نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۴ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > آموزش تهیه ژله سبزه هفت سین+تصاویر

آموزش تهیه ژله سبزه هفت سین+تصاویر

تاریخ بروزرسانی : 2021-03-18
گردآوری : نیک صالحی
ژله سبزه هفت سین

در این مطلب به آموزش ساخت ژله سبزه هفت سین پرداخته ایم.

یکی از ژله های جذاب برای ایام عید و سفره هفت سین ژله به شکل سبزه می باشد که به آسانی درست شده ولی بسیار زیبا می باشد بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا آموزش ساخت ژله سبزه هفت سین را بیاموزید.

ژله سبزه هفت سین

با قرار دادن ژله ی سبزه هفت سین روی میز دسر نوروزیتان جلوه ی زیبایی به آن ببخشید
مواد لازم برای ژله سبزه هفت سین:

ژله آلوئه ورا ۲ بسته ژله قرمز رنگ ۱ بسته رنگ سبز خوراکی کمی ژل مات به میزان لازم

مواد لازم برای ژله مات:

پودرژلاتین ۱۰۰ گرم آب ۲۲۴ گرم شکر ۲۲۴ گرم شیر تبخیرشده ۳۳۶ گرم اسانس یا طعم دهنده بیرنگ
اندکی

طرز تهیه ژله سبزه هفت سین :

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح
شیشه ای گرد به قطر تقریبی ۲۵ سانتیمتر بریزید و بگذارید ببندد.ژلاتین را روی آب بپاشید.
شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط نموده و روی حرارت بگذارید، سپس ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید.
مواد را از الک رد کرده، اسانس بزنید و کمی از آن را سبز کنید و بگذارید ولرم شود.

ژله سبزه هفت سیندرست کردن ژله ی سبزه

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای بریزید ژلاتین را روی آب بپاشید

حال کمی از مواد را در سرنگ نو با سر سوزن ۱۸ یا ۲۱ ریخته و از مرکز به اطراف
به صورت عمود و مارپیچ خطی عمودی از ژل مات سبز را در آلوئه ورا تزریق کنید.
مراقب باشید با کف ظرف فاصله داشته باشید.اگر احیانا از مواد بیرون زد پاک نکنید.
اگر احیانا مواد ژل مات سرد شد و بست، چند ثانیه حرارت دهید تا شل شود.
سوزن ها را نیاز نیست خیلی کنار هم بزنید، چون وقت گیر خواهد بود، با فاصله کفایت می کند.
چون بعدا آن را پرپشت جلوه خواهیم داد.

ژله سبزه هفت سیندرست کردن ژله ی سبزه

تهیه ژله سبزه

شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط و روی حرارت بگذارید، ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید

وقتی کل طرف را به صورت خطی مارپیچ از مرکز به اطراف پر کردید (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان
خواهد برد).
حال، مابقی ژل مات سبز را روی کار بریزید تا ضخامت یک تا دو میلیمتر از سطح کار پوشش داده
شود، تا کار شما پر پشت جلوه کند.

ژلهژله

مواد را الک کرده و کمی از آن را سبز کنید و بگذارید ولرم شود و با سرنگ داخل ژله تزریق کنید

آن را در یخچال بگذارید.
ژله ی قرمز را مطابق دستور بسته حاضر کرده و کمی از ژل مات سفید به آن بیفزایید تا جلوه
ماتی پیدا کند و آن را روی ژله سبزه بریزید تا حالت ربان رنگی دور ژله را تداعی کند.
قالب را ۲ ساعت در یخچال قرار داده، سپس با کمک فرو بردن در ظرف آب گرم و برگرداندن در
ظرف سرو مرطوب، آن را از قالب خارج کنید.

ژلهدرست کردن ژله ی سبزه

آن را در یخچال بگذارید، ژله ی قرمز را حاضر کرده و از ژل مات سفید به آن بیفزایید تا جلوه ماتی پیدا کند
نکته :

شیر تبخیر شده در قوطی هایی شبیه شیرعسلی به فروش می رسد.با استفاده از ژله مات، ژله شما بسیار خوش
برش شده و کار با آن بسیار ساده تر از روش هایی مثل دنت، خامه و امثال این است که
حاوی ژلاتین نیستند.این دستور ۵۰۰ گرم کربوهیدرات،۴۰۰گرم پروتئین،۳۰گرم چربی و ۲۴۳۰گرم کیلو کالری انرژی دارد.

ژله ژله ی سبزه

نمونه ای دیگر از ژله سبزه برای هفت سین

بد نیست نکات تهیه ژله را بدانید

استفاده از آب داغ

هنگامی که دسر کاملا بست، قالب دسر را ۱۰ تا ۱۵ ثانیه داخل یک ظرف محتوی آب داغ بگذارید، سپس ژله را به ظرف مد نظر منتقل کنید.اگر ژله کمتر ازاین زمان در آب داغ قرار بگیرد ،به طور کامل جدا نمی شود و اگر زمان قرار گرفتن ژله در آب زیاد باشد ، آب خواهد شد.

استفاده از حوله گرم و سشوار

می توانید بعد ازبستن ژله آن را همراه قالب در ظرف برگردانید ، حوله ای ازقبل گرم شده را دور قالب بپیچید تا قالب جدا شود.می توانید بعد از بستن ژله آن را همراه قالب در ظرف دمر کنید و همه جای قالب سشوار بگیرید تا دسر از قالب جدا شود.

جدا کردن ژله از قالب پیرکس

روش استفاده از آب گرم اگر قالب ژله تان پیرکس باشد مناسب نیست زیرا بر اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس می شکند.هنگام درست کردن ژله در ظرف پیرکس مقداری آب به دیواره های ظرف قبل از این‌که مواد ژله را درآن بریزید بپاشید.زمان در آوردن ژله از قالب اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال باشد و سپس قالب را با تکان دادن جدا کنید.

ایران بانو -پارسینه

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: تزیین ژله
اخبار مرتبط:
آموزش ژله تخمه مرغی
اموزش تخم مرغ ژله ای
تزیین ژله تزریقی
نمونه هایی از ژله های تزریقی +تصاویر
تزیین ژله با میوه ها
تزیین ژله با میوه +تصاویر
تزیینات جدید ژله
تزیینات زیبای ژله +تصاویر
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پیتزای سیب زمینی
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
دوگی دوگی با توت فرنگی
حلوای شکلاتی یک دسر متفاوت و لذیذ!+عکس
طرز تهیه بوریتوی مرغ
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه مرغ کبابی به سبک ایتالیایی +عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
طرز تهیه ماکارونی همبرگری +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
فلفل درمه ای شکم پر مخصوص تناسب اندام و سلامتی +عکس
حتما امتحان کنید: دلمه شفته غذای اراکی ها +عکس
تیلاپیلا با سس گوجه‌فرنگی لذیذ و آسان! +عکس
کیک مخصوص کودکان یک کیک لذیذ و مقوی مخصوص کودکان!
دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس
کیک رویایی ، ساده ترین روش پخت کیک!+عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
کوکی پودینگ دار شیک و خوشمزه!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
تعمیر خراشیدگی مبل
خراشیدگی مبلمان تان را سه سوته تعمیر کنید
درست کردن پنیر خانگی
چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس
عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • استخاره با قرآن

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو