۵ نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه

۵ نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزهخانه داری

۵ نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزهReviewed by on Apr 16Rating: پخت یک کیک نرم و خوشمزه _ به زمان پخت توجه کنید.پخت بیش از زمان تعیین شده باعث خشک شدن کیک می شود.بهتر است ۱۰ دقیقه قبل از به پایان رسیدن زمان پخت، کیک بررسی شود. _ دمای فر را با دماسنج […]

۵ نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزهReviewed by on Apr 16Rating:
پخت یک کیک نرم و خوشمزه

_ به زمان پخت توجه کنید.
پخت بیش از زمان تعیین شده باعث خشک شدن کیک می شود.
بهتر است ۱۰ دقیقه قبل از به پایان رسیدن زمان پخت، کیک بررسی شود.

_ دمای فر را با دماسنج مخصوص فر مطابقت دهید.
معمولاً دمای فر با آن چه نشان می دهد متفاوت است.
پخت بیش از حد می تواند منجر به خشک شدن کیک شود.

_ ماست، ماست چکیده یا شیر بریده را با مقداری از شیر جایگزین کنید زیرا ماده اسیدی در آن گلوتن
موجود در مایه کیک را نرم تر می کند.
چربی زیاد در این مواد به کیک نرمی می دهد.
با جایگزین کردن این مواد کیک مرطوب تر و نرم تر خواهد شد.
برای تهیه شیر بریده، در یک لیوان شیر، یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو بریزید.

همچنین بخوانید :  ۳ نکته مهم که در پخت کیک باید بدانید

_ برای کیک پخته شده ای که خشک است، چه باید کرد؟ مقدار یک پیمانه شکر را با ۲ پیمانه
آب مخلوط کنید، روی کیک چند سوراخ ایجاد کنید و آب را روی کیک بپاشید.
پس از جذب شدن این مایع دوباره روی کیک مقدار دیگری از این آب بپاشید.

_ قرار دادن کیک داغ در فریزر به مدت ۳۰ دقیقه باعث نرمی و مرطوب شدن کیک می شود.

آفتاب

اخبامرتبط :

ایده های زیبای کیک تولد برای یک سالگی پسرکوچولوها عکس
سوال و جواب های مربوط به پخت کیک
یک کیک و ۱۱ نکته
تاریخ بروزرسانی : 2016-04-16 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش چند ترفند درخانه داری
آموزش چند ترفند درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
نکاتی مهم در شستشوی مبل
نکاتی مهم در شستشوی مبل
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
کاربردهای مختلف پنبه
کاربردهای مختلف پنبه
بوگیرهای طبیعی یخچال
بوگیرهای طبیعی یخچال
از بین بردن فوری بوی سیگار
از بین بردن فوری بوی سیگار
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید