نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > چگونگی پخت غذاهای گیاهی

چگونگی پخت غذاهای گیاهی

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

 پخت غذاهای گیاهی آیا شما می‌دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید.گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید. کلیدپخت گیاهی با غذا‌های گوشتی و یا غذا‌هایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار متفاوت اند، در درست کردن غذای گیاهی منبع پروتئین […]

 پخت غذاهای گیاهی

آیا شما می‌دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید.
گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید.

کلیدپخت
گیاهی با غذا‌های گوشتی و یا غذا‌هایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار متفاوت اند، در
درست کردن غذای گیاهی منبع پروتئین از حبوبات و سبزیجات متنوع و تازه تامین می‌شود.

در غذا‌های گیاهی تمرکز روی گوشت قرمز یا ماهی ندارند.
بنابر این اولین چیزی که لازم خواهید داشت که یاد بگیرید چگونه از قبل به غذایتان نگاه کنید.
امروزه برای گوشت جایگزین‌های مناسبی در فروشگاه‌ها و سوپر مارکت‌ها در دسترس هستند.
اگر می‌خواهید پخت غذا را آغاز کنید در دستور العمل آن از جایگزین‌های گوشت قرمز به به جای خود آن
استفاده کنید..

ماده ی چسبنده ای از گندم وجود دارد که جایگزین مناسبی برای مرغ است به طوری
که در ساخت بو و مزه به خوبی شبیه مرغ است.
به علاوه تفو بکی از بهترین شرکت‌های نام آشنا در فعالیت‌های پخت گوشت‌های کبابی و سرخ کردنی است .

( به جز این مواد نرم تفو چاشنی‌های مناسبی برای سالاد و دسر
است). که این مواد به وسیله سویا و مخلوتی از حبوبات درست می‌شوند.
نوع غلیظ آن در پخت غذا مفید است برای این که پیش از مصرف با آتش ملایم سرخ شده اند
.

دیگر منابع خوب پروتئین در غذای گیاهی شامل همه حبوبات
مثل باقالا، لوبیا و سبزی است.
برای درست کردن یک غذای گیاهی مثل خوراک لوبیا ، می‌توان سبزی‌های خورد شده و حبوباتی مثل باقالا و لوبیا
به جای گوشت گاو افزود .

باقلا ، لوبیا، عدس‌های رنگارنگ و لپه
سالم و مقوی هستند و می‌توان آن‌ها را به سوپ ، تاس کباب و غذا‌های مرکب گوشتی افزود.
همچنین می‌توانید باقالا و لوبیا و سبزی‌های خوردنی را به سالاد و برنج‌ها اضافه کنید.
خوب است اگر یک بار خوردن غذای گیاهی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

برای نحوه پخت آن‌ها می‌توانید به صورت آن لاین در اینترنت، داخل کتاب خانه
ی شخصی، کتاب فروشی بیابید یا از کسانی که گیاه خوار اند بپرسید.

استفاده‌های گوناگون از حبوبات سالم و سبزیجات مغذی طراحی غذا باید بر اساس ظرفی که در آن
است باید باشد.
برای تامین پروتئین باید مقدار زیادی حبوبات سالم را در نظر داشت مانند لوبیا و محصولاتی مانند تفو.
ترکیب غذا با حبوبات باعث می‌شود غذایی با منبع پروتئین کامل سرو کنید.

سرانجام غذایتان با سبزیجات فشرده و طبیعی کامل می‌شود گیاهانی مثل: سفناج و کلم پیچ، سیب زمینی شیرین
، شلغم و هویج وحشی ، گوجه فرنگی‌های تازه، فلفل، هویج شیرین، کلم بروکلی و اوکادو.
این سبزیجات فقط برای تهیه غذا نیستند ، بلکه دارای آنتی اکسیدان‌های مفید و فیبر هستند که به شما برای
یک تغذیه خوب کمک می‌کنند.

شناخت ادویه‌ها: شما با خوردن غذا‌های
گیاهی انواع گوناگون پخت غذا را تجربه خواهید کرد.
تنوع گیاهان وسیع و نا محدود است.
در ظرف ، جایگزین‌های گوشت قرمز به آسانی از دیگر مواد مزه و بو می‌گیرند بنابرای در ابتدا شاید نیاز
دارید از ادویه‌های سر هم بندی در دستور غذای خود استفاده کنید: کاری، دار فلفل و ادویه‌های قومی، افزودن این
ادویه‌ها به غذای گیاهی هنگام گرم کردن، غذا را خوش مزه می‌کند .

هر چیزی شبیه سوپ که این هم که این
هم می‌تواند ذخائر چرب و شیرین گاهی بسازد.
پوره‌ها و شیره نارگیل مزایای زیادی دارند.
گوجه در غذا‌هایی مثل آبگوشت ، تاس کباب و غذا‌های مرکب گوشتی و سس همراه با ادویه مخلوط و استفاده
می‌شود .

آشپزخانه گیاه خوران رژیم غذایی را تحمل می‌کنند.
باید بیشتر مراقب باشید که چگونه مواد را ذخیره کنید.
یقینا مواد موجود در انبار شما باید دارای پروتئین، کلسیم و ویتامین D مناسب برخوردار باشد.
اگر مواد آشپزخانه شما به شرح ذیل باشد پخت غذای گیاهی برای شما آسان خواهد شد :

آجیل و آجیل بو داده لوبیا خشک یا کنسرو شده سبزی‌های
گوناگون جوی خشک تا ۳ نوع متفاوت برنج، شامل دودی، وحشی آب گوشت گیاهی کشمش‌ها، کشمش‌های بی دانه و
دیگر میوه‌های خشک کرده سیب زمینی‌های شیرین مغز بادام یا شیر برنج چاشنی ماست میوه‌های فصلی تازه و گیاهان تازه،
اگر در دسترس نبود فیرز شده تفو و دیگر چاشنی‌ها ی آماده روغن زیتون گیاهان خشک و ادویه

پخت غذای گیاهی برای مهمانان

همه گیاه خواران طرفدار رژیم غذایی مخصوص به خود هستند.
اگر آشپز مهمانتان هستید باید از آن‌ها بپرسید که چگونه گیاه خورانی هستند و غذایتان را مطابق با نوع
گیاه خواری آن‌ها بپزید.

گیاه خورانی که گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند اما به
مصرف تخم مرغ و لبنیات و عسل تمایل دارند

گیاه خورانی
که لبنیات و عسل مصرف می‌کنند اما تخم مرغ نمی‌خورند.

گیاه خورانی که لبنیات مصرف می‌کنند اما عسل و تخم مرغ نمی‌خورند.

گیاه خورانی که نه از حیوانات و نه از فرآورده‌های آن‌ها شامل تخم مرغ ، لبنیات و عسل
و بخش‌هایی مثل ژلاتین و دیگر فرآورده‌های فرعی حیوانات استفاده نمی‌کنند.

سیب سبز

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
دکوراسیون منزل چگونه در دکوراسیون پرده،فرش و مبلمان را ست کنیم؟
نظافت حمام نظافت حمام؛ بخش مهم کدبانوگری
طراحی داخلی و دکوراسیون پنجره را همیشه نباید پرده زد!
تزیین شیرینی تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
دسر با کدو حلوایی و شیر دسر بسیار لذیذ و مقوی کدوحلوایی و شیر!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
دکوراسیون منزل چگونه در دکوراسیون پرده،فرش و مبلمان را ست کنیم؟
نظافت حمام نظافت حمام؛ بخش مهم کدبانوگری
طراحی داخلی و دکوراسیون پنجره را همیشه نباید پرده زد!
تزیین شیرینی تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو