نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۲۴ / ۰۵ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > گوجه فرنگی را با رعایت این نکات برای زمستان نگهداری کنید

گوجه فرنگی را با رعایت این نکات برای زمستان نگهداری کنید

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-10
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

در این مقاله چند شیوه نگهداری گوجه فرنگی برای مصرف در طول فصل زمستان توضیح داده شده است.گوجه فرنگی ها را بپزید و داخل کیسه یا ظروف دربدار مناسب ریخته و در فریزر قرار دهید.. روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و […]

در این مقاله چند شیوه نگهداری گوجه فرنگی برای مصرف در طول فصل زمستان توضیح داده شده است.گوجه فرنگی ها
را بپزید و داخل کیسه یا ظروف دربدار مناسب ریخته و در فریزر قرار دهید..

روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان

گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و رب قابل استفاده است.
با قرار گرفتن در فصل شهریور و رسیدن انها بسیاری از خانم ها به دنبال تهیه رب هستند.
بسیاری از غذاها به جای رب نیاز به گوجه فرنگی دارد که از شاخص ترین آن ها املت گوجه فرنگی
می باشد.
حتما شما هم در فصول سرد سال املت این غذای ساده، زود پخت و خوشمزه را هوس کرده اید.
همانطور که می دانید گوجه فرنگی در فصل زمستان به صورت گلخانه ای و به دور از نور مستقیم آفتاب
عمل می آید از طرفی چون این محصول در زمستان کمیاب و گاهی نایاب می شود و قیمت آن نسبت
به تابستان بسیار بیشتر است، بعضی از خانم ها برای استفاده و نگهداری از گوجه فرنگی در فصل زمستان به
شیوه های مختلفی عمل می کنند.

روش اول:

ابتدا به اندازه مصرف و گنجایش فریزر خود گوجه فرنگی تازه تهیه کنید سپس آن ها را بشویید و در
صورت تمایل پوست گوجه فرنگیها را گرفته و خرد کنید.
برای اینکه پوست گوجه فرنگی به راحتی جدا شود به مدت دو دقیقه گوجه را در آب جوش بیندازید سپس
آن را از آب جوش خارج کرده و در آب سرد بگذارید چند لحظه بعد مشاهده می کنید که با
چاقو و و به راحتی پوست گوجه جدا می شود.
گوجه ها را به میزانی خرد کنید که برای تهیه غذاها نیاز دارید.
مثلا برای تهیه املت می توانید هر گوجه را به چهار قسمت برش بزنید.
گوجه فرنگیهای خرد شد را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید خوب بپزد
سپس مقداری نمک بزنید.
قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود.
گوجه فرنگیهای پخته و سرد شده را داخل کیسه فریزر یا ظروف دربدار مناسب ریخته و در فریزر قرار دهید.

روش دوم:

ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید اگر تمایل داشتید می توانید به روش بالا گوجه ها را
پوست کنید.
بسته به مقدار گوجه فرنگی چند عدد پیاز مناسب انتخاب کنید و به صورت نگینی خرد کنید، مقداری روغن داخل
ماهی تابه بریزید و پیازها را داخل آن سرخ کنید.
گوجه فرنگی های خرد شده را داخل قابلمه مناسبی بریزید و پیاز داغ را به آن اضافه کنید قابلمه را
روی حرارت قرار دهید تا گوجه ها مغز پخت شود.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود سپس گوجه فرنگیها را داخل کیسه فریزر یا
داخل ظروف دربدار بریزید و در فریزر قرار دهید.
می توانید گوجه فرنگیها را با پیاز یا فلفل بپزید و آن را در فریزر نگهداری کنید

گوجه فرنگی را با رعایت این نکات برای زمستان نگهداری کنید

روش سوم:

ابتدا گوجه فرنگیها
را شسته و خرد کنید.
قابلمه مناسبی انتخاب کنید و گوجه فرنگیها را داخل آن بریزید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید.
بسته به ذائقه خود می توانید مقداری فلفل سبز تند و مرزه را ریز کرده و داخل گوجه فرنگیها بریزید
تا عطر و طعم خوبی به خود بگیرد.
بعد از اینکه کمی نرم شد می توانید ادویه های دلخواه خود را داخل آن بریزید و مقداری نمک بزنید
بعد از چند دقیقه مقداری روغن جامد داخل گوجه ها ریخته و اجازه دهید چند دقیقه روی حرارت بماند سپس
از روی حرارت بردارید بعد از اینکه گوجه فرنگیها سرد شد داخل شیشه هایی که درب فلزی دارند بریزید.
توجه داشته باشید که حتما از روغن جامد استفاده شود.
مقداری آب داخل قابلمه بزرگی ریخته و اجازه دهید بجوشد سپس شیشه های حاوی گوجه فرنگی را داخل آن قرار
دهید و بعد از گذشت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه شیشه ها را از آب جوش خارج کنید و در
جای مناسبی قرار دهید.
به این طریق می توانید گوجه فرنگی را برای مصرف زمستان به صورت کمپوت شده نگهداری کنید.
در این روش نگهداری آن آسان است و نیازی به یخچال ندارد و گوجه فرنگی ها طعم بسیار دلچسبی دارند.
با استفاده از روش های گفته شده در طول فصل زمستان که گوجه فرنگی همیشه در دسترس نیست و یا
کمیاب است می توانید از آن ها برای تهیه املت و سایر غذاهایی که نیاز به گوجه فرنگی دارند استفاده
کنید.

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
چیدمان میز صبحانه اصول چیدمان میز صبحانه برای یک پذیرایی شیک +تصاویر
گلکاری آشنایی با ساخت مرحله به مرحله تراریوم
ساخت کوسن ایده هایی جالب برای جین های قدیمی +تصاویر
تمیز کننده ماشین ظرفشویی ماشین ظرفشویی را چطور تمیز کنیم؟
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
پلو مرغ طرز تهیه پلو مرغ
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
حلوای خوش رنگ و خوش طعم با آلبالو!+عکس
طرز تهیه ماکارونی شیر
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
اردور با بیسکویت ترد اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد، پیش غذایی فوق العاده
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
خاگینه گل سرخ طرزتهیه خاگینه گل سرخ لذیذ و زیبا+عکس
ساندویچ با پنیر موزارلا ساندویچ خوشمزه و خاص با پنیر موزارلا!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
چیدمان میز صبحانه اصول چیدمان میز صبحانه برای یک پذیرایی شیک +تصاویر
گلکاری آشنایی با ساخت مرحله به مرحله تراریوم
ساخت کوسن ایده هایی جالب برای جین های قدیمی +تصاویر
تمیز کننده ماشین ظرفشویی ماشین ظرفشویی را چطور تمیز کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه