای شما رو بسیار خوشمزه تر میکند

یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که در انتها سس سفید را با پنیر...

ترفندهایی خاص برای درست کردن سس مایونز خوش طعم

ترفندهایی خاص برای درست کردن سس مایونز خوش طعم

برای درست کردن سس مایونز به مقداری سرکه زرده ی تخم مرغ و روغن مایع نیاز...

مزه‌دار کردن مرغ

مزه‌دار کردن مرغ

مرغ یکی از مواد غذایی پر طرفدار است که می توان با استفاده از روش های...

طعم های مختلف شکلات را خودتان درست کنید!

طعم های مختلف شکلات را خودتان درست کنید!

شکلات یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار در میان تمامی انسان هاست اما با...

از بین بردن بوی کلم

از بین بردن بوی کلم

با استفاده از ترفندی بسیار کاربردی می توان بوی بد طبخ کلم را از بین برد...

از بین بردن تلخی کاهو در سه سوت!

از بین بردن تلخی کاهو در سه سوت!

یکی از معضلات بزرگ هنگام سالاد درست کردن تلخ شدن کاهو است که خانم های کدبانو...

بهترین زمان پخت گوشت قرمز چه قدر است؟

بهترین زمان پخت گوشت قرمز چه قدر است؟

پخت گوشت قرمز یکی از مواد غذایی دیر پز است که خانم ها برای پختن آن...

همه فوت های شیرینی گری!

همه فوت های شیرینی گری!

فوت و فن های آشپزی می تواند به خانم کمک کند تا شیرینی های لطیف و...

رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه

رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه

درست کردن یک ته دیگ خوشمزه ترفندی بسیار خوشمزه و خوب برای اهالی ته دیگ دوست...

۹ نکته جالب درباره درست کردن کباب کوبیده خوشمزه و ترد

۹ نکته جالب درباره درست کردن کباب کوبیده خوشمزه و ترد

کباب کوبیده یکی از غذاهای مطلوب و باب دل ما ایرانی هاست که با درست کردن...

روش های دودی کردن غذا درخانه

روش های دودی کردن غذا درخانه

دودی کردن در قدیم روشی بود که مردمان برای نگهداری طولانی مدت غذاها از آن روش...

علت ور نیامدن خمیر نان

علت ور نیامدن خمیر نان

بانوان علاقه ی زیادی دارند تا نان های خانگی درست کنند و با پیچیدن عطر پخت...

طرز تهیه رنگ خوراکی خانگی

طرز تهیه رنگ خوراکی خانگی

رنگ های خوراکی به ما کمک می کنند تا غذاهای متنوع به همراه رنگ های مختلف...

نکات مهم درباره شیرینی نخودچی مخصوص نوروز !

نکات مهم درباره شیرینی نخودچی مخصوص نوروز !

در مراسم های عید دیدنی رسم است که میزبان با شیرینی و میوه از مهمانان خود...

سه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدن

سه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدن

زرشک دانه های ریز خوراکی خوشمزه ای است که همراه با زعفران کامل کننده ی تزئینات...

با این تکنیک ساده گوشت را فوق العاده سریع بپزید!

با این تکنیک ساده گوشت را فوق العاده سریع بپزید!

همیشه پخت سریع گوشت ها مشکلی بزرگ برای خانم ها بوده است که با استفاده از...

logo-samandehi