نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۸ / ۰۵ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > چگونه میوه و سبزی را تازه نگه داریم؟

چگونه میوه و سبزی را تازه نگه داریم؟

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-29
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام سنین بین ۳ تا ۴ واحد توصیه می شود.با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن رساند. نگهداری آنها نیز موضوع مهمی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد زیرا باید […]

میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام
سنین بین ۳ تا ۴ واحد توصیه می شود.
با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن رساند.

نگهداری آنها نیز موضوع مهمی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد زیرا باید برای
هریک از این اقلام یک روش شستشو و قراردادن در یخچال را انتخاب کرد که درصورت به کاربردن کمی تغییر،
می توان تازه ماندن آنها را طولانی تر کرد.

پس توصیه های زیر را با دقت مطالعه کنید.

۱ – سبزیجاتی مانند کاهو را باید میان دستمال کاغذی
بپیچید و در ظروفی دردار قرار دهید.
هرگز نباید آنها را با چاقوی فلزی قطعه قطعه کنید و در یخچال بگذارید زیرا در این صورت کاهوها قهوه
ای خواهند شد.

۲ – مطمئن شوید که
میوه های شما در یخچال در دمای ۱ درجه سانتی گراد هستند.

۳ – یادتان باشد که میوه ها نفس می کشند بنابراین قراردادن آنها در کیسه باعث
سریع تر شدن فرآیند رسیدن آنها خواهد شد پس اگر رسیده هستند، آنها را در کیسه نگذارید.

۴ – سعی کنید از میوه فروشی هایی که میوه و سبزی های
تازه می آورند، خریدتان را انجام دهید زیار هرچه میوه ها و سبزی ها خریداری شده تازه تر باشند دوره
ماندگاری شان طولانی تر خواهد بود.

۵ – جای مناسب را برای
نگهداری میوه هایتان انتخاب کنید، به طور مثال میوه هایی مانند انواع توت و آلبالو را بهترا ست در پایین
ترین قسمت یخچال جای دهید اما میوه های بزرگی مانند گلابی، موز، پرتقال و هلو را می توان در دمای
اتاق (البته دور از نور خورشید و گرما) نگهداری کرد.

۶ – دائما میوه هایتان را بررسی کنید و آنهایی که سطح شان خراب یا له شده
و لکه دار هستند را از بقیه جدا کنید.

۷ –
برای تازه ماندن پیاز، سیر، موسیر و سیب زمینی هرگز آنها را در یخچال نگذارید.
بلکه آنها را در محیطی خنک، تاریک و خشک قرار دهید.

۸ – سیب های رسیده را از سایر میوه های تازه جدا کنید زیار سیب های رسیده از خود، گاز
اتیلن متصاعد می کنند که می تواند به سرعت بر سایر میوه ها تاثیرگذار باشد.

۹ – برای جلوگیری از له شدگی نیز بهتر است کیسه ای که می خواهید
میوه را در آن نگهداری کنید پر از هوا و در آن را گره بزنید.
به این ترتیب هوا مانند محافظی عمل کرده و از له شدگی آن هنگام حمل و نقل جلوگیری می کند.

۱۰ – بهتر است سبزیجاتی مانند انواع کلم
ها از کلم بروکلی گرفته تا گل کلم را نشسته در یخچال بگذارید و قبل از هربار مصرف آنها را
بشویید.

۱۱ – برای جلوگیری از تغییر رنگ های غیرعادی بهتر است
میوه تان را پوست کنده و قطعه قطعه کنید.
آنگاه کاسته ای را با یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری نمک پر کنید و قطعات میوه ها را
در آن بریزید.
می توانید چند قطره آب لیمو به این مخلوط اضافه کنید به این ترتیب میوه شما تغییر رنگ نخواهد داد.

۱۲ – اگر می خواهید برای مدت کوتاه میوه هایی
مانند زردآلو، گلابی و آلو را نگهداری کنید، بهتر است که آنها را در کیسه پلاستیکی و در یخچال بگذارید
اما برای مدت طولانی تر بهتر است که آنها را در میان کاغذ یا روزنامه پیچیده و در محیطی خشک،
تاریک و خنک قرار دهید.

۱۳ – برای تازه ماندن
ذرت بهتر است آن را میان دستمال کاغذی مرطوب بپیچید و در کیسه ای پلاستیکی در یخچال قرار دهید.

۱۴ – هرگز سبزیجات را در محله ذخیره سازی نشویید
زیرا با این کار رطوبت کافی را برای رشد باکتری ها فراهم خواهید کرد بنابراین چه بهتر که آنها را
درست قبل از مصرف شستشو دهید.

۱۵ – بهتر
است سبزی های برگ سبزی مانند اسفناج را در کیسه ای پلاستیکی و در سردترین نقطه یخچال بگذارید تا حداقل
به مدت ۱۰ روز به صورت تازه باقی بمانند.

۱۶ – برای
تازه ماندن گوجه فرنگی (تازه، سالم و سفت) بهتر است آن را در دمای اتاق و دور از نور خورشید
بگذارید.

۱۷ – بهتر است سبزیجاتی مانند لوبیا
سبز و خیار را در کیسه های پلاستیکی و در یخچال نگهداری کنید اما درمورد فلفل سبز پاکت های کاغذی
و پایین ترین نقطه یخچال بهترین مکان است.

۱۸ – بهتر است سبزیجات ریشه ای مانند هویج، شلغم و چغندر را در کیسه های پلاستیکی و در سردترین
نقاط یخچال جای دهید.

۱۹ – برای
تازه ماندن قارچ بهتر است که آن را در پاکت های کاغذی قرار دهید، نه در کیسه های پلاستیکی.

۲۰ – بهتر است سبزیجاتی مانند بادمجان و کدو را
نیز در یخچال بگذارید.
درصورت داشتن محیطی خنک بهتر است آنها را در ظروفی دردار قرار دهید.

منبع : ایران روز

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
روشهای صرفه جویی برق روش هایی جالب برای صرفه جویی در مصرف برق
بافت سبد حصیری نحوه بافت بسیار زیبای سبد حصیری
تزیین میوه برای کودکان تزیین میوه برای کوچولوها
تزیین تربچه تزیین تربچه به شکل موش
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه دنده کباب با سس تمبرهندی +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
سوپ شیر معرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید/بسیار بسیار لذیذ
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
کیک مخصوص عاشقان طعم قهوه و شکلات!+عکس
کوکو بادمجان عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
طرز تهیه مربا لبو
نان صبحانه با عطر و طعم سیب!+عکس
طرز تهیه خورش دریایی تایلندی +عکس
نان زنجبیلی خوشمزه و مقوی تبریزی! +عکس
شیرینی زبان و پاپیون شیرینی زبان و پاپیون مخصوص عید نوروز
طرز تهیه پاستا کاربونارا گیاهی +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
آش انار
پای مغذی با خمیر یوفکا , دسری فوق العاده! +عکس
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
کتلت کدو سالم و خوشمزه! +عکس
ساندویچ تناملت آسان و خوشمزه! +عکس
طرز تهیه رنگینک
طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو
گردو با پوشش شکلاتی، بمب انرژی!+عکس
شیرینی بدون پخت
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
گراتن کالباس را چگ.نه تهیه کنیم؟!
هله هوله سالم طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی!+عکس
مواد غذای ارگانیک طرز تهیه غذایی با مواد ارگانیک و سس مارینارا +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
روشهای صرفه جویی برق روش هایی جالب برای صرفه جویی در مصرف برق
بافت سبد حصیری نحوه بافت بسیار زیبای سبد حصیری
تزیین میوه برای کودکان تزیین میوه برای کوچولوها
تزیین تربچه تزیین تربچه به شکل موش
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه