۱۰ نکته در مورد خرید آجیل شب یلدا

۱۰ نکته در مورد خرید آجیل شب یلداخانه داری

شب یلدا یکی از ویژه ترین شب هایی است که می توانیم دور هم جمع شده و به صحبت با یکدیگر بپردازیم.

شب های یلدا زمان مناسبی است برای جشن گرفتن و دور هم جمع شدن
خانواده ها که در این میان پذیرایی های شب یلدای شامل آجیل شب یلدا و میوه ها
و شیرینی های خاص با تزئینات یلدایی می شود . برای خرید آجیل شب یلدا نکات
و ترفند های زیادی وجود دارد که با استفاده از این نکات می توانیم بهترین آجیل شب
یلدا را داشته باشیم و از مهمان یلدایی خود پذیرایی کنیم یا حتی می توانیم با خرید
بهترین آجیل شب یلدا ، بهترین ها را برای نو عروسانمان ببریم. نکات خرید آجیل شب
یلدا را در نیک صالحی بخوانید .

نکات کلیدی برای آجیل شب یلدا

رعایت نکات زیر برای خرید اجیل و مصرف آن در شب یلدا به شما کمک میکند.

۱- برای خرید آجیل شب یلدا همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی مصرفتان
بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید.
آجیل به دلیل روغن زیادی که دارد خیلی زود فاسد می شود.
حتما قبل از خرید آجیل با خوردن چند دانه از آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل
کنید اگر غیر از این بود از خرید آجیل صرف نظر کنید.

۲- در فروشگاه های بزرگ اغلب آجیل ها در ظرف های مخصوصی نگه داشته میشوند زیرا آجیل نباید در
هر ظرفی نگه داری کرد.
برخی از فروشگاه ها مستقیما آجیل را از کشاورزان می خرند بنابراین کیفیت آجیل بسیار بالاست اما باز هم شما
قبل از خرید آجیل چند دانه از آنها را تست کنید یا از فروشندگان بپرسید که این آجیل ها
تازه هستند یا خیر.

۳- در خرید آجیل شب یلدا آجیل هایی را که مزه ی ترش دارند و بوی نامطبوعی میدهند نخرید.
حتی اگر آجیل خریدید و در منزل متوجه ترش بودن آنها شدید فورا آجیل ها را پس بدهید آجیل ترش
باعث بیماری میشود.

آجیل شب یلدا

نکات کلیدی آجیل شب یلدا

ترفندهای جالب برای خرید آجیل شب یلدا

۴- همیشه سعی کنید آجیل کم نمک بخرید.
دقت کنید زیرا گاهی اوقات برای پنهان کردن ترش بودن و بوی بد آجیل به آنها نمک میزنند پس سعی
کنید همیشه ترجیحا آجیل خام بخرید.

۵- پس از خرید آجیل بهترین جا برای نگه داری آجیل در یخچال یا جاهای خنک است.
آجیل را باید در ظروف در بسته قرار دهید و آن را در یخچال نگه داری کنید اگر آجیل
ها مازاد مصرف تان است میتوانید به مدت ۳ ماه آن ها را فیریز کنید.

۶- آجیل ها را خیس کنید.
تعجب نکنید زیرا معمولا در طی فرآیند بو دادن آجیل ها بخشی از کیفیت آجیل از بین
میرود بنابراین بهتر
است آنها را قبل از خوردن خیس کنید تا هم راحت تر خورده شوند و آسیب کمتری به دندان ها
بزنند هم راحت تر هضم شوند.
شما با شستن آجیل ها تانیک اسیدی را که به آجیل ها در فرآیند بو دادن میزنند از بین
میبرید.

همچنین بخوانید :  کباب پز هندوانه ای مخصوص شب یلدا+تصاویر

۷- اگر آجیل ها را شستید باید آنها را در یخچال یا فریزر نگه دارید تا ترش نشوند.
آجیل هایی که مثل بادام و فندق سخت تر هستند یا پوست سفت تری دارند باید به مدت ۲۴ ساعت
خیس کنید.
مثلا گردو جزء آجیل های نرم است اما معمولا طعم تلخی را هنگام خوردن احساس میکنیم بهتر است گردو
را ۱۲ ساعت بخیسانیم.
حتی تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان را هم میتوانید بخیسانید تا نرم تر شوند و آسیب کمتری به دندان ها
بزنند.

۸- همیشه باید دقت کنید که آجیل هایی را که خیساندید فورا مصرف کنید.
آجیل ها معمولا زود کیفیت شان را از دست میدهند به طور کلی باید آجیل
ها زود مصرف شوند.

۹- میتوانید خودتان در خانه آجیل ها را بو بدهید.
آنها را در ماهی تابه یا فر قرار دهید و با دمای پایین آنها را بو بدهید در حین بو
دادن آجیل ها باید با دقت به آنها نگاه کنید تا نسوزند چون آجیل های سوخته طعم بسیار بدی
دارند.

نکات مصرفی برای آجیل شب یلدا

۱۰- به هر حال در شب یلدا آجیل های فراوانی را مصرف میکنیم پس بهتر است علاوه بر خرید
آجیل در خوردن آن هم دقت کنیم.
آجیل ها را با میوه های خشک مخلوط کنید تا تنقلات سالم تری داشته باشید.
میتوانید از آجیل ها و دانه های روغنی در سالادها، همراه با کباب یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید.
آجیل ها را خرد کنید و در تهیه نان، بیسکوییت، نوشیدنی ها، کیک و در تهیه انواع سس از
آنها استفاده کنید.

جالب است بدانید که : موارد موجود در آجیل شب یلدا

توت خشک، منبع فروکتوز

توت خشک، توت سفیدی است که آن را خشک کرده اند. این ماده غذایی ویتامینی ندارد
ولی منبع ارزشمند قند است. به طوری که سهم بیشتر قند موجود در آن فروکتوز است که
برای جذب به انسولین نیاز ندارد بنابراین توت خشک برای دیابتی ها که همیشه با کمبود
انسولین روبرو هستند، مناسب است.

۶۰ کیلوکالری(یک چهارم لیوان)

● برگه زردآلو، منبع بتاکاروتن

برگه زردآلو از منابع بتاکاروتن محسوب می شود، ترکیبی که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی
دارد و به غیرفعال شدن رادیکال های آزاد کمک می کند. نکته دیگر پتاسیم فراوانی است
که در این ماده غذایی یافت می شود به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۱۳۸۰ میلی
گرم پتاسیم دریافت خواهد شد.

۶۰ کیلوکالری(۵عدد)

● پسته، منبع آهن

پسته سرشار از آهن است و با مصرف ۱۰۰ گرم از آن، ۳ میلی گرم آهن به بدن می رسد و
می تواند تاحدودی کمبودهای احتمالی گیاهخواران و کسانی که به هر دلیلی منابع حیوانی
آهن را مصرف نمی کنند، تامین کند. بعد از بادام، پسته بیشترین مقدار کلسیم را دارد و برای
تامین این ماده معدنی به شما توصیه می کنیم مقدار مشخصی از این مغز را نیز میل کنید.

۴۵ کیلوکالری(۸عدد)

جام جم سرا ، آسمونی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2018-11-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا
شربتی خوش طعم با هندوانه مخصوص شب یلدا
شربتی خوش طعم با هندوانه مخصوص شب یلدا
عکس های جدید از تزئین سبد میوه شب یلدا
عکس های جدید از تزئین سبد میوه شب یلدا
ایده ای جدید برای تزئین هندوانه شب یلدا ( هندوانه به شکل سبد میوه )
ایده ای جدید برای تزئین هندوانه شب یلدا ( هندوانه به شکل سبد میوه )
شیک ترین و جدیدترین تزئینات هندوانه شب یلدا +تصاویر
شیک ترین و جدیدترین تزئینات هندوانه شب یلدا +تصاویر
حکاکی روی هندوانه برای شب یلدا+تصایر
حکاکی روی هندوانه برای شب یلدا+تصایر
فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا
فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا
تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین ویژه شب یلدا+تصاویر
تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین ویژه شب یلدا+تصاویر