تیز بینی در خانه داری
پاک کردن اثر مداد از روی دیوار خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است.خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می شود.تمیز کردن و برق انداختن وسائل برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنبه را آغشته به الکل کنید […]
نکاتی در مورد سینک ظرفشویی
سینک های دوقلو و سه قلو این سینک ها مناسب افرادی است که معمولاً ظرف ها را با دست می شویند.می توانید در یک طرف ظرف های کثیف را بریزید و در طرف دیگر آنها را شسته و آبکشی نمایید.سینک ظرفشویی سایز باید سینکی را انتخاب کنید که به راحتی با فضایی که در اختیار […]
نکاتی مهم در شستشوی سبزیجات
با توجه به شروع افزایش دما و گرم شدن هوا و نیز دسترسی به مصرف انواع میوهها و سبزیجات باید به توصیههای لازم در رابطه با شستشوی میوهها و سبزیها توجه کرد.سبزیها و میوههایی که خریداری میشوند باید قبل از مصرف مورد شستشو و ضد عفونی قرار بگیرند.سبزیجات، میوهها به خصوص میوههای بوتهای که تخم […]
۴ ضدعفونی کننده خانگی غیرشیمیایی
در این مقاله چهار نوع ضدعفونی کننده طبیعی و خانگی معرفی شده که مانند ضدعفونی کننده های شیمیایی برای سلامتی مضر نیستند.این ضدعفونی کننده های خانگی غیرشیمیایی عبارتند از: – ترکیب سرکه و آب که یک ضدعفونی کننده مناسب است و میتواند در از بین بردن میکروبها موثر باشد.– آب لیموترش نیز یکی دیگر از […]
آشپزخانه همیشه تمیز داشته باشید
** اولین نکته ای که باید در مورد آشپزخانه ها رعایت کنیم استفاده از دمپایی های مخصوص است.دمپایی باعث می شود تا آلودگی کمتری همراه پاها وارد فضا و همچنین کف آشپزخانه شود.** یکی از نکاتی که باید همه اعضای خانه رعایت کنید نشستن دست ها در سینک ظرفشویی است.گاها دیده می شود که اعضای […]
تمیز کاری در منزل
مقدار پودرتالک را روی لکه های روغن بریزید و بگذارید مدتی بماند تا روغن جذب شود، سپس آن را با یک پارچه خشک پاک کنید.نظافت قاب عکس های طلایی قاب عکس های طلایی را که دارای روکش فلزی درخشنده است، با اندکی ماءالشعیر که داخل کمی الکل می ریزید تمیز کنید.لکه های حمام و دستشویی […]
نکات مهم برای خرید بهترین ماهی
برای اولین نکته همیشه به چشمان ماهی دقت کنید.یک ماهی تازه دارای چشمانی براق و برجسته است.از خریدن ماهی هایی که چشمانی تار دارند اجتناب کنید این ماهی ها به تازگی صید نشده اند.راههای شناخت ماهی , آموزش خرید ماهی ** پس از چشم ها به بدن ماهی نگاه کنید اگر بدن ماهی براق و […]
نکاتی مفید درباره تهیه پنیر در منزل!
پنیر به عنوان یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد کالای خانوار ایرانی جایگاه مهمی دارد، برای تهیه بهتر این محصول در منزل به نکات زیر توجه کنید: ۱٫آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم میکند.۲٫آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت میکند.۳٫برای سوراخ شدن پنیر آن […]
توصیه هایی مهم برای استیل های آشپزخانه
اگر شما نیز در خانه تان از ظروف استیل نگهداری می کنید و بخش زیادی از ظروف پخت و پزتان از جنس استیل است بهتر است این نکات را با دقت به خاطر بسپارید تا هنگام شست و شوی این ظروف با مشکل روبه رو نشوید.گرم شان کنید ۱ – بهترین راه شستن قابلمه ها […]
ماشین لباسشویی میتواند شما را بیمار کند
۸ خطای شایع در استفاده از ماشینلباسشویی شاید تصور اینکه ماشین لباسشویی باعث بروز بیماریهای آلرژیک یا پوستی بشود، برایتان دشوار باشد.اما حقیقت این است که برخی میکروبها و قارچهایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباسشویی، درون آن تولید و تکثیر میشوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند.این مطلب، نگاهی میاندازد به […]
جدول زمان نگهداری انواع گوشت
بستهبندی معمولی منظور بستهبندی در ظروف یک بار مصرف یا بستهبندی در پوشش پلاستیکی پلیاتیلن است.برودت یخچال منظور دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد است.برودت فریزر منظور دمای ۱۸- درجه سانتیگراد است.نحوه و زمان نگهداری فرآوردههای خام دامی نام فرآورده و شکل عرضه شرایط نگهداری عمر ماندگاری گوشت قرمز (گاو و گوسفند) تازه ، […]
یک روش بی دردسر برای پوست کندن هویج
هویجها را داخل آب جوش انداخته بعد از ۵ دقیقه ،درون آب کاملا سرد قرار داده با این روش پوست هویج غلافی جدا خواهد شد.منبع:davari.ecd.cc
نکته ونحوه ی صحیح استفاده ازمایکروفر
امروزه در بسیاری از خانه ها و رستوران ها، پختن و گرم کردن غذا با دستگاه های مایکروفر که بسیار ساده و سریع انجام می شود، جایگزین روش های پخت سنتی شده است، با این وجود، ایمنی پخت غذا در مایکروفر همیشه مورد بحث بوده است.اشعه های مایکروویو، امواج رادیویی با فرکانس بسیار بالا (۲۴۵۰ […]
روش علمی فریز کردن مواد غذایی
مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند و سرمای فریزر و خشکی محیط آن موجب خراب شدن مواد غذایی نشود.نکته مهم این است که پیش از بسته بندی مواد غذایی، میزان مورد نیاز در […]
۳۲ لکه لباس را اینگونه پاک کنید , روش های فوق العاده موثر
برطرف کردن انواع لکه ها از روی لباس: نکات عمومی در برطرف کردن لکه ها از روی لباس
راهی آسان برای خوشبوکردن کمدلباس
شاید شما هم با این مشکل مواجه شدید که کمد لباس ها بعد ا زمدتی بوی ماندگی می گیرد، برای آنکه کمد لباستان همیشه خوشبو بماند به توصیه ما عمل کنید.برای اینکه کمد لباستان خوشبو باشد، هرگز لباسهای کثیف و عرق کرده را به مدت طولانی در کمد آویزان نکنید در ضمن می توانید شیشه […]
چند ریزه کاری آشپزخانه ای
تصمیم میگیرید، سالاد بیشتر بخورید که اضافه وزن پیدا نکنید اما آنقدر سس مایونز و سسهای آماده و چرب بازار را به سالادتان میزنید و چربی وارد بدنتان میکنید که چاقی ناشی از خوردن سالاد از یک پرس چلوکباب هم بیشتر میشود.مایونز زدن به سالاد یا استفاده از سسهای آماده سالاد، به دلیل این است […]
چند نکته درخصوص گرم نگه داشتن خانه
شاید بارها از رسانهها شنیده باشید که سرمای این دوسه سال در ۵۰ سال اخیر بیسابقه بوده، لذا اگر میخواهید زمستانی گرم و بدون دردسر داشته باشید در حد امکان چند نکته ساده زیر را رعایت کنید.شاید بارها از رسانهها شنیده باشید که سرمای این دوسه سال در ۵۰ سال اخیر بی سابقه بوده، لذا […]
۹ رازخوشمزه ترشدن ماهی شکم پر
مـواد لازم برای ۴ نفر ماهی قزلآلا ۱ عدد ۸۰۰ کیلوکالری پیاز خرد شده ۱ لیوان ۲۵ کیلوکالری گشنیز خرد شده ۱ لیوان ۲۵ کیلوکالری سیر تازه خرد شده ۵/۰ لیوان ۱۰کیلوکالری رب انار ۳ قاشق غذاخوری ۵ کیلوکالری گردو ۱۰ عدد ۲۲۵ کیلوکالری روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوری ۲۷۰ کیلوکالری کره ۱ قاشق غذاخوری […]
۱۰روش نگه داری از کفش
جای تعجب ندارد که با نگه داری نامناسب و استفاده مداوم و روزانه از کفش عمر کفش به بیش از یک یا ۲فصل نرسد.به گزارش «MSN» با رعایت چند نکته می توان به مدت بسیار بیشتری از کفش استفاده کرد.۱) راه رفتن زیاد می تواند مدت کارایی کفش را از بین ببرد؛ بنابراین از کفاش […]
چند نکته خانه داری
نکته اول: محلی که شیر سر رفته: برای تمیز کردن محلی که شیر سر رفته است می توانید مقداری آب و نمک روی محلی که شیر ریخته بریزید و مقداری صبر کنید سپس محل مورد نظر را بشویید.نکته دوم : برای اینکه شیر به ته قابلمه نچسبد: برای اینکه شیر به ته قابلمه یا شیر […]
باماهیتابه سوخته چه کنیم
برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمههایی که سوخته و ته گرفتهاند هرگز از قاشق استفاده نکنید.چون وقتی قاشق را ته ظرف می کشید در واقع جز خراشیده شدن کف ظرف اتفاق دیگری نمیافتد.در این میان کافی است مقدار زیادی جوش شیرین کف ظرف بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید تا مرطوب شود.باید بگذارید […]
۹ توصیه ارگونومیک برای چیدمان آشپزخانه
۱) هنگام چیدمان آشپزخانه به دسترسی آسان توجه داشته باشید.وسایلی که زیاد از آنها استفاده می کنید روی کابینت و در دسترس قرار دهید.۲) بهتر است قسمت ها ی پایینی که برای نگهداری وسایل از آنها استفاده می شود به شکل کشو باشد.کشو به راحتی بیرون می آید و دسترسی را آسان می کند.با این […]
۸ قدم تا برقراری نظم در خانه شما
هرچه بیشتر در یک خانه یا آپارتمان زندگی کنید، وسایل بیشتری جمع کرده، شلوغی بیشتری احساس میکنید مگر آن که سروسامانی به آنها دهید.چیزهایی که با خود میگویید آنها را کجا بگذارم؟ وسایل اضافیای هستند که هیچ وقت جای مناسبی برای آنها پیدا نمیشود.سعی کنید برای هر چیز جایی در نظر بگیرید و هر چیزی […]
بهترین ظرف برای گرم کردن نان چیست
بد نیست این را هم بدانید که هرچه غذا چربتر باشد، امکان آزاد شدن ترکیبهای منومری و انتقال آنها به غذا بیشتر میشود.به طور کلی برای گرم کردن هرنوع ماده غذایی از نان و برنج گرفته تا گوشتها و خورشها باید حتما از ظرفهای مخصوص مایکروفر یا ظرفهای شیشهای نشکن استفاده کرد زیرا ظرفهای پلاستیکی […]
نوآوری در کدبانوگری
سبزیجات چند دستور برای مصرف و پخت سبزی سبزی ها را به مدت زیاد در آب خیس نکنید ، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی آنها در آب حل می شود.تا آنجا که ممکن است سبزیجات را با پوست بپزید یا تنوری کنید.سبزی ها را برای مدت طولانی در معرض هوا قرار ندهید.در موقع طبخ […]
چگونه روغن زیتون طبیعی را تشخیص دهیم
رییس مرکز تحقیقات زیتون کشور گفت: باید فرهنگ استفاده از روغن زیتون را بین مردم ارتقاء دهیم تا با استفاده از این محصول خوب، سلامت جامعه افزایش یابد.رییس مرکز تحقیقات زیتون کشور گفت: روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون را داشته باشد و در ابتدای زبان مزه شیرین و در انتهای زبان […]
۷ نکته درباره تمیز کردن حمام
۱ حمام یکی از مرطوبترین نقاط خانه است و وجود رطوبت شرایط را برای رشد میکروبها و قارچها و کپکها فراهم میکند.بر اساس نتایج بررسی محققان بهداشت دانشگاه آریزونا، چاه، وان حمام و کف توالت و دوش حمام همگی محل تجمع باکتریاند و میتوانند باعث ایجاد بیماریهای عفونی و اسهال در ساکنان خانه شوند.به علاوه، […]
چطور بوی بد ماشین را از بین ببریم
وسایل مورد نیاز: سرکه سفید کاسه یا کاسههای کوچک مرحله ۱: عامل ایجاد بو را پیدا کنید.تا زمانی که این عامل پیدا نشود، بو از بین نمیرود.مرحله ۲: کل ماشین را تمیز کنید.بو به داخل روکشها و وسایل هم نفوذ میکند.وسایل اضافی را از ماشین خارج کنید.داخل ماشین را جاروبرقی بکشید، آن را دستمال کرده […]
ده تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
به گزارش نیک صالحی به نقل از تبیان ، وقتی صحبت از قیمه میشود، همه به یاد قیمه نذری میافتند؛ قیمهای که با سیبزمینی سرخشده و برنج دودی طعمی خاص پیدا میکند و عقاید و ارادتهایمان نیز باعث میشود این غذا را جور دیگری دوست داشته باشیم.برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکتههای ریزی وجود […]