نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه, ۲۱ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > چطور از کپک زدن ترشی جلوگیری کنیم؟

چطور از کپک زدن ترشی جلوگیری کنیم؟

تاریخ بروزرسانی : 2022-06-09
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کپک زدن ترشی

اگر به تهیه انواع ترشی علاقمند هستید لازم است نکات نگهداری از ترشی ها را بدانید در این مطلب به موضوع جلوگیری از کپک زدن ترشی پرداخته ایم.

یکی از مزه های خوشمزه ترشی های هستند که همراه غذا مصرف می شوند اما کپک زدن ترشی مشکلی رایج است در این مطلب به موضوع روشهای جلوگیری از کپک زدن ترشی پرداخته ایم.

کپک زدن ترشی

کپک زدن ترشی کافیه کمی روغن زیتون یا روغن مایع روی ظرف ترشی بریزیم.این روغن هیچ اثر بدی روی
ترشی ما نمی ذاره.
برای دستیابی به نتیجه ی بهتر کمی ادویه ی ترشی تفت بدید و بعد روغن رو با اون قاتی
کرده و روی ترشی بریزید.

هیچ گاه قاشق خیس توی ظرف ترشی فرونکنید.

تذکر:

در مصرف ترشی نباید زیاده روی کرد.همانطور که اشاره شد ترشی خاصیت اسیدی دارد ، بنابراین افرادی که دچار
ناراحتی معده هستند نباید آن را مصرف کنند.

این ترشی به علت دارا بودن بادنجان، برای افرادی که به آن حساسیت دارند مناسب نیست

کپک زدن ترشیترشی کپکی

درباره نگهداری از ترشی ها بیشتر بدانید

استفاده از سبزی خشک؛ در صورت استفاده از سبزیجات معطری مانند نعنا، ترخون و مرزه در تهیه ترشی، بهتر است از سبزی خشک استفاده کنید اما در صورت استفاده از سبزی تازه، ابتدا آن را پاک کنید، تمیز بشویید و سپس اجازه دهید کاملا خشک شود.

نمک در ماندگاری و جلوگیری از کپک زدن ترشی نقش موثری دارد بنابراین به ازای هر یک لیتر سرکه، یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا نمک در سرکه حل شود، سپس مخلوط نمک و سرکه را به ترشی اضافه کنید.

درب ظرف حاوی ترشی را محکم ببندید؛ طوریکه هوا به داخل آن نفوذ نکند و کپک‌ها امکان رشد نداشته باشند. برای اینکه از عدم نفوذ هوا به داخل ظرف مطمئن شوید، یک تکه فویل یا نایلون تمیز روی درب ظرف حاوی ترشی قرار دهید و بعد درب ظرف را محکم ببندید.

پس از ریختن مواد در ظرف ترشی به حدی سرکه روی آن بریزید که به صورت کامل روی مواد را بگیرد چون سرکه جذب سبزیجات می‌شود و سطح آن در ظرف پایین می‌آید، در دو هفته اول مرتب به ترشی سر بزنید و اگر روی آن خالی شده، دوباره سرکه بریزید تا مواد رویی خشک نمانند.

سیب سبز-بهار آرام

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: نگهداری مواد غذایی
اخبار مرتبط:
نگهداری میوه و سبزی عواقب نگهداری میوه و سبزی نشسته در یخچال
نگهداری از عسل چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
نگهداری آجیل عید نحوه نگهداری آجیل های عید
روش نگهداری مواد غذایی بهترین روش های نگهداری مواد غذایی
پیشنهادات ویژه
برند خودت رو انتخاب کن
برند خودت رو انتخاب کن
آرون گروپس
آرون گروپس
کلیپ ها و فیلم های زیبا
کلیپ ها و فیلم های زیبا
فروش دامنه های رند
فروش دامنه های رند
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
آرون گروپس
آرون گروپس
تبلیغات شما
تبلیغات شما
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
کیک خرمالو را فقط می توان زمستان تهیه کرد!+عکس
یوفکا شکلاتی ,دسر فوری و لذیذ! +عکس
پاولووای قهوه طرز تهیه پاولووای قهوه
شیر پلو شیر پلوی تبریزی غذای سنتی مردم تبریز
جدیدترین سالادهای پیشنهادی برای بهار ۹۲
کشک کدو، غذای سنتی کرمان+ عکس
نان لیمو و رزماری، نانی خوش طعم برای صبحانه ای متفاوت! +عکس
آشنایی با روش تهیه ته چین لبو
پنیر خانگی درست کنیم / خوشمزه و سریع آماده
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک
اسنک سالم: سویا و ذرت سرخ شده! +عکس
کوفته سوخاری طرز تهیه کوفته سوخاری لذیذ و بسیار آسان!
آش ریحان برای رفع نفخ و تهوع
نیمرو را در فنجان بخورید! +عکس
پاپ کورن کاراملی رنگی رنگی +عکس
سالاد گرم سیب زمینی +عکس
پیراشکی خوش طعم و متفاوت با سیب‌زمینی! +عکس
سوپ ونیزی دستور تهیه سوپ ونیزی ساده و خودمانی!
کیک سیب خوشمزه با سس شیر و تخم مرغ! +عکس
تارتی مخصوص عاشقان کره بادام زمینی!+عکس
کوکی رژیمی با شکلات کوکی رژیمی، با کره بادام زمینی و شکلات
غذایی ضدحساسیت ورژیمی
سالمون به سبک یونانی با سس خیار-تزتیک +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
دسر کاکائویی دسر خوشمزه و شادی بخش کاکائو!
کیک فوری خرما و گردو بسیارلذیذ +عکس
کیک بلک فارست کیک بلک فارست یا جنگل سیاه
سوپ جدید قارچ و مارچوبه طرز تهیه سوپ جدید قارچ و مارچوبه +عکس
ترشی مخلوط ریواس وکرفس
طرز تهیه جدیدی برای کدو برگر
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
تمیز کردن پشت قابلمه تمیز کردن ماهی تابه و قابلمه
خیار شور خانگی راهنمای تهیه خیارشور باکیفیت در خانه
حمل وسایل سنگین در اثاث‌کشی چگونه اجسام سنگین را جابجا کنیم؟
آموزش ترفندهای ساخت عطر برای خانه خود خوشبو کننده طبیعی بسازید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپ
دامنهویدئو