۱۰ چیدمان بی نظیر سفره افطار

اگر برای مراسم ها و مهمانی های خود در ماه رمضان به دنبال ایده های جدید برای تزیین سفره افطاری خود هستید در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا ایده های زیبا و جدیدی برای چیدمان سفره افطار را ببینید.

چیدمان سفره افطار

تزیین سفر افطار

بالاخره ماه رمضان امسال هم از راه رسید، دوباره سفره های رنگین افطار در خانه ها
پهن می شود و چه خوب است سفره های امسال مان رنگ و بویی دیگر داشته باشد.
بهتر است برای سفره های افطار امسال تان برنامه دیگری بریزید، مثلا با خودتان قرار بگذارید که امسال هر سفره
افطاری را که پهن می کنید تزیین کنید و آن را با ایده های خاص بچینید.
ما هم در این راه به شما کمک می کنیم، اگر می پرسید چگونه؟ بهتر است تا انتهای این مطلب
با ما همراه باشید تا با هم ایده هایی برای تزیین و چیدمان سفره افطار امسال را بررسی کنیم.

۱. تزیین سفر افطار با ظروف سفید رنگ

سفره افطار یک جورهایی تلفیقی از سفره صبحانه و سفره شام است و همین مساله به جذابیت هرچه بیشتر
این سفره کمک می کند هم سر سفره پنیر و خرما پیدا می شود و هم غذای گرم.
درست است که این غذاها هر کدام ظرف خاصی را می طلبند اما سعی کنید نهایت سلیقه را برای انتخاب
ظروف به کار ببرید، دست کم سعی کنید تا رنگ ظرف های یکی باشد تا هماهنگی در سفره تان بیشتر
به چشم بیاید و تزیین سفره افطارتان شکیل تر باشد.
اگر رنگ ظرف ها روشن باشد بهتر است چرا که اغلب خوراکی ها و غذاهایی که بر سر سفره قرار
می گیرند دارای رنگ های گرم و پر حرارت هستند و ظرف های روشن و سفید به آن ها اجازه
خودنمایی بیشتری می دهد.

ایده های تزیین کردن افطاری

۲. استفاده از یک ظرف برای چند خوراکی بر سر سفره افطار

یکی از ترفندهای دکوراسیونی که می توانید برای تزیین سفره افطار استفاده کنید، استفاده از یک ظرف برای چند
نوع خوراکی است.
این کار به شما کمک می کند تا اگر میز غذاخوری تان کوچک است جا برای دیگر ظرف ها بیشتر
باشد.
مثلا خوراکی هایی از قبیل خرما، گردو و حتی پنیرهای قالبی را می توانید با هم دریک ظرف قرار دهید،
زولبیا و بامیه ها را هم با هم قرار دهید برای سبزی هم ظرفی جدا در نظر بگیری.
هرچه تعداد ظرف ها در سفره کمتر باشد بهتر است این کار از سردرگمی کسانی که سر سفره افطار هستند
کم می کند.

۳. رومیزی های زیبا برای سفره افطار

رومیزی ها را می توان تاثیر گذار ترین عنصر تزیین میز و سفره افطار دانست.
بهتر است رومیزی ها رنگ های گرم مانند قرمز و نارنجی داشته باشد تا شما را به خوردن غذا راغب
تر کند به قول معروف قرمزهای اشتها آور همان چیزی است که برای غذاخوری احتیاج دارید!

سفره های افطار مینیمال

وقتی می گوییم
سفره های مینیمال منظور مان سفره های جمع و جور و خودمانی است که شاید تنها برای خودتان پهن شان
کنید.
اما این نکته نباید باعث شود که خیلی ساده از کنار تزیین سفره افطارتان بگذرید.
یک زیر بشقابی زیبا، تعدادی ظرف کوچک، استکان چای مورد علاقه تان و نان تازه سفره افطار تک نفره شما
را تبدیل به یک سفره افطار منحصر به فرد می کند.

۵. سفره افطار یا سینی افطار؟

عکس بالا هم یک ایده جالب و دوست داشتنی را به شما نشان می دهد.
کل سفره افطار شما می تواند در داخل یک سینی بزرگ جمع شود؛ به نوعی شما می توانید به جای
سفر افطار یک سینی افطار داشته باشید.
برای استفاده از این ترفند باید از ظرف های کوچک استفاده کنید.
به نظر من که این ایده یکی از ناب ترین ایده ها برای تزیین سفره افطار است.

تزیین سبزی برای سفره افطار

جدای از سفره افطار؛ خوب است که هر کدام از اجزای داخل سفره هم تزیینات خاص خودشان را داشته
باشند تا سفره آراسته تر به چشم بیاید.
یکی از اجزایی که می توانید تزیین کنید، سبزی خوردن های خوش رنگ و لعاب هستند، که می توانید با
انواع تکنیک ها آن را تزیین کنید و برای این کارمی توانید از پنیرهای قالبی، تربچه ها و حتی تکه
های نان سنگک هم کمک بگیرید.
فقط کافی است کمی سلیقه به خرج دهید.

۷. تزیین حلیم برای سفره افطار

خوب است که از کنار هیچ چیز به سادگی عبور نکنید و هر جزیی از سفره افطار را تزیین
کنید، حتی آن ها را که از بیرون تهیه می کنید.
مصداق واقعی آن هم حلیم های خوش عطری هستند که همیشه مهمان سفره های افطار هستند.
حتی اگر آن ها را از بیرون هم تهیه می کنید با ساده ترین نقش ها و با کمک دارچین
و کنجد که در طعم حلیم ها هم تاثیر گذار هستند؛ آن ها را تزیین کنید.

تزیین آش رشته برای سفره افطار

آش رشته ها هم مانند حلیم ها پای ثابت سفره افطار هستند و یکی از دوست داشتنی ترین کارها
تزیین آش رشته است.
پیاز داغ و نعنا و کشک را دم دست تان بگذارید و با هر کاسه آش مانند یک تابلو و
یا اثر هنری متفاوتی برخورد کنید.
حتی می توانید کشک را با کمی زعفران قاطی کنید و از ترکیب رنگی زیبا و طعم بی نظیرش نیز
بهره مند شوید.

۹. تزیین شله زرد برای سفره افطار

یکی دیگر از خوراکی های خوشمزه ای که بدون آن سفره افطار؛ سفره افطار نمی شود، شله زرد هایی
هستد که عطرشان آدم را از خود بی خود می کند.
این شله زرد ها هم با کمال میل می توانند تبدیل به بستری برای هنرنمایی شما باشند پس بی درنگ
دارچین و خلال بادوم ها را بردارید و به سراغ کاسه های شله زرد بروید.
شما حتی می توانید از خطوط خود ظرف ها هم برای تزیین شله زرد ها استفاده کنید.

تزیین دسر های سفره افطار

در موضوع چیدمان سفره افطار حتی اگر برای بعد از افطار کیکی درسته کرده اید آن را نیز تزیین کنید، با هر چیزی که به
طعم آن کیک کمک می کند تا بهتر باشد.
معمولا پودر نارگیل، خلال پسته و بادوم از بهترین موادی هستند که می شود از آن ها کمک گرفت.

درباره غذای افطاری بیشتر بدانید

غذای افطاری چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد

در انتخاب غذا برای افطار توجه داشته باشید که از غذاهای تند، سنگین و چرب اجتناب کنید. خوردن غذاهایی که حجم معده را پر می‌کنند نیز برای وعده افطار توصیه نمی‌شوند، زیرا اشتهای شما را برای خوردن آب و غذا از بین خواهند برد. غذای افطاری باید شامل پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد تا انرژی از دست رفته بدن به خوبی تامین شود. مصرف مایعات و آب کافی در فاصله افطار تا سحر نیز اهمیت زیادی دارد. کم آبی بدن و افت قند خون در طول ساعات روزه‌داری ولع ما را برای مصرف شیرینی‌جات افزایش می‌دهد و شاید به همین دلیل است که بسیاری از ما در مصرف شیرینی‌هایی مانند زولبیا و بامیه زیاده‌روی می‌کنیم.

نکته مهمی که هنگام افطار باید به آن توجه داشته باشید پرهیز از پرخوری و تند غذا‌خوردن است. روزه خود را با نوشیدن کمی آب ولرم، خرما و میوه‌ باز کنید. خوردن کمی ماست یا سوپ رقیق نیز می‌تواند معده را آماده پذیرش غذای اصلی کند. سپس به سراغ غذاهای پروتئینی بروید. زیاده‌روی در خوردن غذا ممکن است باعث احساس سنگینی، دل‌درد و سوء‌هاضمه شود.

چیدانه -سبک زندگی