نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۰۲ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > چگونگی پخت غذاهای گیاهی

چگونگی پخت غذاهای گیاهی

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-17
گردآوری : نیک صالحی

پخت غذاهای گیاهی آیا شما می‌دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید.گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید. کلیدپخت گیاهی با غذا‌های گوشتی و یا غذا‌هایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار متفاوت اند، در درست کردن غذای گیاهی منبع پروتئین […]

پخت غذاهای گیاهی

آیا شما می‌دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید.
گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید.

کلیدپخت
گیاهی با غذا‌های گوشتی و یا غذا‌هایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار متفاوت اند، در
درست کردن غذای گیاهی منبع پروتئین از حبوبات و سبزیجات متنوع و تازه تامین می‌شود.

در غذا‌های گیاهی تمرکز روی گوشت قرمز یا ماهی ندارند.
بنابر این اولین چیزی که لازم خواهید داشت که یاد بگیرید چگونه از قبل به غذایتان نگاه کنید.
امروزه برای گوشت جایگزین‌های مناسبی در فروشگاه‌ها و سوپر مارکت‌ها در دسترس هستند.
اگر می‌خواهید پخت غذا را آغاز کنید در دستور العمل آن از جایگزین‌های گوشت قرمز به به جای خود آن
استفاده کنید..

ماده ی چسبنده ای از گندم وجود دارد که جایگزین مناسبی برای مرغ است به طوری
که در ساخت بو و مزه به خوبی شبیه مرغ است.
به علاوه تفو بکی از بهترین شرکت‌های نام آشنا در فعالیت‌های پخت گوشت‌های کبابی و سرخ کردنی است .

( به جز این مواد نرم تفو چاشنی‌های مناسبی برای سالاد و دسر
است). که این مواد به وسیله سویا و مخلوتی از حبوبات درست می‌شوند.
نوع غلیظ آن در پخت غذا مفید است برای این که پیش از مصرف با آتش ملایم سرخ شده اند
.

دیگر منابع خوب پروتئین در غذای گیاهی شامل همه حبوبات
مثل باقالا، لوبیا و سبزی است.
برای درست کردن یک غذای گیاهی مثل خوراک لوبیا ، می‌توان سبزی‌های خورد شده و حبوباتی مثل باقالا و لوبیا
به جای گوشت گاو افزود .

باقلا ، لوبیا، عدس‌های رنگارنگ و لپه
سالم و مقوی هستند و می‌توان آن‌ها را به سوپ ، تاس کباب و غذا‌های مرکب گوشتی افزود.
همچنین می‌توانید باقالا و لوبیا و سبزی‌های خوردنی را به سالاد و برنج‌ها اضافه کنید.
خوب است اگر یک بار خوردن غذای گیاهی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

برای نحوه پخت آن‌ها می‌توانید به صورت آن لاین در اینترنت، داخل کتاب خانه
ی شخصی، کتاب فروشی بیابید یا از کسانی که گیاه خوار اند بپرسید.

استفاده‌های گوناگون از حبوبات سالم و سبزیجات مغذی طراحی غذا باید بر اساس ظرفی که در آن
است باید باشد.
برای تامین پروتئین باید مقدار زیادی حبوبات سالم را در نظر داشت مانند لوبیا و محصولاتی مانند تفو.
ترکیب غذا با حبوبات باعث می‌شود غذایی با منبع پروتئین کامل سرو کنید.

سرانجام غذایتان با سبزیجات فشرده و طبیعی کامل می‌شود گیاهانی مثل: سفناج و کلم پیچ، سیب زمینی شیرین
، شلغم و هویج وحشی ، گوجه فرنگی‌های تازه، فلفل، هویج شیرین، کلم بروکلی و اوکادو.
این سبزیجات فقط برای تهیه غذا نیستند ، بلکه دارای آنتی اکسیدان‌های مفید و فیبر هستند که به شما برای
یک تغذیه خوب کمک می‌کنند.

شناخت ادویه‌ها: شما با خوردن غذا‌های
گیاهی انواع گوناگون پخت غذا را تجربه خواهید کرد.
تنوع گیاهان وسیع و نا محدود است.
در ظرف ، جایگزین‌های گوشت قرمز به آسانی از دیگر مواد مزه و بو می‌گیرند بنابرای در ابتدا شاید نیاز
دارید از ادویه‌های سر هم بندی در دستور غذای خود استفاده کنید: کاری، دار فلفل و ادویه‌های قومی، افزودن این
ادویه‌ها به غذای گیاهی هنگام گرم کردن، غذا را خوش مزه می‌کند .

هر چیزی شبیه سوپ که این هم که این
هم می‌تواند ذخائر چرب و شیرین گاهی بسازد.
پوره‌ها و شیره نارگیل مزایای زیادی دارند.
گوجه در غذا‌هایی مثل آبگوشت ، تاس کباب و غذا‌های مرکب گوشتی و سس همراه با ادویه مخلوط و استفاده
می‌شود .

آشپزخانه گیاه خوران رژیم غذایی را تحمل می‌کنند.
باید بیشتر مراقب باشید که چگونه مواد را ذخیره کنید.
یقینا مواد موجود در انبار شما باید دارای پروتئین، کلسیم و ویتامین D مناسب برخوردار باشد.
اگر مواد آشپزخانه شما به شرح ذیل باشد پخت غذای گیاهی برای شما آسان خواهد شد :

آجیل و آجیل بو داده لوبیا خشک یا کنسرو شده سبزی‌های
گوناگون جوی خشک تا ۳ نوع متفاوت برنج، شامل دودی، وحشی آب گوشت گیاهی کشمش‌ها، کشمش‌های بی دانه و
دیگر میوه‌های خشک کرده سیب زمینی‌های شیرین مغز بادام یا شیر برنج چاشنی ماست میوه‌های فصلی تازه و گیاهان تازه،
اگر در دسترس نبود فیرز شده تفو و دیگر چاشنی‌ها ی آماده روغن زیتون گیاهان خشک و ادویه

پخت غذای گیاهی برای مهمانان

همه گیاه خواران طرفدار رژیم غذایی مخصوص به خود هستند.
اگر آشپز مهمانتان هستید باید از آن‌ها بپرسید که چگونه گیاه خورانی هستند و غذایتان را مطابق با نوع
گیاه خواری آن‌ها بپزید.

گیاه خورانی که گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند اما به
مصرف تخم مرغ و لبنیات و عسل تمایل دارند

گیاه خورانی
که لبنیات و عسل مصرف می‌کنند اما تخم مرغ نمی‌خورند.

گیاه خورانی که لبنیات مصرف می‌کنند اما عسل و تخم مرغ نمی‌خورند.

گیاه خورانی که نه از حیوانات و نه از فرآورده‌های آن‌ها شامل تخم مرغ ، لبنیات و عسل
و بخش‌هایی مثل ژلاتین و دیگر فرآورده‌های فرعی حیوانات استفاده نمی‌کنند.

سیب سبز

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
درست کردن پنیر خانگی
چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس
عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
گل با کاغذ
درست کردن گل با کاغذ
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیتزا ی سیب زمینی یه غذای فوق العاده فانتزی و هوس برانگیز
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
نانی متفاوت و خوش طعم برای صبحانه
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
روشی جدید برای پخت ماکارونی با سوسیس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ماست چکیده با سبزیجات طرز تهیه ماست چکیده شیک و خوشمزه با سبزیجات معطر!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه +عکس
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
بوی این غذا دلتونو می بره +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
کوبیده مرغ طرز تهیه کوبیده مرغ با طعمی کاملا متفاوت! +عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
سس کاراملی خانگی نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
ژله بروکن گلاس، دسری متفاوت و شیک! +عکس
طرز تهیه سالاد تره فرنگی و انار +عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
درست کردن پنیر خانگی
چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس
عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
گل با کاغذ
درست کردن گل با کاغذ
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی