۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانید

۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانیدخانه داری

۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانیدReviewed by Po987 on Oct 19Rating:  پرهیز از مصرف تخم مرغ سرد : مثل کره که باید به دمای اتاق برسه، لازمه که تخم مرغ هم دما با اتاق باشه تا مواد خوب با هم مخلوط بشه.در صورتی که عجله دارین کره را تکه کنین و به […]

۳نکته مهم که در پخت کیک خانگی باید بدانیدReviewed by Po987 on Oct 19Rating:
 پرهیز از مصرف تخم مرغ سرد :

مثل کره که باید به دمای اتاق برسه، لازمه که تخم مرغ هم دما با اتاق باشه تا مواد خوب
با هم مخلوط بشه.
در صورتی که عجله دارین کره را تکه کنین و به مدت ۵ ثانیه هر بار در مایکروفر قرار بدین
یا تخم مرغ را نیز به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در کاسه حاوی آب ولرم بذارین.

چرب کردن قالب :

قالب را با برس مخصوص شیرینی چرب کنین تا همه جای قالب کاملاً چرب بشه.

آرد را درست اندازه گیری کنین :

آرد را در پیمانه بریزین سپس با چاقو سطح اونو صاف کنین.
هرگز پیمانه رو تو آرد فرو نکنین چون بیشتر از اون چه نیازه به مواد اضافه میشه.

اصفهان امروز

همچنین بخوانید :  سوال و جواب های مربوط به پخت کیک
تاریخ بروزرسانی : 2014-10-19 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو