ترفندهای آشپزی

چگونگی یخ زدایی انواع مواد غذایی در مایکروفر

چگونگی یخ زدایی انواع مواد غذایی در مایکروفر

با استفاده از مایکرویو در خانه می توان کارهای زیادی انجام داد که یکی از این...

رمز و راز یک خورش قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه

رمز و راز یک خورش قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه

قورمه سبزی محبوب دل تمامی ایرانی هاست و با رعایت کردن برخی از نکات می توان...

این کار باعث قد کشیدن برنج می شود

این کار باعث قد کشیدن برنج می شود

با استفاده از ترفندهایی خاص می توان هنز آشپزی خود را به معرض تماشای همگان گذاشت...

روش کریستالیزه کردن میوه (میوه های قندی) در منزل

روش کریستالیزه کردن میوه (میوه های قندی) در منزل

با استفاده از روش کریستالیزه کردن می توان میوه ها را قندی کرد و دوباره از...

تکنیک های پخت برنج خوشمزه و خوش قد و بالا

تکنیک های پخت برنج خوشمزه و خوش قد و بالا

برنج یکی از اصلی ترین وعده های غذایی ما ایرانیان است که از آن استفاده می...

راهنمای پخت شله زرد نذری درماه محرم

راهنمای پخت شله زرد نذری درماه محرم

همه ساله با رسیدن ایام محرم و شروع عزاداری ها بسیاری از مسلمانان به پختن و...

ترفندهای آشپزی برای آشپزهای حرفه ای + تصاویر

ترفندهای آشپزی برای آشپزهای حرفه ای + تصاویر

ترفندهای آشپزی , با این ترفندها همیشه غذاهای خوشمزه و بدون نقصی را درست کنید..

راهی برای خوش طعم شدن غذاهای گوشتی

راهی برای خوش طعم شدن غذاهای گوشتی

 خوشمزه شدن غذای گوشتی ۱- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر...

چطور از تابه رژیمی استفاده کنیم

چطور از تابه رژیمی استفاده کنیم

تابه‌های رژیمی در ابعاد مختلفی در بازار یافت می‌شوند.بنا به نیاز خود و تعداد افراد خانواده...

اشتباهات خانم‌ها در آشپزی

اشتباهات خانم‌ها در آشپزی

۱- گوشت را از فریزر درآورده و فوراً در فر یا کباب پز می گذارید. این...

جلوگیری‌ از سیاه‌ شدن‌ سیب، موز، سیب‌زمینی‌ و قارچ

جلوگیری‌ از سیاه‌ شدن‌ سیب، موز، سیب‌زمینی‌ و قارچ

.این‌ مسئله‌ هنگام‌ پوست‌ کندن‌ سیب‌زمینی‌ هم‌ تا زمان‌ سرخ‌ کردنش‌ صادق‌ است‌ و همچنین‌ اکثر...

۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانید

۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانید

 پرهیز از مصرف تخم مرغ سرد : مثل کره که باید به دمای اتاق برسه، لازمه...