بایگانی‌ها ترفندهای آشپزی - خانه داری

ترفندهای آشپزی

ترشی خرمالو برای روزهای سرد زمستان

ترشی خرمالو برای روزهای سرد زمستان

ترشی در بین خانواده ها بسیار طرفدار دارد و با انواع میوه و سبزیجات هم تهیه...

به راحتی میوه ها را کمپوت کنید

به راحتی میوه ها را کمپوت کنید

کمپوت از دسرهای خوشمزه و پرطرفداری است که خیلی از افراد ان را دوست دارند .شما...

نکاتی برای درست کردن سس خوش طعم

نکاتی برای درست کردن سس خوش طعم

سس ها انواع مختلفی دارند و طزر تهیه ی ان ها هم یکم متنوع است ....

دو روش ترد کردن کلم قرمز

دو روش ترد کردن کلم قرمز

راههای ترد کردن کلم سالاد را با هم در مقاله زیر میخوانیم. ما به شما طریقه...

روش هایی برای کاهش مضرات فست فودها

روش هایی برای کاهش مضرات فست فودها

روش سالم برای استفاده از غذاهای فست فودی را برای شما آورده ایم. به شما پیشنهاد...

طرز تهیه رب گوجه فرنگی سالم

طرز تهیه رب گوجه فرنگی سالم

اغلب ما رب گوجه فرنگی را به صورت آماده خریداری میکنیم اما پخت گوجه و تهیه...

سوپ جو پرک با قارچ

سوپ جو پرک با قارچ

اگر به انواع سوپ ها علاقمند هستید می توانید یکی از لذیذترین سوپ ها یعنی سوپ...

راهی برای خوش طعم شدن غذاهای گوشتی

راهی برای خوش طعم شدن غذاهای گوشتی

اگر از طرفداران غذاهای گوشتی هستید لازم است ترفندهای لازم برای خوش طعم کردن این غذاها...

چگونه اسفناج بپزیم که از قابلمه بالا نیاید؟

چگونه اسفناج بپزیم که از قابلمه بالا نیاید؟

در این پست قصد داریم طرز پخت اسفناج آموزش دهیم. با ما در نیک صالحی همراه...

طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز!

طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز!

در این مطلب به موضوع تهیه شکلات کاراملی پرداخته ایم.

با زیتون تلخ چه کنیم

با زیتون تلخ چه کنیم

در این مطلب به موضوع رفع تلخی زیتون پرداخته ایم.

روش پوست کردن گوجه فرنگی فقط در ۸ ثانیه

روش پوست کردن گوجه فرنگی فقط در ۸ ثانیه

در این مطلب به موضوع روش های پوست کندن گوجه فرنگی پرداخته ایم.

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج در خانه

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج در خانه

در این مطلب به موضوع روش های جلوگیری از پلاسیدن هویج پرداخته ایم.

فوت وفن ها و نکاتی برای کمپوت کردن میوه جات

فوت وفن ها و نکاتی برای کمپوت کردن میوه جات

در این مطلب به موضوع نکاتی برای کمپوت میوه جات پرداخته ایم.

یادگیری ۴ روش خرد کردن صحیح

یادگیری ۴ روش خرد کردن صحیح

در این مطلب به موضوع روش صحیح خرد کردن پرداخته ایم.

جلوگیری‌ از سیاه‌ شدن‌ سیب، موز، سیب‌زمینی‌ و قارچ

جلوگیری‌ از سیاه‌ شدن‌ سیب، موز، سیب‌زمینی‌ و قارچ

در این مطلب به موضوع جلوگیری از سیاه شدن میوه ها پرداخته ایم.

طرز تهیه آب لبو و پودر لبو

طرز تهیه آب لبو و پودر لبو

در این مطلب به موضوع طرز تهیه آب لبو پرداخته ایم.

نکاتی برای درست کردن سوپ های خوش طعم

نکاتی برای درست کردن سوپ های خوش طعم

در این مطلب به آموزش پخت سوپ خوش طعم پرداخته ایم.

با این ترفند جالب زعفران خیلی بیشتر رنگ و عطر میدهد!

با این ترفند جالب زعفران خیلی بیشتر رنگ و عطر میدهد!

برای رنگ دادن بیشتر زعفران می توانید از روش هایی که در این مطلب آورده شد...

ادویه جات و طعم دهنده های جدید را بشناسید

ادویه جات و طعم دهنده های جدید را بشناسید

استفاده از طعم دهنده های غذا جدید می توانند مزه های متفاوتی به غذاهای شما دهند.

چطور از تابه رژیمی استفاده کنیم

چطور از تابه رژیمی استفاده کنیم

آموزش روش استفاده از تابه های رژیمی یا دوطرفه و مزیت استفاده از آن

چگونگی ازبین بردن بوی زهم مرغ

چگونگی ازبین بردن بوی زهم مرغ

برای طعم دار کردن و خوشمزه کردن مرغ و از بین بردن بوی نا مطبوع آن...

چگونگی یخ زدایی انواع مواد غذایی در مایکروفر

چگونگی یخ زدایی انواع مواد غذایی در مایکروفر

با استفاده از مایکرویو در خانه می توان کارهای زیادی انجام داد که یکی از این...

رمز و راز یک خورش قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه

رمز و راز یک خورش قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه

قورمه سبزی محبوب دل تمامی ایرانی هاست و با رعایت کردن برخی از نکات می توان...

این کار باعث قد کشیدن برنج می شود

این کار باعث قد کشیدن برنج می شود

با استفاده از ترفندهایی خاص می توان هنز آشپزی خود را به معرض تماشای همگان گذاشت...

روش کریستالیزه کردن میوه (میوه های قندی) در منزل

روش کریستالیزه کردن میوه (میوه های قندی) در منزل

با استفاده از روش کریستالیزه کردن می توان میوه ها را قندی کرد و دوباره از...

تکنیک های پخت برنج خوشمزه و خوش قد و بالا

تکنیک های پخت برنج خوشمزه و خوش قد و بالا

برنج یکی از اصلی ترین وعده های غذایی ما ایرانیان است که از آن استفاده می...

راهنمای پخت شله زرد نذری درماه محرم

راهنمای پخت شله زرد نذری درماه محرم

همه ساله با رسیدن ایام محرم و شروع عزاداری ها بسیاری از مسلمانان به پختن و...

ترفندهای آشپزی برای آشپزهای حرفه ای + تصاویر

ترفندهای آشپزی برای آشپزهای حرفه ای + تصاویر

ترفندهای آشپزی , با این ترفندها همیشه غذاهای خوشمزه و بدون نقصی را درست کنید..