گوشت خوب چه شکلیست؟

گوشت خوب چه شکلیست؟خانه داری

انتخاب و خرید گوشت سالم برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی مناسبی علاوه بر سبزیجات داشته باشند، بسیار ضروری و حائز اهمیت است. در یک مقاله جدید چند نکته بسیار مهم و قابل توجه را برای انتخاب و خرید گوشت سالم و تازه توصیه کرده ایم که به قرار زیر است: ۱.گوشت مرغ و […]

گوشت خوب چه شکلیست؟

انتخاب و خرید گوشت سالم برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی مناسبی علاوه بر سبزیجات داشته باشند، بسیار ضروری
و حائز اهمیت است.

در یک مقاله جدید چند نکته بسیار مهم و قابل توجه را برای انتخاب و خرید گوشت سالم و
تازه توصیه کرده ایم که به قرار زیر است:

۱.
گوشت مرغ و سایر پرندگان باید ترد، آبکی و دارای بوی مطبوع باشد.

۲.
گوشت مرغ و سایر پرندگان نباید کبودی، تغییررنگ یا پر داشته باشد.

۳.
اگر مرغ کامل خریداری می‌کنید تمام قسمت‌های بدن آن باید پوست داشته باشد و روی پوست، بریدگی موجود نباشد به
طوری که گوشت در معرض هوا قرار نگرفته و لایه چربی زیر پوست به خوبی حفظ شده باشد.

۴.
فرآورده‌های گوشتی نباید دارای استخوان شکسته باشند.

۵.
رنگ طبیعی گوشت تازه به استثنای گوشت مرغ، قرمز تیره است.
گوشتی که تازگی خود را از دست داده این قرمزی را ندارد و به دلیل تخریب رنگدانه‌های گوشت در معرض
هوا، رنگ آن خاکستری یا قهوه‌ای می‌شود.

همچنین بخوانید :  انتخاب گوشت چرخ کرده مناسب

۶.
اگر مرغ کامل یا قسمت‌های مختلف بدن آن را خریداری می‌کنید توجه کنید که تمام قسمت‌ها حتما گوشتی باشند.

۷.
سطح گوشت باید کاملا تمیز باشد و زیاد مرطوب یا زیاد خشک نباشد.
هم چنین روی بافت ماهیچه‌ای آن نباید ذرات خون وجود داشته باشد.

۸.
تمام انواع گوشت مثل گوشت بره و مرغ باید ترد و آبکی باشند.

۹.
بوی گوشت تازه باید اندکی اسیدی باشد.
تازگی گوشت به طور کلی از روی رنگ، بو و ظاهر آن قابل تشخیص است.

آکا

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-12-23 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
درباره مایعات لباسشویی بیشتر بدانید
درباره مایعات لباسشویی بیشتر بدانید
نگه داری از مخمل و ابریشم
نگه داری از مخمل و ابریشم
راز خوش طعم شدن زرشک پلو مرغ خوشمزه
راز خوش طعم شدن زرشک پلو مرغ خوشمزه
چند ترفند و ابتکار خانه داری در آشپزخانه
چند ترفند و ابتکار خانه داری در آشپزخانه
دانستنی هایی درباره نحوه درست چیدمان آشپزخانه
دانستنی هایی درباره نحوه درست چیدمان آشپزخانه
رمز داشتن خانه‌ای مرتب در چیست
رمز داشتن خانه‌ای مرتب در چیست
آشپزخانه زیبا بدون هزینه
آشپزخانه زیبا بدون هزینه
چگونه پشه ها را کنترل کنیم
چگونه پشه ها را کنترل کنیم